بقلم جريتشن رينولدز
كلنا نعرف هذا الرفع الأوزان يمكن أن تبني عضلاتنا. ولكن من خلال تغيير العمل الداخلي للخلايا ، قد يؤدي تدريب الوزن أيضًا إلى تقليص الدهون ، وفقًا لدراسة جديدة مفيدة حول الأسس الجزيئية لممارسة المقاومة. ووجدت الدراسة ، التي شملت الفئران والأشخاص ، أنه بعد التدريب على الوزن ، تخلق العضلات وتطلق فقاعات صغيرة من المواد الجينية التي يمكن أن تتدفق إلى الخلايا الدهنية ، مما يؤدي إلى بدء العمليات هناك المتعلقة بحرق الدهون.
تضيف النتائج إلى الأدلة العلمية المتزايدة على أن تمارين المقاومة لها فوائد فريدة لفقدان الدهون. كما أنها تؤكد على مدى اتساع وترابط الآثار الداخلية للتمرين.
كم عدد أنواع البطيخ هناك
كثير منا يتدرب على المقاومة لبناء العضلات ، ولسبب وجيه. رفع الأوزان - أو العمل ضد وزن الجسم أثناء ممارسة تمارين الضغط أو القرفصاء أو غمس الكرسي - ستعزز حجم عضلاتنا وقوتها بشكل ملحوظ. لكن عددًا متزايدًا من الدراسات يشير إلى أن تدريب الوزن يعيد تشكيل الأيض ومحيط الخصر لدينا. في التجارب الحديثة ، أدت التدريبات على رفع الأثقال إلى إنفاق الطاقة وحرق الدهون لمدة 24 ساعة على الأقل بعد ذلك لدى الشابات والرجال والرياضيين الذين يعانون من زيادة الوزن. وبالمثل ، في دراسة غطيتها في وقت سابق من هذا الشهر ، كان الأشخاص الذين يرفعون الأوزان من حين لآخر أقل عرضة للإصابة بالسمنة من أولئك الذين لم يرفعوا الأوزان مطلقًا.
ولكن كيف يتم تجديد تدريب الوزن دهون الجسم لا يزال غامضا. يحدث جزء من التأثير لأن العضلات نشطة في التمثيل الغذائي وتحرق السعرات الحرارية ، لذا فإن إضافة كتلة العضلات عن طريق الرفع يجب أن يزيد من إنفاق الطاقة ومعدلات الأيض أثناء الراحة. بعد ستة أشهر من رفع الأثقال ، على سبيل المثال ، ستحرق العضلات سعرات حرارية أكثر لمجرد أنها أكبر. لكن هذا لا يفسر التأثير بشكل كامل ، لأن إضافة كتلة العضلات تتطلب وقتًا وتكرارًا ، بينما يبدو أن بعض التأثيرات الأيضية لتدريب الوزن على مخزون الدهون تحدث فورًا بعد التمرين.
ربما ، إذن ، يحدث شيء ما على المستوى الجزيئي مباشرة بعد تمارين المقاومة التي تستهدف الخلايا الدهنية ، وهي فرضية قررت مجموعة من العلماء في جامعة كنتاكي في ليكسينغتون وجامعة نبراسكا لينكولن ومؤسسات أخرى مؤخرًا التحقيق فيها. كان الباحثون يدرسون صحة العضلات منذ سنوات ، لكن اهتمامهم متزايد بالأنسجة الأخرى ، وخاصة الدهون. ربما ، كما توقعوا ، تجاذبت العضلات والدهون معًا بشكل ودي بعد التمرين.
في العقد الماضي ، أصبحت فكرة أن الخلايا والأنسجة تتواصل عبر مساحة أجسادنا مقبولة على نطاق واسع ، على الرغم من أن تعقيد التفاعلات لا يزال محيرًا. تظهر التجارب المتطورة أن العضلات ، على سبيل المثال ، تطلق سلسلة من الهرمونات والبروتينات الأخرى بعد ذلك ممارسه الرياضه التي تدخل مجرى الدم ، وتنتقل إلى أعضاء مختلفة وتؤدي إلى تفاعلات كيميائية حيوية هناك ، في عملية تُعرف باسم الحديث المتبادل الخلوي.
قد تضخ أنسجتنا أيضًا فقاعات صغيرة ، تُعرف باسم الحويصلات ، أثناء الحديث المتبادل. كانت الحويصلات تعتبر أكياس قمامة مجهرية مليئة بالحطام الخلوي ، ومن المعروف الآن أنها تحتوي على مواد وراثية نشطة وصحية ومواد أخرى. يتم إطلاقها في مجرى الدم ، وتنقل هذه المادة البيولوجية من نسيج إلى آخر ، مثل الرسائل الصغيرة في زجاجات.
