عشاق Gol Gappa ، ابتهجوا! يقوم طلاب جامعة مانيبال بإنشاء آلة بيع Paani Puri

قامت مجموعة Electrofoodies ، وهي مجموعة من طلاب الهندسة في السنة النهائية من معهد مانيبال للتكنولوجيا (MIT) ، ببناء نموذج أولي لأطعمة الشوارع الأكثر رواجًا في الهند. حتى أن ابتكاراتهم قد حصلت على الجائزة الأولى في النهائي الوطني لصانعي الحبر الذي أقيم في T-Hub في حيدر أباد.

نجحت مجموعة من طلاب الهندسة من جامعة مانيبال في إنقاذهم من خلال ابتكاراتهم غير العادية والخاصة - موزع paani puri! (المصدر: Gopalakrishna Prabhu / Facebook)

اسأل وستجد أن معظم الهنود يحبون paani puri ، المعروف أيضًا باسم gol gappa ، المعروف أيضًا باسم phuchka ، والعديد من المتغيرات ، اعتمادًا على أي جزء من البلد الذي تعيش فيه. مجرد التفكير في هذه الوجبة الخفيفة الشهية كافية تجعلنا سعداء. ولكن في كثير من الأحيان ، هناك عامل واحد فقط يبقي العديد من المعجبين بعيدًا عن هذا الطعام المغري في الشوارع - الافتقار إلى النظافة. نعم ، الماء المستخدم في الوجبة الخفيفة أو الخوف من وجود أوساخ على يد البائع يمكن أن تلوث الحشو ، يجعل الكثيرين حذرين.

لكن هل هذا يعني أننا نبتعد عن هذه الوجبة الخفيفة الرائعة؟ حسنًا ، لحل المعضلة الخاصة بك ، توصلت مجموعة من طلاب الهندسة إلى الإنقاذ من خلال ابتكاراتهم غير العادية والخاصة - موزع paani puri! لذا ، أيها عشاق gol gappe ، ابتهجوا!

الأسمدة النيتروجينية السائلة للمروج

قامت مجموعة Electrofoodies ، وهي مجموعة من طلاب الهندسة في السنة النهائية من معهد مانيبال للتكنولوجيا (MIT) ، كارناتاكا ، ببناء نموذج أولي لواحد من أكثر الأطعمة المرغوبة في الشوارع في الهند. حتى أن ابتكاراتهم حصدت الجائزة الأولى في النهائي الوطني لصانعي الحبر الذي أقيم في T-Hub ، حيدر أباد.

توصل من بنات أفكار Sahas Gembali و Sunanda Somu و Neha Srivastava و Karishma Agrawal إلى حله المذهل عندما زاروا ذات يوم مفصل chaat المفضل لديهم ليكتشفوا أنهم يعانون من نقص في الأيدي. كنا قد طلبنا أطباقنا ، لكنه كان مشغولاً بخدمة كل من ينتظر في طابور البانيبوري. لقد أدركنا أن خدمة paani puri هي مهمة متكررة ودنيوية للغاية وهذا شيء يحتاج إلى أتمتة ، وفي هذه العملية ، يمكننا معالجة مشكلات مثل النظافة وبيع البانيبوري في أي وقت وفي أي مكان ، كما قال Gembali لـ Bangalore Mirror أثناء مشاركة ما أدى لهذه الفكرة الفريدة.

يقوم الجهاز بتحرير البوري وعمل ثقوب للحشو. ثم تملأها بالحشوة وتنهيها بالغطس في الباني! وكل هذا بضغطة زر واحد. مدهش ، أليس كذلك؟

شعرنا أيضًا أن بانيبوري لم يتم منحه اعترافًا كافيًا في السوق العالمية. يوجد الكثير من الهنود في الخارج وأنا متأكد من أنهم يريدون تناول البانيبوري في أي يوم. ومن ثم قررنا تطوير آلة وبدأنا العمل على النموذج الأولي ، كما قال.

أتساءل كيف يعمل؟ حسنًا ، إنه يفعل كل ما يفعله paani puri wala ولكن مع مراعاة النظافة. يقوم الجهاز بتحرير البوري وعمل ثقوب للحشو. ثم تملأها بالحشوة وتنهيها بالغطس في الباني! وكل هذا بضغطة زر واحد. مدهش ، أليس كذلك؟

لكن هذا ليس كل شيء. في أي وقت في كشك باني بوري ، هناك دائمًا تطابق - من يمكنه تناول الحد الأقصى! لذلك ، مع وضع ذلك في الاعتبار ، فقد أضافوا أيضًا ميزة من شأنها أن تساعد أيضًا في مثل هذه المسابقات. ميزة أخرى في النموذج الأولي هي وضع تعدد اللاعبين حيث يمكن للأصدقاء تحدي بعضهم البعض أثناء تناول paani puri. إنها تحافظ على درجات من أكل وكم. وأوضح أن آلة البيع الآلية تحتاج إلى شخص فقط لإعادة تعبئة المواد الخام.

شجرة صنوبرية ذات أوراق تشبه الإبرة

بعد الدراسة الصارمة والمراقبة لمدة ستة أشهر ، أنهت المجموعة النموذج الأولي الخاص بهم. بهدف نشر paani puri على مستوى العالم ، يرغبون في بيع طعام الشارع Desi خارج الهند أيضًا. تحتوي على لوحة تحكم في المقدمة ، ولأنها آلة بيع ، فهي مثالية لوضعها في مراكز التسوق. لجعلها مناسبة للتسويق والإعلان ، تتميز الماكينة أيضًا بلوحة عرض ذكية للإعلانات.