تكشف شيلبا شيتي عن 'الوجبات السريعة الوحيدة' التي تأكلها ؛ تحقق من ذلك

كشفت شيلبا شيتي مؤخرًا عن 'الوجبات السريعة' التي تحب تناولها ؛ هذه المرة أيضًا ، إنها علاج صحي

طبخ شيلبا شيتي sabudana khichdi. (المصدر: theshilpashetty / إنستغرام)

تقسم شيلبا شيتي على تناول الطعام الصحي ، وهذا لا يعني بالضرورة أن الأطباق يجب أن تكون مملة. ال دادكان كشفت الممثلة ، التي كانت تشارك العديد من الوصفات الصحية واللذيذة مؤخرًا ، عن الوجبات السريعة التي تحب تناولها ؛ هذه المرة أيضًا ، إنها علاج صحي.

انتقلت شيلبا إلى Instagram لمشاركة صورة لوعاء Sabudana khichdi ، وعلقت عليها ، الوجبات السريعة الوحيدة التي أتناولها. وإليك لمحة عن ذلك:

Sabudana له العديد من الفوائد الصحية (المصدر: theshilpashetty / Instagram)

في حين أن Sabudana khichdi هو صيام خاص معروف في Navratri ، يمكنك أيضًا تناوله كوجبة خفيفة. يحتوي Sabudana أيضًا على الكثير من الفوائد الصحية - من المعروف أن هذا الطعام الخالي من الغلوتين وغير المسبب للحساسية يعزز التوازن الهرموني لدى النساء وهو مفيد خاصة في حالة نزيف الحيض المفرط وارتفاع مستويات هرمون التستوستيرون.

Sabudana هو أيضًا مصدر غني بالألياف ويعزز بكتيريا الأمعاء الصحية التي تمنع اضطرابات الجهاز الهضمي. كما أن محتواه من البوتاسيوم يحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة ، مما يعزز نشاط القلب والأوعية الدموية.

وصفة Sabudana Khichdi

إليك وصفة Sabudana khichdi من Nisha Madhulika التي يمكنك تجربتها:

مكونات

1 كوب سابودانا (ساغو) منقوع
2- بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة
2-3 ملعقة صغيرة سمن
1 ملعقة صغيرة - بذور الكمون
¼ ملعقة صغيرة - مسحوق كركم
2 - فلفل أخضر مفروم ناعماً
7-8 - فلفل أسود
نصف كوب - فول سوداني محمص
1 ملعقة صغيرة - ملح سندا (ملح صخري)
2-3 - أوراق الكزبرة
½ - ليمون (عصير)

طريقة

* سخني مقلاة غير لاصقة. يضاف السمن ثم بذور الكمون. أضف الآن مسحوق الكركم والفلفل الأخضر والفلفل الأسود.

* يضاف الفول السوداني المحمص ويقلى لبعض الوقت.

* تضاف قطع البطاطس ويطهى على نار متوسطة.

* أضف الآن Sabudana والملح الصخري حسب الذوق. يمكنك أيضًا استخدام الملح العادي. تخلط جميع المكونات على نار متوسطة.

* يغطى الخيشدي بغطاء ويطهى لمدة دقيقتين على نار هادئة. اطبخ حتى يتغير لون Sabudana.

* أطفئ الشعلة بمجرد طهي Sabudana. أضف أوراق الكزبرة. أضف بعض عصير الليمون واخلط جيدا. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، انقل الطبق إلى طبق التقديم.