المشاركات الشعبية
طهاة الملكة إليزابيث يكشفون عن وصفة لطبق ملكي يُقدم في حفلات الحديقة
أحد الأطعمة التي يتم تقديمها تقليديًا خلال هذه الحفلات في قصر باكنغهام كل صيف هي كعكات الفاكهة.
يتم صنع الكعكات ، بصرف النظر عن السندويشات ، تقليديًا في حفلات الحديقة الملكية. (صورة تمثيلية ، المصدر: Getty Images)
متى تتخلص أشجار القطن من القطن
حوالي 27000 كوب من الشاي و 20000 شطيرة و 20000 شريحة من الكعك - هذا هو مقدار الطعام الذي يستهلكه الناس في حفلات الحديقة الملكية السنوية للملكة إليزابيث الثانية ، كما ورد في الحساب الرسمي للعائلة المالكة على Instagram.
أحد الأطعمة التي يتم تقديمها تقليديًا خلال هذه الحفلات في قصر باكنغهام كل صيف هي كعكات الفاكهة. الكعكات عبارة عن منتجات مخبوزة عادة ما تكون مصنوعة من الدقيق أو دقيق الشوفان ومسحوق الخبز. إنها محلاة قليلاً ومزججة أحيانًا بغسول للعين. كشف طهاة المعجنات الملكية مؤخرًا عن وصفة خبز هذه الكعكات المميزة. إنها وصفة بسيطة يمكنك تجربتها أيضًا ؛ إلق نظرة:
مكونات
500 غ - دقيق عادي
28 جرام - البيكنج بودر
94 جرام - زبدة
86 جرام - سكر
2 - بيض كامل
140 مل - حليب الزبدة
100 غ - سلطانة ، نوع من الزبيب (يُغطّى بالماء الساخن ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة)
اقرأ | الطهاة الملكيون يتشاركون وصفة الكب كيك في عيد ميلاد الملكة إليزابيث الـ 94 ؛ تحقق من ذلك هنا
طريقة
* يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
* اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والزبدة والسكر معًا في وعاء حتى تتشكل الفتات
* في وعاء منفصل ، اخفقي البيض واللبن معًا
* يضاف السائل إلى خليط الفتات
* نستمر في خلط العجينة حتى تنضج
* (اختياري) يضاف الزبيب ويخلط حتى يتوزع بالتساوي
* تُرفع العجينة عن الوعاء وتُسطح العجينة وتُغطّى
* اتركيه للراحة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
* افردي العجينة بسمك 2.5 سم وقطعيها بالشكل المطلوب
* ضع الكعكات لمدة 20 دقيقة أخرى
* اغسل الجزء العلوي من الكعكات بالبيض برفق
أنواع أشجار النخيل في وسط فلوريدا
* تُخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
* تبرد قبل التقديم مع المربى والقشدة المتخثرة
اقرأ | حظرت الملكة أحد الأطعمة المفضلة لدى ميغان ماركل في القصور الملكية. اكتشف ماذا
شاهد فيديو الوصفة:
عرض هذا المنشور على Instagram
كافئ نفسك وعائلتك بهذه الكعكات الملكية.