الآن ، استمتع باني بوري ، آيس كريم السمبوسك

صنعت جيابو ، الواقعة في شارع كوين ، في وقت سابق آيس كريم مستوحى من ألبوم 'بريزم' للمغنية كاتي بيري ، ودمج عباد الشمس الخاص بها.

يشتهر المتجر أيضًا بإضافات مزينة بشكل مرح في كل وجبة ، لا سيما تلك الموجودة في مخروط. (صورة تمثيلية)

ماذا لو أمكنك الحصول على مجموعة من النكهات الهندية الحارة من باني بوري وسمبوسة في الآيس كريم الحلو والقشدي والمجمد؟ يقدم جيابو الواقع في شارع كوين هنا كل هذا وأكثر إلهامًا من الهند.

بعض تخصصاتنا هي آيس كريم بطاطس جاكت وآيس كريم باني بوري وآيس كريم السمبوسك. لقد صنعنا باني بوري الخاص بنا ثم ملأناه بالآيس كريم الذي لدينا. نحن نقوم أيضًا بعمل دوسة رائعة ، لذا ، نعم أنا أتعلم. هذا ليس في القائمة بعد ، لكننا نجرب ، قال مالك محل الآيس كريم جيابو غراتزيولي لـ IANS خلال تفاعل في متجره الجميل.

عنكبوت بني صغير مع بقع بيضاء على الظهر

في الواقع ، لقد كرس الآيس كريم لممثل بوليوود سيدهارث مالهوترا ، سفير العلامة التجارية للسياحة في نيوزيلندا في الهند.

وأضاف أنني أشعر أن الطعام الهندي هو أحد أفضل الأطعمة ، وربما يكون عرق الهنود هو ثاني سباق رئيسي لي بعد الكيوي.

إذن ، هل هناك أي نكهة محددة يطلبها الهنود عند زيارتهم للمتجر؟

الهنود يحبون نكهات الفواكه الحلوة. في الوقت الحالي ، المفضل لديهم هو On My Way to Keri Keri وهو آيس كريم أفوكادو مصنوع من الأفوكادو القادم من شاطئ شيلي. وقال Grazioli كيري كيري مكاداميا حلوى البرالين تحظى بشعبية أيضًا.

افتتح Giapo أبوابه في بداية عام 2008 بهدف تغيير الطريقة التي يشعر بها الناس تجاه الآيس كريم.

عندما افتتحنا لأول مرة ، لم يكن جيابو يشبه ما هو عليه الآن ، فقد كان محل حلويات ، والذي استمر لمدة ثلاثة أشهر فقط. قال Grazioli بعد إغلاق المتجر الأولي ، أعدنا التفكير في مفهوم المتجر بالكامل وبدأنا في صنع الآيس كريم.

وأضافت زوجته أناروزا: من هنا بدأ الابتكار. أدركنا أن كل شيء يقوم به أي شخص آخر في أي مكان آخر لم يكن جيدًا بالنسبة لنا. قررنا أن 'الجديد' كان روايتنا.

ما الذي يصنع الأخبار أيضًا

صورة شجرة الباكاي

شارك الزوجان ، اللذان لديهما طفلان فرانشيسكا وباسكوالي ، أن جميع المنتجات المستخدمة في إبداعات الآيس كريم تأتي من نيوزيلندا لأنهما يرغبان في الاستفادة من المكافأة التي تقدمها نيوزيلندا.

البندق كرايستشيرش هو أحد النكهات الأكثر شعبية. نحن نمتلك مزرعة صغيرة للبندق في كرايستشيرش ونصنع الآيس كريم من البندق الخاص بنا. من المحتمل أن يكون Keri Keri Lemon هو ثاني أكثرها شعبية. قال أناروزا إنه شراب مصنوع من الليمون القادم من كيري كيري ، وهي مدينة في نورثلاند بنيوزيلندا.

لديهم فريق من 24-26 شخصًا يعملون في نوبات ويصنعون المخاريط والشوكولاتة ويخبزون ويقومون بأنشطة أخرى تتعلق بصنع الآيس كريم. كما أنهم يتأكدون من أن العملاء لا يخلطون ويطابقون بين نكهات أو ثلاث نكهات معًا.

نحن لا نشجع الاختلاط. قال غراتزيولي: نريد أن يشتري الناس نكهة واحدة فقط ولكن الزبون هو الرئيس.

بعض النقاط البارزة في هذا المتجر هي أماكن للجلوس في الهواء الطلق ، وصديقة للأطفال مع الكثير من الخيارات النباتية والحلويات والخيارات الخالية من الغلوتين وبالطبع صديقة للنباتيين.

نباتات لحسن الحظ والمال

يشتهر المتجر أيضًا بإضافات مزينة بشكل مرح في كل وجبة ، لا سيما تلك الموجودة في مخروط.

كما قاموا بصنع آيس كريم مستوحى من ألبوم Prism للمغنية كاتي بيري ، ودمجوا توقيعها مع عباد الشمس. استغرق الأمر من 80 إلى 100 ساعة عمل لإحياء الآيس كريم الملون.

مع وجود الكثير من العملاء ، لماذا لا يخططون لفتح أي منفذ آخر؟

لأن الهدف لم يكن أن نصبح عظماء ، لكننا نحاول أن نفعل شيئًا رائعًا. قال غرازيولي لـ IANS: لا يمكننا أن نكون كبارًا ورائعين في نفس الوقت.

يتراوح سعر الآيس كريم المتاح هنا من 10 دولارات إلى 25 دولارًا.

أنواع الزهور والصور

(تأتي رحلة الكاتب بدعوة من هيئة السياحة في نيوزيلندا. ويمكن الاتصال بـ Nivedita على العنوان nivedita.s@ians.in)