هل أنت في مزاج لتناول وجبة خفيفة؟ جرب فطائر الشمندر الصحية والجوز

إليك وصفة لعمل فطائر الشمندر والجوز التي يمكنك تجربتها في المنزل.

فطائر الشمندر والجوز (المصدر: nehadeepakshah / Instagram)

إذا كنت في حالة مزاجية لتجربة وصفات جديدة أثناء الإغلاق ، فلماذا لا تجرب فطائر الشمندر والجوز الصحية واللذيذة كوجبة خفيفة؟

جذور الشمندر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين B9 والبوتاسيوم والحديد وفيتامين C ، ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة. عين الجمل من ناحية أخرى ، تحتوي على الفيتامينات والمعادن ويمكن أن تحافظ على أمراض نمط الحياة مثل السمنة والسكري ومشاكل القلب والأوعية الدموية ، كما تشير الأبحاث.

أي نوع من نبات الصبار لدي

إليك وصفة فطائر الشمندر والجوز من قبل الوصيفة السابقة MasterChef India Neha Deepak Shah يمكنك تجربتها.

مكونات

لفائف الشمندر

3/4 كوب - طحين لجميع الأغراض
1/4 كوب - ماء
2 ملعقة كبيرة - هريس الشمندر (محمص)
1 ملعقة صغيرة خل
ملح للتذوق

اقرأ | 'رحل في 60 ثانية!' ، هكذا قال ساشين بينما تعامله ابنته سارة مع كباب الشمندر.

لحشو الجوز والجبن القريش

1 كوب - جبنة قريش مهروسة
1/2 كوب - جوز (مقطع ناعم)
1/4 كوب - بصل (مفروم ناعم)
2 ملعقة كبيرة - أوراق كزبرة (مفرومة)
1 - فلفل أخضر (مقطع ناعم)
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملح وفلفل

اقرأ | ابن شيلبا شيتي يساعد أمي في خبز كعكات شوكو شوفان صحية ؛ شاهد الفيديو

طريقة

1. في مقلاة ، يُغلى الماء ، معجون الشمندر والخل حتى يغلي. عندما تبدأ الفقاعات ، نضيف الدقيق.

2. اطهيه لمدة 30 ثانية وانقله إلى طبق. اعجنها ساخنة لتجمع المكونات معًا. قم بتغطيته بقطعة قماش موسلين واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة.

3. قسّم الخليط إلى 10-12 حصة واستخدمها وفقًا لذلك.

لملء

صور لأنواع مختلفة من العناكب

ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا.

للزلابية

استخدمي أجزاء من خليط الشمندر ، أضيفي الحشوة والشكل إلى الزلابية. بخار لمدة 10-12 دقيقة.