هل ترغب في تجربة وصفة تشيز كيك الشيف سانجيف كابور؟

إذا كنت تحب تشاي مجرد بهاي ، فهذا التشيز كيك أمر لا بد منه! لا تحكم إلا إذا ذاقته! ' يكتب على Instagram

جرب هذه الوصفة المختلطة من الشيف سانجيف كابور. (المصدر: سانجيف كابور / إنستغرام)

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من كومبو طعام يجمع الشاي وكعكة الجبن معًا؟ لذلك ، نقدم لك وصفة عبارة عن مزيج مثالي من اثنين من الأطعمة المفضلة لديك.

يُحسب شاي على أنه المشروب المفضل لدى العديد من الهنود وهم يحبونه بكل ما في الكلمة من معنى الآلهة . وبالتالي، الشيف سانجيف كابور يقدم وصفة مبتكرة مثيرة للاهتمام لكعكة الجبن وهي مخصصة لجميع عشاق الشاي.

إذا كنت تحب تشاي مجرد بهاي ، فهذا التشيز كيك أمر لا بد منه! لا تحكم إلا إذا ذاقته! يكتب على Instagram.

إليك الوصفة التي يجب أن تجربها:

عرض هذا المنشور على Instagram

منشور تم نشره بواسطة Sanjeev Kapoor (sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

مكونات

3 ملاعق صغيرة - أوراق الشاي
100 جرام جبنة كريمية
10-12 - بسكويت الزنجبيل ، مسحوق
1 ملعقة صغيرة جيلاتين
150 جرام كريمة مخفوقة
2 ملعقة صغيرة - عسل
4- الهيل الأخضر
2 ملعقة صغيرة - ميل
1 ملعقة صغيرة - زبدة مذابة

طريقة

* نأخذ وعاء صغير ونضع فيه الجيلاتين. أضف أربع ملاعق صغيرة من الماء الساخن ، واخلطها واتركها جانباً حتى تتفتح.
* خذ مقلاة غير لاصقة لصنع الشاي. سخني نصف كوب ماء ثم أضيفي أوراق الشاي والهيل الأخضر. اخلطيها جيدًا واتركي الخليط حتى يغلي. ثم نضيف الحليب إلى المقلاة ونخلط ونغلي المزيج مرة أخرى.
* الآن نرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد قليلا. صفيها في وعاء من خلال مصفاة ، واضغطي على البقايا لاستخراج كل النكهة. دعها تبرد تماما.
* يضاف الشاي إلى خليط الكريمة ويخلط جيدا. ثم يضاف الجيلاتين المزهر ويخلط جيدا ويترك جانبا.
* نأخذ وعاء آخر ونضيف البسكويت المطحون والزبدة المذابة ونخلط جيداً.
* يقسم خليط البسكويت بالتساوي إلى تقطيع تشاي النظارات والصحافة. ضعي فوقها خليط الشاي والقشدة واضغطي برفق حتى لا تبقى فقاعات هواء ويكون السطح متساويًا.
* الآن احتفظ بالكؤوس في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.
* نقطع بعض البسكويت إلى نصفين ويوضع نصف في كل كوب. قدميها على الفور.

متى تحاول هذا؟