أربع وصفات طعام احتفالية صحية للغاية لتجربتها هذا العام

قبل الاحتفالات الكبرى مثل Navaratri و Durga Puja و Dussehra ، إليك بعض الوصفات الصحية التي قدمتها لك أخصائية التغذية ومدرب العافية Ruchi Sharma

هل ترغب في تجربة هذه الأطعمة الاحتفالية اللذيذة؟ اكتشف كيف يمكنك صنعها في المنزل. (المصدر: نشرة العلاقات العامة ؛ صممه غارغي سينغ)

ربما يكون الوباء قد استهلك الجزء الأكبر من العام ، لكنه لم يشوه الروح الاحتفالية. هذا العام ، بينما نستعد لجولة أخرى من الاحتفالات ، يمكننا الاعتماد على الطعام لمنحنا بعض الإحساس بالحياة الطبيعية والبهجة بسرعة.

قبل الاحتفالات الكبرى مثل Navaratri و Durga Puja و Dussehra ، إليك بعض الوصفات الصحية التي قدمها لك مدرب التغذية والعافية Ruchi Sharma. تذكر ، يجب أن تولي اهتمامًا وثيقًا لصحتك من أجل تعزيز مناعتك أثناء تواجدك في مزاج احتفالي.

الساجو الشعيرية خير

هل ترغب في تجربة هذه الوصفة؟ (المصدر: نشرة العلاقات العامة)

(يخدم 2)

مكونات:

ساجو - 70 جم
الشعيرية - 30 جم
سمن - 1 ملعقة صغيرة
حليب - 500 جم
سكر - 50 جم
مسحوق الهيل (اختياري) - ½ ملعقة صغيرة

طريقة:

نأخذ السمن في مقلاة ونشوي الشعيرية في السمن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في وعاء آخر ، اطهيه في الماء حتى يصبح شفافًا وطريًا. سيستغرق ذلك 5-6 دقائق.

نأخذ الحليب في قدر على نار متوسطة منخفضة.

أضيفي الشعيرية إليها واستمري في التحريك. بمجرد طهيها ، أضف الساغو أو سابودانا إلى الحليب. استمر في التقليب.

شجرة صنوبرية ذات أوراق تشبه الإبرة

عندما يبدأ الحليب في التكاثف ويصبح قشديًا ، أضف السكر إليه.

يمكنك إضافة مسحوق الهيل في هذه المرحلة.

تُزين بالفستق الحلبي والزعفران.

يتكاثف ساغو خير بشكل طبيعي بعد التبريد ، لذا ضع في اعتبارك الاتساق الذي تريده في حال كنت ترغب في تقديمه باردًا.

خالي من الغلوتين

ماذا عن بعض موسم الأعياد بيني؟ (المصدر: نشرة العلاقات العامة)

التقديم: 10، 2 ​​بوصة بينيس

زهرة الأقحوان الأرجواني والأبيض مثل زهرة

مكونات:

دقيق أمارانث - 35 جم
دقيق الحنطة السوداء - 35 جم
دقيق كستناء الماء - 30 جم
حليب - 3 ملاعق كبيرة
سكر بودرة - 50 جم
سمن - 4 ملاعق كبيرة
الكاجو - 6 إلى 7
اللوز - 6 إلى 7
الزبيب - 8 إلى 10

طريقة:

سخن السمن في مقلاة. يُضاف الدقيق ويُحمص جيدًا على نار متوسطة منخفضة لمدة 6-8 دقائق أو حتى تشم رائحة السمن اللذيذة. تحميص الدقيق مهم. لذا تأكد من تحميصها بشكل صحيح حتى تختفي الرائحة النيئة.

أضف الحليب ببطء واستمر في التقليب ، ولا تترك الخليط دون مراقبة في أي وقت لأنه يمكن أن يحترق.

ارفع المزيج عن النار واتركه يبرد لبضع دقائق. يقلب في السكر ويخلط حتى يمتزج جيدا. بعد إضافة المكسرات الجافة والسكر ، يتجمع الخليط معًا ككرة من العجين.

يمكنك أيضًا إضافة الفستق غير المملح وبذور اليقطين غير المملحة إذا كنت ترغب في جعلها أكثر صحة.

الآن امزج كل شيء معًا وشكله مثل كرة. كرر العملية مع باقي الخليط.

