امنح البوشكا المفضل لديك لمسة إيطالية مع هذه الوصفة

أشبع رغباتك في المساء من خلال إعداد هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة.

جرب لقطات puchka الإيطالية (المصدر: nehadeepakshah / Instagram)

قد لا يبدو وجود puchka أو pani puri المفضل لديك في كشك على جانب الطريق خيارًا آمنًا. ومع ذلك ، لإشباع رغبتك في تناول وجبة خفيفة منعشة ، يمكنك تجربة التقليدية وصفة بوتشكا في البيت. وإذا كنت في حالة مزاجية لتجربة النكهات ، يمكنك أيضًا تجربة عمل شوت بوتشكا الإيطالي اللذيذ المليء بالصلصة البيضاء الإيطالية والخضار.

إليك وصفة أعدتها نيها ديباك شاه ، وصيفة بطولة MasterChef India السابقة ، والتي يمكنك تجربتها:

عرض هذا المنشور على Instagram

تم نشر مشاركة بواسطة Neha Shah (nehadeepakshah)

مكونات

صلصة البشاميل

1 ملعقة كبيرة - زبدة
1 ملعقة كبيرة - طحين لجميع الأغراض
1 كوب - حليب
1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع (اختياري)
1 - ورق الغار (اختياري)
قطعة صغيرة جدًا من جوزة الطيب (اختياري ، للنكهة فقط)
ملح وفلفل (حسب الذوق)

لقطات Puchka الايطالية

باني بوري / بوتشكا
خضروات (مقطعة)
رقائق الفلفل الحار
بقدونس
فلفل اسود
ملح

أنواع الأسماك التي يأكلها الناس

طريقة

صلصة البشاميل

*تذوب الزبدة في قدر.

* يقلى الثوم ويضاف الدقيق. قلبي حتى يمتزج الخليط جيدًا.

* يضاف الحليب ببطء ويقلب باستمرار حتى لا توجد كتل.

* الآن أضيفي ورق الغار وجوزة الطيب واستمري في التقليب حتى تبدأ الصلصة في الغليان وتكثف.

صور من الغابات الاستوائية المطيرة biome

* يضاف الملح والفلفل ويرفع عن النار. انزع ورق الغار من الصلصة.

لقطات puchka الايطالية

* في وعاء ، أضيفي بعض الخضار (مثل الذرة والفاصوليا والطماطم والجزر أو غيرها حسب اختيارك) إلى صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء.

* يرش القليل من رقائق الفلفل الحار والبقدونس والفلفل الأسود على الوجه. أضف بعض الملح واخلط جميع المكونات جيدًا.

* خذ باني بوري أو بوتشكا واقطعه من الأعلى لعمل تجويف. نضيف حشوة صوص البشاميل.

* يُزين ببعض الطماطم الكرزية وأوراق الريحان.

لمزيد من أخبار نمط الحياة ، تابعونا على تويتر: نمط الحياة | موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك : نمط حياة IE | انستغرام: ie_lifestyle