هل جربت هذه المشروبات الصيفية التي تحتوي على الزبادي؟

chaas و lassi العاديان ممران ، جرب هذه الأشكال المذهلة للشفاه من الطهاة الخبراء.

استمتع بوقت الصيف مع هذه المشروبات السهلة. (المصدر: رانفير برار / سانجيف كابور / إنستغرام)

مبرد المشروبات المنعشة هي إحدى أفضل الطرق للتغلب على الصيف الحرارة. وماذا أفضل من الزبادي - المشروبات التي تحتوي على مكونات ليست فقط مهدئة وتوفر الراحة للجسم ، ولكنها أيضًا صحية ولذيذة. لذلك إذا كنت في حالة مزاجية لبعض المشروبات السريعة والسهلة التي ستساعدك هيئة يبرد في الحرارة ، اعتمدي على هذه الوصفات المذهلة للشفاه.

ألق نظرة على الوظائف أدناه:

مدخن / دونجار تشاس للشيف رانفير برار

عرض هذا المنشور على Instagram

العادي Chaas قد مضى .. هل جربت Smoked / Dhungaar Chaas حتى الآن؟ تحقق من هذه الوصفة منtherbskitchen اتبع kiya kya؟ /. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق التقديم: 4. المكونات 1 كوب اللبن الرائب 2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة أوراق نعناع 3 ملاعق كبيرة أوراق كزبرة 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح أسود حسب الرغبة. . لتلطيف 2 ملعقة صغيرة زيت ملعقة صغيرة بذور كمون ملعقة صغيرة معجون فلفل أخضر. للدخان قطعة فحم قليلة أوراق الكاري 2 قرنفل 1 ملعقة صغيرة زيت. . العملية الأولى: في الخلاط ، يُمزج اللبن الرائب وأوراق النعناع وأوراق الكزبرة ومسحوق الكمون والزنجبيل والملح الأسود والملح ويُمزج جيدًا. يضاف 2 كوب ماء ويخلط جيدا. 2. الآن سخني الزيت وأضيفي بذور الكمون ومعجون الفلفل الحار الأخضر. يقلى لبضع ثوان ويضاف إلى chaas ويخلط جيدا. 3. الآن صب هذا التشا في وعاء كبير وخذ الفحم الساخن في وعاء صغير واحتفظ بالوعاء داخل الوعاء الكبير. 4. في وعاء صغير ، أضيفي أوراق الكاري والقرنفل. الآن صب الزيت على الفحم الساخن وقم بتغطيته بورق الألمنيوم. اتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها وقدميها في أكواب. . . . . # Easyrecipe #summerspecial #quickrecipe #therbskitchen #summerrecipes #instafoods #instagram #instafoods #foodies #indiancuisine #indianfoodrecipes #ranveerbrar #tastyrecipes #tastyfood #tastyrecipe #indianfoodrecipes

تم نشر مشاركة بواسطة رانفير برار (@ ranveer.brar) في 19 مايو 2020 الساعة 6:19 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
يخدم 4

مكونات

أنواع أشجار البلوط الأحمر

1 كوب - خثارة
2 كوب - ماء
3 ملاعق كبيرة - أوراق نعناع
3 ملاعق كبيرة - أوراق كزبرة
1 ملعقة صغيرة - مسحوق كمون محمص
1 ملعقة صغيرة - زنجبيل مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح أسود
ملح للتذوق

لتقسية

2 ملعقة صغيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة - بذور الكمون
1/2 ملعقة صغيرة - معجون فلفل أخضر حار

للدخان

زهرة أرجوانية مع وسط أصفر

1 - قطعة فحم
قليل من أوراق الكاري
2 - قرنفل
1 ملعقة صغيرة زيت

طريقة

* في الخلاط ، يُمزج اللبن الرائب وأوراق النعناع وأوراق الكزبرة ومسحوق الكمون والزنجبيل والملح الأسود والملح ويُمزج جيدًا. أضف كوبين من الماء واخلط جيدًا.
* الآن سخني الزيت وأضيفي بذور الكمون ومعجون الفلفل الحار الأخضر. يقلى لبضع ثوان ويضاف إلى chaas ويخلط جيدا.
* الآن صب الشاش في وعاء كبير. خذ الفحم الساخن في وعاء صغير واحتفظ بالوعاء داخل الوعاء الكبير.
* أضيفي أوراق الكاري والقرنفل إلى الوعاء الأصغر. الآن صب الزيت على الفحم الساخن وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
* اتركيه لمدة خمس دقائق ، ثم أخرجيه وقدميه في أكواب.

جولكاند لاسي وماسالا جينجر لاسي للشيف سانجيف كابور

عرض هذا المنشور على Instagram

لاسي هاي إيك آيسي باساند جو جارميون كي شان هاي. Aaiye swag حد ذاته swagat karein هو gulkand ka الخاص! #ThandRakh

تم نشر مشاركة بواسطة سانجيف كابور (sanjeevkapoor) في 20 مايو 2020 الساعة 1:33 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

اللبلاب الأيرلندي مقابل اللبلاب الإنجليزي

جولخاند لاسي

3 أكواب - زبادي
2 ملعقة كبيرة شراب الورد
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق هيل أخضر
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة - جولكند
قطرات قليلة - خلاصة الورد
5-6 - مكعبات ثلج
1 ملعقة صغيرة - مالاي للتزيين
1 ملعقة صغيرة - فستق

طريقة

* في الخلاط ، يضاف الزبادي ، شراب الورد ، مسحوق الهال الأخضر ، السكر البودرة ، الجلكند ، خلاصة الورد ومكعبات الثلج. امزج حتى تصبح ناعمة. صب في كوب طويل وأضف المالاي.
* يضاف شراب الورد وبتلات الورد والفستق للتزيين. يتمتع!

ماسالا الزنجبيل لاسي

مكونات

1/2 كوب - زبادي معلق
1 كوب - زبادي
1 لا - فلفل أخضر ، مكسور
قليل من الأغصان - أوراق الكزبرة
قليل من أوراق النعناع الطازجة
1/2 بوصة - زنجبيل مبشور
1-2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص
1/2 ملعقة صغيرة ملح أسود
1 ملعقة صغيرة - شات ماسالا
1 كوب - حليب
مكعبات ثلج حسب الحاجة

طريقة

* في الخلاط ، أضيفي الزبادي المعلق ، الزبادي ، الفلفل الأخضر ، أوراق الكزبرة ، أوراق النعناع ، الزنجبيل المبشور ، مسحوق السكر ، مسحوق الكمون المحمص ، شات ماسالا ، الحليب ومكعبات الثلج.
*حتى مزيج سلس.
* تصب في كوب طويل. رشي شات ماسالا ، مسحوق الكمون المحمص وزينيه بغصن النعناع.

أي واحد تريد أن تجرب؟