ماسكا: يتحدث جافيد جافري وبريت كاماني لأصحاب المقاهي عن الشاي وكل شيء آخر

تحدث فاروخ محيرباني وشابور ميهرباني من مخبز ومطعم روشان والبروفيسور الدكتور منصور شوقي يزدي ومحمد حسين شوقي يزدي من مقهى إيراني شاي عن كيف بدأ ولماذا لا يزالون يفعلون ما يفعلونه.

اجتمع أصحاب مقهى إيراني شاي وروشان بيكري مؤخرًا مع نجوم فيلم Netflix الجديد ، Maska و Javed Jaffrey و Prit Kamani. (المصدر: Netflix India / Youtube)

مع ظهور الوجبات الجاهزة والمقاهي الفاخرة ، أصبح سحر العالم القديم قليلًا جدًا وبعيدًا عن بعضها. ومع ذلك ، لا يزال هناك البعض منهم على قيد الحياة ، يقاوم التغييرات بهدوء ، ويستوعب البعض. ومن بين هؤلاء مقهى إيراني تشاي ومخبز روشان في مومباي. جلس أصحاب المقاهي مؤخرًا مع نجوم فيلم Netflix الجديد قناع ، جافيد جافري وبريت كماني.

تحدث فاروخ محيرباني وشابور ميهرباني من مخبز ومطعم روشان والبروفيسور الدكتور منصور شوقي يزدي ومحمد حسين شوقي يزدي من مقهى إيراني شاي عن كيف بدأ ولماذا لا يزالون يفعلون ما يفعلونه.

شاهد الفيديو هنا.

شارك يزدي كيف بدأ جده ذلك في عام 1890 بعد أن سار على طول الطريق من إيران وكان الشاي البسيط هو الذي أطلق الأمور. كشف ابنه أيضًا عن سبب وجود لوحة 'عدم الاستفسار' خارج المطعم. لقد أفشوا أيضًا أن الثاني (الثاني) في تشاي ليسا نتيجة أي علم تنجيم ولكن للتأكيد على الحب بين الهند وإيران.

شارك ميهرباني أيضًا أن أسلافه هم من بدأوا عمل المخبوزات وشاركوا أيضًا حكاية عن كيفية تقديم الكعكة الشهيرة بشكل أساسي مع الشاي لزيادة معدل التداول.

عند سؤاله عما إذا كان الجيل الشاب يريد فعل أي شيء مختلف ، قال محمد حسين شوقي يزدي أن هذا كان دائمًا شغفه وأنه كان دائمًا جزءًا من هذا ، على الرغم من أنه ربما اختار مهنة أخرى. تستمتع بما تفعله من أجل بقاء هذا الإرث الجميل. واختتم البروفسور الدكتور منصور شوقي يزدي بأنك نسيت المال.