شاهد: كيف تقطع البصل بإتقان

إذا كنت لا تزال تواجه صعوبة في تقطيع البصل إلى شرائح أو قطع مثالية ، فإليك طريقة بسيطة يوضحها الشيف الشهير كونال كابور والتي يمكنك تجربتها

هل تعرف كيف تقطع البصل بشكل مثالي؟ (المصدر: pixabay)

غالبًا ما تسهل مهارات المطبخ الأساسية عملية الطهي مع جعل الطبق يبدو مثالياً. منذ فترة ، أظهرنا لك كيفية سلق البيض بشكل مثالي . هذه المرة ، دعونا نلقي نظرة على فن تقطيع البصل ، وهو مكون شائع الاستخدام في مطبخنا. ولكن إذا كنت لا تزال تواجه صعوبة في تقطيع البصل إلى شرائح أو قطع مثالية ، فإليك طريقة بسيطة يوضحها الشيف الشهير كونال كابور والتي يمكنك تجربتها:

النباتات التي تبدو مثل العصارة

شاهد الفيديو:

* تقطع براعم البصل.
* تقطع البصل بالطول وتقسم الى قطعتين.
* تأخذ كل حبة بصل وتقشر القشر.
* بمجرد تقشيرها ، ضع قطعة واحدة بقوة على لوح التقطيع ، وقم بعمل شقوق طفيفة في الأعلى ، بالطول ، بحيث تغطي حوالي ربع البصلة ، دون تقطيعها بالكامل.
* ضع السكين على جانب واحد من قطعة البصل. الآن حركي السكين برفق في البصل وأخرجيها. كرر ذلك لتغطية المنطقة بأكملها حتى يتم تقطيع البصل الآن إلى شرائح.
* يمكنك الآن تقطيعها أكثر عن طريق تقطيع البصل بالسكين في الجانب العلوي.

هل تستخدم هذه الطريقة لتقطيع البصل؟ إذا لم يكن كذلك ، فماذا عن إعطائها؟