المشاركات الشعبية
النظام الغذائي الغني بالبروتين يخفض ضغط الدم أيضًا
حجم الارتباط مشابه لتلك التي تم الإبلاغ عنها سابقًا لعوامل الخطر المرتبطة بنمط الحياة بما في ذلك تناول الملح والنشاط البدني واستهلاك الكحول والتدخين.
ارتبط تناول كميات أكبر من الأحماض الأمينية من المصادر النباتية بانخفاض ضغط الدم وزيادة تناول من المصادر الحيوانية المرتبطة بمستويات أقل من تصلب الشرايين. توصلت دراسة إلى أن تناول مستويات عالية من بروتينات معينة موجودة في اللحوم والأطعمة النباتية يمكن أن يخفض ضغط الدم وتيبس الشرايين مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب.
وجد باحثون من جامعة إيست أنجليا (UEA) أن تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية - اللبنات الأساسية للبروتين - يمكن أن يكون مفيدًا لقلبك مثل الإقلاع عن التدخين أو ممارسة الرياضة البدنية.
أوضحت الباحثة الرئيسية الدكتورة إيمي جينينغز من كلية الطب نورويتش في UEA أن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والفاصوليا والعدس والقرنبيط والسبانخ يمكن أن تكون طريقة مهمة وسهلة التحقيق لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. .
يظهر هذا البحث تأثير وقائي للعديد من الأحماض الأمينية على صحة القلب والأوعية الدموية.
حجم الارتباط مشابه لتلك التي تم الإبلاغ عنها سابقًا لعوامل الخطر المرتبطة بنمط الحياة بما في ذلك تناول الملح والنشاط البدني واستهلاك الكحول والتدخين.
حقق الباحثون في تأثير سبعة أحماض أمينية على صحة القلب والأوعية الدموية بين ما يقرب من 2000 امرأة سليمة.
ووجدوا أدلة قوية على أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من الأحماض الأمينية لديهم مقاييس أقل لضغط الدم وتيبس الشرايين.
مصدر الغذاء كان مهما. ارتبط تناول كميات أكبر من الأحماض الأمينية من المصادر النباتية بانخفاض ضغط الدم وزيادة تناول من المصادر الحيوانية المرتبطة بمستويات أقل من تصلب الشرايين.
وأضاف جينينغز في مقال نُشر في مجلة التغذية أن الكميات اليومية المفيدة تعادل 100 جرام فيليه سلمون أو 500 مل كوب من الحليب منزوع الدسم.
إن اكتشاف أن تناول لحوم معينة وبروتينات نباتية مرتبط بضغط دم أكثر صحة هو اكتشاف مثير.
قال البروفيسور تيم سبيكتور من قسم التوأم للأبحاث في كينجز كوليدج لندن ، إننا بحاجة إلى فهم الآلية لمعرفة ما إذا كانت مباشرة أم عبر ميكروبات الأمعاء لدينا.