وجدت دراسة أن شرب عصير الطماطم غير المملح قد يخفض ضغط الدم والكوليسترول ، مما يفيد أولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
للبحث المنشور في علوم الغذاء والتغذية ، تم تزويد 184 مشاركًا و 297 من الإناث بكمية من عصير الطماطم غير المملح كما أرادوا طوال عام واحد.
اقرأ أيضا | كيف تتحقق مما إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض ضغط الدم
في نهاية الدراسة ، انخفض ضغط الدم لدى 94 مشاركًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم غير المعالجين بشكل ملحوظ ، وفقًا للباحثين من جامعة طوكيو للطب وطب الأسنان في اليابان.
قال الباحثون إن ضغط الدم الانقباضي انخفض من متوسط 141.2 إلى 137.0 ملم زئبق ، وضغط الدم الانبساطي انخفض من متوسط 83.3 إلى 80.9 ملم زئبق.
اقرأ أيضا | تعرف على علامات ارتفاع ضغط الدم ومخاطره وعلاجه
انخفضت مستويات الكوليسترول الضار في 125 مشاركًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول من متوسط 155.0 إلى 149.9 مجم / ديسيلتر. كانت هذه الآثار المفيدة متشابهة بين الرجال والنساء وبين مختلف الفئات العمرية.
على حد علمنا ، فإن الدراسة الحالية هي الأولى التي تبحث في آثار تناول الطماطم أو الطماطم على مؤشرات مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية على مدار عام وعلى مدى عمر واسع ، كما قال الباحثون.