يوضح سانجيف كابور كيفية صنع موداك كاتلي ؛ وصفة في الداخل

بدلاً من دقيق الأرز ، استخدم دقيق اللوز لعمل الموداك

اللوز كاتلي موداك للشيف سانجيف كابور. (المصدر: sanjeevkapoor / Instagram)

Modaks ليست فقط المفضلة لدى Bappa ، الطبق الحلو اللذيذ محبوب بنفس القدر من قبل محبته والعديد من الآخرين. في الواقع ، هذه الزلابية الشهية لها العديد من الفوائد الصحية جدا.

الآن ، ماذا لو تذوقتم طعم كل من الكاتلي والموداك في نفس الطبق؟ شرح الشيف الشهير سانجيف كابور للتو كيفية صنع موداك كاتليس ولكن بدلاً من دقيق الأرز ، استخدم دقيق اللوز .

اللوز أو البدام والميثايس يسيران يدا بيد! فلماذا لا تصنع modaks أيضًا مع هذا الجوز المفضل طوال الوقت؟ كتب كابور على Instagram.

جرب هذه الوصفة السهلة:

نباتات صغيرة أمام المنزل

مكونات

1 كوب - ماء
1 كوب - سكر
2 ملعقة صغيرة - حليب
قماش موسلين رطب
1 ملعقة كبيرة - جلوكوز سائل
1¾ كوب - طحين لوز
¾ ملعقة كبيرة - سمن
نصف ملعقة صغيرة - مسحوق هيل أخضر

عرض هذا المنشور على Instagram

اللوز أو بادام والميثيس ، يسيران جنبا إلى جنب! فلماذا لا تصنع modaks أيضًا مع هذا الجوز المفضل طوال الوقت؟ طريقة مثالية للابتهاج بهذا العيد التقوى. #YUMutsav #FestiveRecipes # Ganeshotsav2020 #ganpatibappamorya

تم نشر مشاركة بواسطة سانجيف كابور (sanjeevkapoor) في 26 أغسطس 2020 الساعة 10:02 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

صور وأسماء أسماك الزينة

طريقة

* تسخين الماء في مقلاة. يضاف السكر والحليب ويخلط جيدا. دعها تغلي.

* بملعقة ، تُسكب المغرفة من الخليط وتُرمى. استخدم قطعة قماش رطبة من الشاش لتنظيف الجوانب.

* طهي حتى 3 سلاسل الاتساق.

* يضاف الجلوكوز السائل ويقلب.

خنفساء صغيرة سوداء في منزلي

* يضاف دقيق اللوز ويخلط جيداً للحصول على قوام يشبه العجينة.

* الآن يضاف السمن ويخلط.

* اخرجي عجينة دقيق اللوز في وعاء واتركيها تبرد. تأكد من توزيع الخليط. ضع القليل من السمن على الوجه.

* يضاف مسحوق الهيل ويعجن العجينة.

خنفساء سوداء مثل حشرة في المنزل

* نأخذ أجزاء من العجين وتوضع في قالب موداك. يترك جانبا لمدة 10 دقائق.

* افتح القالب بعد 10 دقائق وانقل الموداك إلى طبق التقديم.

متى تحاول هذا؟