المشاركات الشعبية
هل ترغب في تجربة وصفات المعكرونة والمأكولات البحرية البسيطة للشيف الشهير ماركو بيير وايت؟
استمتع بوصفة المأكولات البحرية اللذيذة والشهية مباشرة من مطبخ ماركو بيير وايت.
تتخلل الوصفة بأوراق الطرخون ، وهي وصفة لا بد من تجربتها لأولئك الذين يبحثون عن شيء فريد من نوعه. (المصدر: ماركو بيير وايت) إذا كنت تحب الطعام ، فقد سمعت بالتأكيد عن ماركو بيير وايت ، الأب الروحي للطبخ في العصر الحديث. أصغر طاهٍ يفوز بثلاث نجوم ميشلان ، وهو يحمل الرقم القياسي حتى الآن. إذا كنت دائمًا منغمسًا في أحلام اليقظة بتناول الطعام في مطاعمه ولكنك ما زلت غير قادر على القيام بذلك ، فيمكنك على الأقل تجربة إحدى وصفاته السهلة. بالطبع ، لن تكون قادرًا على تكرار أسلوبه في الطهي ولكن الأمر يستحق المحاولة.
تتخلل الوصفة بأوراق الطرخون ، وهي وصفة لا بد من تجربتها لأولئك الذين يبحثون عن شيء فريد من نوعه.
مكرونة من المأكولات البحرية الطازجة مع الطرخون
كم عدد أنواع الفاكهة المختلفة الموجودة؟
وصفة الشيف ماركو بيير وايت من معكرونة المأكولات البحرية الطازجة مع الطرخون هي متعة لمحبي المأكولات البحرية. (المصدر: ماركو بيير وايت) مكونات:
120 غ - جراد البحر
120 غ - سكالوبس
120 غ - روبيان النمر
200 مل - حساء جراد البحر
2 غ - أوراق الطرخون
140 غ - معكرونة مطبوخة
1 جرام - الرشاد الصغير
طريقة:
* تسخين 200 مل من حساء الكركند.
* أضف 7 أوراق طرخون مقطوعة بأطوال إلى 3 ثوان وأضفها إلى البسكويت لمدة 60 ثانية حتى تنقع.
* نأخذ المعكرونة المطبوخة وتضاف إلى الصلصة وتسخن لمدة دقيقة.
* يضاف لحم الكركند الطازج والاسكالوب وقريدس النمر ويقلب حتى يسخن.
* قدميها في وعاء ساخن وزينيها بخلاصة الرشاد.