نزهة الطعام في حي بيكولا التاريخي في مومباي

بعنوان 'تخمير في بيكولا' ، تم تنظيم مسيرة الطعام بالتعاون مع مهرجان كالا غودا للفنون

محطة سكة حديد بيكولا 1 (المصدر: Wikimedia commons)

شارك أكثر من 40 مشاركًا من مختلف أنحاء العالم في مسيرة لتناول الطعام في منطقة Byculla التي تعود إلى قرون من الزمان يوم الجمعة لمشاهدة تطور سيناريو تناول الطعام العام في Indias Financial Capital. تم تنظيم مسيرة الطعام ، التي تحمل عنوان تخمير بيكولا ، بالتعاون مع مهرجان كالا غودا للفنون.

وقال المنظمون في بيان إن المشاركين زاروا بعض المطاعم الأكثر تاريخية في المدينة وشهدوا أيضًا تطور سيناريو تناول الطعام العام وظهور المقاهي والمطاعم في مومباي.

تعد كنيسة جلوريا واحدة من أقدم الكنائس الرومانية الكاثوليكية في مومباي ، وكانت الوجهة الأولى للمشي وتبعها مستشفى ماسينا الذي يزيد عمره عن قرن من الزمان. ثم انتقلت المسيرة إلى بعض أقدم المخابز في بيكولا ، وهو حي في جنوب مومباي.

كان مخبز ريجال ومخبز بيكولا وملك إيران من بين المعالم البارزة في هذا القطاع. كما تم إطلاع المشاركين على تاريخ هذه المخابز الشهيرة.

انتهت المسيرة في سوق بيكولا الذي يمتد على مساحة ٨٢٠٠ متر مربع ويبلغ عمره ١٥٠ عامًا.