تم العثور على الفلفل الطويل ، وهو نبات أصلي في الهند ، في جنوب الهند وجنوب شرق آسيا. (المصدر: ويكيميديا كومنز) أظهرت دراسة جديدة أن الفلفل الهندي الطويل ، الذي يشتهر على نطاق واسع بتتبيل الطعام ، قد يستخدم قريبًا كعقار محتمل لعلاج السرطان. يحتوي الفلفل الهندي الطويل على مادة كيميائية يمكن أن تمنع جسمك من إنتاج إنزيم موجود بشكل شائع في الأورام بأعداد كبيرة ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء البيولوجية.
شاهد ما يصنع الأخبار أيضًا
كشف علماء المركز الطبي الجنوبي الغربي في جامعة تكساس عن العملية الكيميائية وراء الخصائص المضادة للسرطان لنبات الفلفل الهندي الحار المسمى الفلفل الطويل ، والذي يعود تاريخ خصائصه الطبية المشتبه بها إلى آلاف السنين.
يكمن السر في مادة كيميائية تسمى Piperlongumine (PL) ، والتي أظهرت نشاطًا ضد العديد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان البروستاتا والثدي والرئة والقولون وسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم وأورام الدماغ الأولية وسرطان المعدة.
باستخدام علم البلورات بالأشعة السينية ، تمكن الباحثون من إنشاء هياكل جزيئية توضح كيفية تحول المادة الكيميائية بعد تناولها.
يتحول PL إلى hPL ، وهو دواء نشط يعمل على إسكات جين يسمى GSTP1. وقالت الدراسة إن جين GSTP1 ينتج إنزيم إزالة السموم الذي غالبا ما يكون بكثرة في الأورام.
قال الدكتور كينيث ويستوفر ، الأستاذ المساعد في الكيمياء الحيوية وعلاج الأورام بالإشعاع ، إننا نأمل أن يمكّن هيكلنا جهود تطوير الأدوية الإضافية لتحسين فاعلية PL لاستخدامه في مجموعة واسعة من علاجات السرطان.
هذا البحث هو عرض مذهل لقوة علم البلورات بالأشعة السينية.
تم العثور على الفلفل الطويل ، وهو نبات أصلي في الهند ، في جنوب الهند وجنوب شرق آسيا. على الرغم من ندرته في المأكولات الأوروبية ، إلا أنه يوجد بشكل شائع في المتاجر الهندية ويستخدم كتوابل أو توابل في اليخنات والأطباق الأخرى.
يرقة سوداء كبيرة ذات خطوط حمراء
يعود تاريخه إلى آلاف السنين في شبه القارة الهندية مرتبطًا بالأيورفيدا ، أحد أقدم الأنظمة الطبية في العالم.
توضح هذه الدراسة أهمية فحص وإعادة فحص نظرياتنا. قال ويستوفر: في هذه الحالة ، تعلمنا شيئًا جديدًا بشكل أساسي حول مطالبة طبية عمرها 3000 عام باستخدام العلم الحديث.
يسمح علم البلورات بالأشعة السينية للعلماء بتحديد الهياكل الجزيئية التي تكشف عن كيفية تفاعل الجزيئات مع الأهداف - في هذه الحالة كيف يتفاعل PL مع GSTP1.
هذا العمل مدعوم من مؤسسة V لأبحاث السرطان ، التي أسستها ESPN ومدرب كرة السلة الأسطوري جيم فالفانو ، ومؤسسة ويلش ، ومعهد الوقاية من السرطان وأبحاثه في تكساس.