الإفطار له فوائد صحية كثيرة. (المصدر: Getty Images) غالبًا ما يخطئ البعض منا في تخطي وجبة الإفطار عندما ينفد لدينا الوقت ونضطر إلى التسرع في العمل. وهذا أمر ينصح الخبراء بشدة بعدم تناوله بسبب الفوائد الصحية العديدة للفطور.
الأهم من ذلك ، الأطفال والنساء فترات غير منتظمة أشارت أخصائية التغذية المشهورة روجوتا ديويكار في منشور على إنستغرام ، إلى أولئك الذين يمارسون التمارين في الصباح ، والذين لديهم وظائف مرهقة ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة والرياضيين يجب ألا يتخطوا وجبة الإفطار أبدًا.
هذا لا يعني أن أي طعام يمكن اعتباره إفطارًا جيدًا. قال ديويكار في منشور طويل إنه يجب أن يكون ساخنًا وطازجًا ومطبوخًا في المنزل. يجب أن تكون الوجبة بشكل مثالي فريدة من نوعها في المنطقة. حتى في الهند ، تعيش الولايات المعروفة بوجبة الإفطار أيضًا أطول من المتوسط الوطني - ولاية كيرالا وجامو وكشمير والبنجاب وماهاراشترا. ال الخمول أو appam في ولاية كيرالا ، فإن الخبز أو noonchai من Kashmiri و paratha في البنجاب و poha في ولاية ماهاراشترا معروفة جيدًا ويتم تناولها على نطاق واسع ، كما أضافت.
عادة ما يتم تناول إيدلي على الإفطار في بعض أجزاء الهند. (المصدر: Getty Images) اقرأ | ابدأ يومك بشكل صحي باتباع هذه النصائح
كيفية رعاية النباتات المعلقة
تناول وجبة فطور مغذية لا يعزز العمر الافتراضي فحسب ، بل له فوائد أخرى أيضًا ، كما ذكر ديويكار. وهذه هي:
• يمنع الصداع والحموضة أثناء النهار
• يُحسِّن توصيل المغذيات الدقيقة واستيعابها ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 وفيتامين د والحديد
• يضمن بقاء مستويات الكورتيزول في حالة متوازنة (يقلل من الإجهاد)
• يمنع النهم والإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم
شجيرات دائمة الخضرة أمام المنزل
• يقلل من الحاجة إلى تناول المنشطات مثل الشاي والقهوة والسجائر والشوكولاتة
• يسمح بنمو بكتيريا الأمعاء المتنوعة
اقرأ | خيارات الإفطار لمرضى السكر تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم
لكن لا يمكنك طهي وجبة إفطار متقنة كل صباح إذا كان لديك موعد أو اجتماع مبكر ، على سبيل المثال. وفقًا لديويكار ، يجب أن نتجنب التراجع عن خيارات الإفطار السريعة مثل الحبوب المعبأة والشوفان ، العصائر والعصائر ، فكيف يتصرف المرء في هذه الحالة؟
إذا لم يكن لديك وقت للطهي ، اقترح ديويكار إضافة تادكا إلى الأرز أو الشاباتي من الليلة السابقة أو كوب من الحليب مع الفواكه الجافة على الإفطار. يمكن للمرء أيضًا تناول أمبولي ، والساتو ، ومغسلة منزلية الصنع مع حبوب الدخن والبقول والمكسرات و جاجري ، نصحت.
يمكن للأشخاص الذين يضطرون إلى المغادرة مبكرًا أو تناول الغداء مبكرًا - حوالي الساعة 11 صباحًا - تناول المكسرات والفواكه مثل الموز. بالنسبة لأولئك الذين يتناولون الغداء بحلول الساعة 1 ظهرًا ، أوصى ديويكار بخيارات الإفطار التقليدية المناسبة للمنطقة مثل بوه و upma و idli و dosa و noon chai و paratha و poori sabzi و missi roti و kulath paratha و bajra khichdi وما إلى ذلك.
شجيرات أمام المنزل لأشعة الشمس الكاملة
ألق نظرة على مشاركة ديويكار:
عرض هذا المنشور على Instagram
هل تتناول الفطور بانتظام؟
ما هي أجمل زهرة