يوميات النظام الغذائي: الخمول المستمر بعد الغداء

كما يوحي الاسم ، تشير كلمة 'ما بعد الأكل' إلى الوجبة و 'النعاس' إلى الرغبة القوية في النوم.

في حين أن النعاس قد لا يقتصر على منتصف النهار ، تشير الدراسات إلى أنه يحدث في الغالب بعد الغداء. (المصدر: صور Thinkstock)

هل تجلس على مكتبك في العمل وتكافح من أجل التركيز بعد الغداء؟ انت لست وحدك؛ يحدث لأفضل منا. مرحبًا بكم في 'غيبوبة الطعام' ، هذا الشعور الشائع بالنعاس والخمول بعد الوجبة التي يشار إليها أيضًا باسم 'غيبوبة الكربوهيدرات' أو 'النعاس بعد الأكل'.

كما يوحي الاسم ، تشير كلمة 'ما بعد الأكل' إلى الوجبة و 'النعاس' إلى الرغبة القوية في النوم. قد يكون مصحوبًا بالامتلاء الشديد والانتفاخ والتشوش الذهني وصعوبة التركيز وانخفاض مدى الانتباه.

في حين أن هذا النعاس قد لا يقتصر على منتصف النهار ، تشير الدراسات إلى أنه يحدث في الغالب بعد الغداء. أفادت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي ، نُشرت في عام 1998 ، أن مدى النعاس بعد الأكل كان في مداه بعد الوجبات التي تم تناولها بين الساعة 11 صباحًا والساعة 2 مساءً.

ما الذي يسبب غيبوبة الطعام؟ يجب ألا يجعلنا الطعام نشعر بالإرهاق ؛ في الواقع ، يجب أن يكون العكس ، أي يجب أن نشعر بالحيوية. يُعتقد أن زيادة النعاس ناتجة عن التغيرات الهرمونية والكيميائية العصبية المتعلقة بكمية ونوع الطعام. من الواضح أن المفتاح يكمن في مقدار ما نأكله وما نأكله.

تعمل بعض الأطعمة على تحسين مستويات الطاقة ، بينما قد يعيقها البعض الآخر. يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى الشعور بالضباب والخمول. غالبًا ما تحدث غيبوبة الطعام بسبب الوجبات الكبيرة والوجبات الغنية بالكربوهيدرات والدهون. كلما كانت الوجبة أكبر ، كان من الأسهل الانزلاق في غيبوبة الطعام.

الأطعمة عالية الكربوهيدرات والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل الأرز والخبز والكعك والبسكويت والحلويات والحلويات وعصائر الفاكهة يمكن أن تسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم. تتحلل الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم بسرعة إلى جلوكوز ، وهو أبسط أشكال السكر في أجسامنا ، مما يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم. يتبع ذلك ارتفاع في مستويات الأنسولين (الهرمون الذي يفرزه البنكرياس) لخفض مستويات السكر في الدم بسرعة. يؤدي الارتفاع السريع في الأنسولين أيضًا إلى قيام دماغنا بإنتاج ناقل عصبي مثل السيروتونين والميلاتونين الذي يجعلنا نشعر بالنعاس والنعاس.

يمكن أن تأتي غيبوبة الطعام أيضًا مستقلة عن تكوين الوجبة ، إذا كانت كبيرة. تؤدي الاستجابة لحجم أكبر في الجهاز الهضمي إلى استجابة الجهاز العصبي للحث على النعاس. يجب عدم الخلط بين النعاس الناتج عن 'غيبوبة الطعام' والنعاس أثناء النهار كما يظهر في 'توقف التنفس أثناء النوم'.

حارب الضباب

# تناول وجبات صغيرة متكررة للحصول على تدفق ثابت للطاقة وتحسين التمثيل الغذائي للسكر في الدم. تدرب على التحكم في حصص الطعام وتجنب تناول وجبات كبيرة.

# اختر النوع المناسب من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الجيدة بالنسب الصحيحة. الدهون والبروتينات والألياف الجيدة مهمة لأنها تؤخر إفراغ المعدة في الأمعاء ، حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية. سيساعد ذلك في تقليل وإبطاء استجابة الأنسولين ويبقيك متيقظًا ونشطًا. يفضل الحبوب الكاملة والحبوب المخلوطة والحد من تناول السكر والحلويات والمخابز والبسكويت والمشروبات المحلاة.

# الجمع بين الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. مثال: امزج البقول مع الحبوب.

# اهدف إلى ملء معظم طبقك النصف بالخضروات. تأكد من أن 50٪ من الخضار التي تتناولها نيئة (سلطة).

# قم بنزهة قصيرة أو نزهة بعد وجبتك لتحسين استجابة الأنسولين للوجبة.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. ابحث دائمًا عن إرشادات طبيبك أو غيره من المهنيين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.