في حين أن أخصائيو الحميات قد يميلون إلى تخطي وجبة الإفطار ، يبدو أن الأشخاص النحيفين نادراً ما يفوتون وجبة. (المصدر: صور Thinkstock) ذكرت دراسة جديدة أن الأشخاص النحيفين يأكلون الفاكهة ومنتجات الألبان والحبوب والجرانولا على الإفطار.
أراد باحثون من جامعة كورنيل معرفة ما يأكله الأشخاص الذين يعانون من النحافة بشكل طبيعي والذين لم يعانون من مشاكل الوزن. وجدت الدراسة أن أكثر من ثلثهم يأكلون سلطة على الغداء كل يوم. بالنسبة للغالبية ، كان الدجاج هو اللحم المفضل لديهم ودائمًا ما كانوا يشتملون على الخضار في عشاءهم ، حسبما ذكرت صحيفة ديلي ميل.
كان ما يقرب من عُشر المستطلعين نباتيين وقال خمسهم تقريبًا إنهم لم يتناولوا الكحول. لكن على الرغم من عاداتهم الصحية ، قال نصفهم تقريبًا إنهم لا يتبعون نظامًا غذائيًا. في حين أن أخصائيو الحميات قد يميلون إلى تخطي وجبة الإفطار ، يبدو أن الأشخاص النحيفين نادراً ما يفوتون وجبة. قال 4 في المائة فقط من الناس إنهم لم يتناولوا وجبة الإفطار. قالت آنا-لينا فورينن ، قائدة فريق البحث آنا لينا فورينن ، إن إحدى النتائج المهمة من هذه الدراسة هي أن نسبة عالية جدًا من الأشخاص النحيفين يتناولون وجبة الإفطار بالفعل بدلاً من تخطيها ، وهو ما يتوافق مع الأبحاث السابقة حول أهمية وجبة الإفطار. وأضاف فورينن أن ما يبرز هو أنهم لم يتناولوا وجبة الإفطار فحسب ، بل تناولوا طعامًا صحيًا مثل الفواكه والخضروات.
ووجدت الدراسة أن أكثر عناصر الإفطار التي يستهلكها النحافون شيوعًا هي الفواكه (51 في المائة) ومنتجات الألبان (41 في المائة) والحبوب الباردة / الجرانولا (33 في المائة). كما تناولوا الخبز (32 في المائة) والبيض (31 في المائة) والحبوب الساخنة (29 في المائة) والقهوة (26 في المائة). عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ، جاءت الفاكهة والمكسرات في المقدمة.