ومن المثير للاهتمام أن بعض التجارب تشير إلى أن التمارين الهوائية تحفز العضلات على إطلاق مثل هذه الحويصلات ، لتوصيل مجموعة متنوعة من الرسائل. لكن القليل من الدراسات قد بحثت فيما إذا كانت تمارين المقاومة قد تؤدي أيضًا إلى تكوين حويصلة وثرثرة بين الأنسجة.
لذلك ، بالنسبة للدراسة الجديدة ، التي نُشرت في مايو في مجلة FASEB ، من اتحاد الجمعيات الأمريكية للبيولوجيا التجريبية ، قرر الباحثون فحص خلايا فئران كمال الأجسام. قاموا أولاً بتعطيل العديد من عضلات الساق تجريبياً في فئران بالغة سليمة ، وتركوا واحدة عضلة لتحمل كل متطلبات الحركة الجسدية. تتضخم هذه العضلة أو تتضخم بسرعة ، مما يوفر نسخة متسارعة من تدريب المقاومة.
قبل وبعد هذه العملية ، قام الباحثون بسحب الدم وأنسجة خزعة وسوائل طرد مركزي وبحثوا مجهريًا عن الحويصلات والتغيرات الجزيئية الأخرى في الأنسجة.
لاحظوا الكثير. قبل التدريب المرتجل للوزن ، كانت عضلات أرجل القوارض تعج بمقتطف معين من مادة وراثية ، تُعرف باسم miR-1 ، تنظم نمو العضلات. في العضلات العادية غير المدربة ، تحافظ miR-1 ، وهي واحدة من مجموعة خيوط صغيرة من المواد الجينية المعروفة باسم microRNA ، على كبح بناء العضلات.
بعد تمرين مقاومة القوارض ، والذي يتكون من المشي ، بدت عضلات أرجل الحيوانات مستنفدة من miR-1. في الوقت نفسه ، أصبحت الحويصلات في مجرى الدم مليئة بالأشياء ، كما فعلت الأنسجة الدهنية المجاورة. استنتج العلماء ، على ما يبدو ، أن الخلايا العضلية للحيوانات قامت بطريقة ما بتعبئة تلك الأجزاء من الرنا الميكروي التي تؤخر التضخم في الحويصلات وتضعها في الخلايا الدهنية المجاورة ، مما سمح للعضلات بالنمو على الفور.
ولكن ما الذي كان يفعله جهاز miR-1 للدهن بمجرد وصوله ، تساءل العالم؟ لمعرفة ذلك ، قاموا بتمييز الحويصلات من الفئران المدربة على الوزن باستخدام صبغة فلورية ، وحقنوها في حيوانات غير مدربة ، وتتبعوا مسارات الفقاعات المتوهجة. استقرت الحويصلات على الدهون ، ورأى العلماء ، ثم تذوبوا وأودعوا حمولتهم من طراز miR-1 هناك.
بعد فترة وجيزة ، ظهرت بعض الجينات في الخلايا الدهنية ذهب إلى زيادة السرعة. تساعد هذه الجينات في توجيه تكسير الدهون إلى أحماض دهنية ، والتي يمكن للخلايا الأخرى استخدامها كوقود لتقليل مخازن الدهون. في الواقع ، كانت تدريبات الوزن تقلل الدهون في الفئران عن طريق تكوين حويصلات في العضلات تخبر الدهون ، من خلال الإشارات الجينية ، أن الوقت قد حان لتفكيك نفسها.
قال جون ج. مكارثي ، أستاذ علم وظائف الأعضاء في جامعة كنتاكي ، الذي كان مؤلفًا للدراسة مع طالب الدراسات العليا آنذاك إيفان فيشيتي جونيور وزملاؤه الآخرون ، إن العملية كانت رائعة فقط.
ومع ذلك ، فإن الفئران ليست بشرًا. لذلك ، كوجه أخير من الدراسة ، جمع العلماء الدم والأنسجة من الرجال والنساء الأصحاء الذين أجروا وزنًا واحدًا مرهقًا في الجزء السفلي من الجسم. اكتشف - حل وأكدت أنه ، كما في الفئران ، انخفضت مستويات miR-1 في عضلات المتطوعين بعد رفعها ، بينما ارتفعت كمية الحويصلات التي تحتوي على miR-1 في مجرى الدم.
بالطبع ، شملت الدراسة في الغالب الفئران ولم يتم تصميمها لإخبارنا بعدد المرات أو الشدة التي يجب أن نرفعها لزيادة إنتاج الحويصلة وحرق الدهون. قال الدكتور مكارثي ، ولكن ، مع ذلك ، فإن النتائج بمثابة تذكير قوي بأن كتلة العضلات مهمة للغاية لصحة التمثيل الغذائي ، وأننا نبدأ في بناء تلك الكتلة وجعل أنسجتنا تتحدث في كل مرة نرفع فيها وزنًا.