المكونات الرئيسية لشاي الفقاعات هي الشاي والحليب ولؤلؤ التابيوكا - بالإضافة إلى مستويات السكر المرتفعة بشكل ينذر بالخطر. (المصدر: Getty Images / Thinkstock) بمجرد وجود مشروب غامض نسبيًا في تايوان فقط ، ارتفعت شعبية شاي بوبا أو الفقاعات في السنوات الأخيرة ، خاصة في العديد من البلدان الآسيوية. كان مشروب الشاي البارد غير الكحولي وغير الغازي ذو النكهات شائعًا بشكل خاص بسبب أحد مكوناته - لآلئ التابيوكا - المحبوب لقوامه المطاطي الشبيه بالحلوى ، وغالبًا ما يشار إليه باسمه الصيني ، بوبا.
على الرغم من أنه يقال أن المشروبات تبطئ الشيخوخة ، وتعزز المناعة ، وتساعد في إنقاص الوزن وتزيد من الوعي العقلي ، إلا أن هناك أيضًا مخاوف بشأن كيفية إضافة النكهات والسكر الزائد إلى شاي الفقاعات إلى جعله مشروبًا غير صحي.
في الآونة الأخيرة ، انتهى المطاف بفتاة صغيرة في الصين في المستشفى عندما أدت مئات كرات التابيوكا غير المهضومة في معدتها إلى الإمساك. حذر الأطباء الذين يعالجون الفتاة البالغة من العمر 14 عامًا من أن لآلئ شاي الفقاعات ، المصنوعة من جذور الكسافا النشوية (التي يتم الحصول عليها من التابيوكا) ، يصعب على الجسم هضمها.
لذلك ، على عكس التصور الشائع ، قد لا يكون شاي الفقاعات ممتعًا وغير ضار كما يبدو.
يحتوي شاي الفقاعات ، المشبع بالفعل بالسكر ، على ما يصل إلى 50 جرامًا من السكر وما يقرب من 500 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تضيف كل كرة تابيوكا من 5 إلى 14 سعرًا حراريًا إلى مشروبك ، مما يعني أن ربع كوب فقط منها يمكن أن يضيف أكثر من 100 سعر حراري إضافي إلى مشروبك كثيف السعرات الحرارية بالفعل.
كيف تبدو حشرة الخنفساء
كما أنها لا تساهم فعليًا في أي شيء في طريق التغذية لأن بوبا هي مجرد كربوهيدرات وتفتقر إلى أي معادن أو فيتامينات ولا تحتوي على ألياف.
ما تستطيع فعله
يرقة خضراء كبيرة ذات قرون
* اختر مستوى السكر المنخفض أو شاي الفقاعات المحلى بالعسل واطلب الحليب العادي بدلاً من الكريمات السكرية أو الحليب المكثف المحلى. يمكنك أيضًا اختيار شاي الفقاعات الخالي من اللؤلؤ - أو الخالي من اللآلئ - لتوفير 100-200 سعرة حرارية.
* من الضروري تجنب الكثير من السكر المكرر وشراب المنكهات والحفاظ عليه طبيعيا.
* التزم بالحجم الأصغر ، والذي هو كريم بالفعل.