من اليسار إلى اليمين: سافيتا كوفيند ، وميلانيا ترامب ، ودونالد ترامب ، ورام ناث كوفيند ، وناريندرا مودي في راشتراباتي بهافان. في حين أن حب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب لماكدونالدز واضح ، إلا أنه في الهند كان يقدم فقط الأطباق الهندية الأصيلة. بدأ ما بدأ بتناول الشاي في Sabarmati Ashram في ولاية غوجارات ، وانتهى بازدهار في حفل العشاء في راشتراباتي بهافان في 25 فبراير.
كيف تبدو شجيرة الليلك
التقى الرئيس الأمريكي والسيدة الأولى ميلانيا ترامب ، الثلاثاء ، برئيس الهند رام ناث كوفيند وزوجته سافيتا كوفيند في مقر إقامة الرئيس ، حيث تم التخطيط لعشاء باهظ. تم تقديم الوفد - الذي يتكون من الرئيس والسيدة الأولى ، وابنته ميلانيا ترامب ، وصهره جاريد كوشنر ، وكبار الشخصيات الأخرى - مع Amuse-bouche (قشر البرتقال المدخن panna cotta) ، وهي دورة ما قبل المقبلات. في المطبخ الفرنسي ، تليها المقبلات التي تضمنت الو تكي مع السبانخ ، والسلمون المتبل ، وحساء الليمون والكزبرة.
دلهي: قائمة مأدبة العشاء في راشتراباتي بهافان أقيمت على شرف الرئيس الأمريكي دونالد ترامب. pic.twitter.com/qcnwzWkJDz
- العاني (ANI) 25 فبراير 2020
بعد ذلك ، تم تقديم الطبق الرئيسي لهم ، والذي اشتمل على الفطر الباهظ الثمن ولكن الفائق في الذوق موريل الفطر من جبال الهيمالايا ، لحم الضأن البرياني ، إعداد لذيذ من ساق الضأن يسمى 'رعان أليشان' ، وبالطبع ، رشتراباتي بهافان الخاص في- بيت ابتكار الطهي المعروف بقوامه الغني 'Dal Raisina' ، الذي سمي على اسم Raisina Hill. وشملت القائمة أيضا النعناع رايتا.
ال من ريسينا تم تقديمه أيضًا خلال حفل أداء اليمين لرئيس الوزراء ناريندرا مودي في 30 مايو 2019. قال الشيف ماتشندرا كاستور ، الذي أعد الطبق لأول مرة في عام 2010 ، Indianexpress.com أن الدال يحتوي على ملمس مخملي ويتخلله توابل خفيفة ، إلى جانب مكون سري - أوراق كاسوري ميثي.
أرني حشرة البطاطس
بالنسبة للسهرة ، بذل الطهاة الداخليون جهودًا خاصة لرعاية قائمة تذوق الطعام الهندي ، ولكن كان لها لمسة أمريكية ، وذلك لتلبية أذواق الشخصيات الأجنبية البارزة.
وشملت الحلوى فطيرة التفاح بالبندق مع صلصة الكراميل المالحة - تقدم مع آيس كريم الفانيليا - ومالبوا بالربدي.
الفاوانيا البيضاء مع المركز الوردي
دلهي: الملحن الموسيقي أ. ر. رحمن والشيف فيكاس خانا يحضران مأدبة العشاء التي أقامها الرئيس للرئيس الأمريكي دونالد ترامب والسيدة الأولى ميلانيا ترامب. pic.twitter.com/xrJ2R31UWH
- العاني (ANI) 25 فبراير 2020
حضر المأدبة العديد من السياسيين ، وشخصيات معروفة مثل الملحن الموسيقي أ. ر. الرحمن ، والشيف فيكاس خانا.