ماخانا بيل

هل جربت مخانة بيل من قبل؟ (المصدر: نشرة العلاقات العامة)

مكونات:

مخانة - 40 جم
البصل - 1
الطماطم (مقشور) - 1
الفلفل الأخضر - 1-2
الحلتيت - قرصة
سمن - 1 ملعقة صغيرة
ملح صخري - حسب الرغبة
شات ماسالا - حسب الرغبة
عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة
للتزيين:
الرمان - حفنة
كزبرة طازجة - حفنة

طريقة:

تحمص المخان في السمن حتى تنضج.

أضف الحلتيت أثناء التحميص.

بمجرد أن تبرد ، أضيفي مكعبات البصل والطماطم والفلفل الأخضر المفروم بسرعة.

يُضاف الملح الصخري وشات ماسالا وعصير الليمون ويُمزج جيدًا.

تُزين بالكزبرة الطازجة والرمان.

استمتع بمذاق طازج ومقرمش.

مافن الشوفان والموز

عرض هذا المنشور على Instagram

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ هل تتخيل كعكة مخبوزة طازجة لن تعرقل نظامك الغذائي؟ لا يتم تحميل هذه الفطائر الصحية بالسكر ، مما يجعلها الطريقة المثالية للاستمتاع بوجبة الإفطار أو في أي وقت دون تناول كل السعرات الحرارية في وقت مبكر أو زيادة السكريات. إذا كنت تبحث عن فطائر صحية سيحبها الأطفال ، فجرب EFRs OATS BANANA MUFFINS! لتحضير 8 مافن المقادير: مسحوق الشوفان 1/2 كوب موز مهروس ناضج 1/2 كوب حليب 1/2 كوب مسحوق جاجري 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 كوب زيت 1/4 كوب خَبز باودور 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة شوكولاتة 1/4 كوب طريقة اختيارية 1) موزة مهروسة 2) موزة تضاف الحليب ، جاجري ، زيت 3) في وعاء منفصل ، اغسل جميع المكونات الجافة 4) اخلطي المكونات الجافة جيدًا مع المكونات الرطبة حتى تصبح خالية من التكتلات. لا تفرط في المزيج 5) أضف شوكوتشيبس (اختياري) 5) اخبز 160 فرنًا مسخنًا مسبقًا لمدة 15 دقيقة يمنح الشوفان تركيبة غذائية متوازنة جيدًا. لقد ثبت أنها مصدر جيد للكربوهيدرات والألياف ، إلى جانب نوع قوي من الألياف ؛ بيتا جلوكان لدعم صحة الأمعاء. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الدهون والبروتينات الصحية مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى. الشوفان من أصح الحبوب المزروعة على وجه الأرض. يُعتقد أنها حبوب حبوب خالية من الغلوتين ومليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة. #oats #oats forb breakfast #oatsrecipe #oatsmuffins #nationalnutritionmonth #foodporn #foodphotography #lunch #delicious #Vgetarian #healthyfood # foodblogger #b breakfast #fitfood #vegan #healthylifestyle #healthyb breakfast #diet #b breakfastideas #vegiesealthhealthyliving # وصفة # لياقة #nutritionmonth #utritionmonth2020 # local4poshan

تم نشر مشاركة بواسطة أكل صالح كرر (@ eatfitrepeat.efr) في 13 سبتمبر 2020 الساعة 9:35 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

(يصنع 8 كعكات مافن)

مكونات:
مسحوق الشوفان - نصف كوب
موزة مهروسة ناضجة - نصف كوب
حليب - نصف كوب
مسحوق جاجري - نصف كوب
طحين لجميع الأغراض - نصف كوب
زيت - نصف كوب
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
صودا الخبز - ملعقة صغيرة
القرفة - ¼ ملعقة صغيرة
شيبس شوكو - نصف كوب (اختياري)

أشياء بيضاء غامضة على النباتات

طريقة:

اهرسي الموز الناضج.

لهذا أضف الحليب والجاغري والزيت.

في وعاء منفصل ، نخلط جميع المكونات الجافة.

اخلطيهم جيدًا مع المكونات الرطبة حتى يصبحوا خاليين من التكتلات.

أضف رقائق الشوكو (اختياري).

اخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة.