عشرة أطعمة يجب تناولها في موسم الرياح الموسمية للبقاء بصحة جيدة

في موسم الأمطار ، يصبح من المهم مكافحة الأمراض من خلال الأطعمة الصحية المطبوخة في المنزل والفواكه الطازجة والخضروات

يسرد الطبيب أفضل 10 مواد غذائية يجب استهلاكها للحفاظ على صحة أفضل خلال موسم الرياح الموسمية. (الصورة: جيتي / ثينكستوك)

بينما يستمتع معظم الناس بموسم الرياح الموسمية - الجلوس مع فنجان من الشاي ، وقضم الباكورا والسمبوسة ومشاهدة المطر - فمن الصحيح أيضًا للأسف أن موسم الأمطار يجلب معه مجموعة من المشاكل الصحية ، والتي تختبر جهاز المناعة في الجسم . هناك العديد من الأمراض والحساسية وما إلى ذلك ، والتي يمكن أن تجعل الشخص يشعر بالطقس.

ولهذا السبب ، يصبح من المهم مكافحتها بالأطعمة الصحية المطبوخة في المنزل والفواكه الطازجة والخضروات وما إلى ذلك. مينال شاه ، كبير أخصائيي التغذية في مستشفى فورتيس ، مولوند ، يسرد أفضل 10 مواد غذائية يجب استهلاكها للحفاظ على صحة أفضل خلال الرياح الموسمية واصل القراءة.

1. الفلفل الأخضر: يحتوي الفلفل الأخضر على البيبيرين ، وهو قلويد له فوائد صحية مختلفة. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات C و K. يحتوي الفلفل الأخضر على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض الخطيرة عن طريق تعطيل الجذور الحرة. يمكن أن تقلل الغازات عن طريق تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، مما يحسن هضم الطعام. كما أن لها خصائص مضادة للميكروبات ، مما يعني أنها قد تكون قادرة على تقليل مخاطر التسمم الغذائي عن طريق القضاء على البكتيريا المسؤولة عن الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.

2. الفواكه: الفواكه الموسمية مثل الخوخ والخوخ والكرز والجامون والرمان مليئة بالفيتامينات A و C والألياف ومضادات الأكسدة. تجنب تناول الفواكه والعصائر المقطعة مسبقًا من البائعين على جانب الطريق ، والتزم بالفواكه الطازجة عالية الجودة والعصائر المصنوعة في المنزل.

3. السوائل: تناول الكثير من السوائل الدافئة مثل الحساء ، وشاي الماسالا ، والشاي الأخضر ، والمرق ، والدال ، وما إلى ذلك ، لأنها مفيدة للجفاف ومفيدة لجهاز المناعة.

4. الخضار: إنه موسم القرع ، مثل القرع الأفعى ، القرع الزجاجي ، القرع الهندي ، القرع ريدج ، إلخ. قم بتضمين خضروات القرع في مستحضرات مختلفة مثل الخضروات ، والبراثا ، والشوربة ، والرايتا ، إلخ. البكتيريا والفيروسات التي قد تسبب العدوى البكتيرية والفيروسية.

5. البروبيوتيك: قم بتضمين البروبيوتيك مثل اللبن الرائب واللبن والكفير والخضروات المخللة لجعل الأمعاء صحية. هذه تساعد على تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، مما يساعد على محاربة البكتيريا السيئة أو البكتيريا المسببة للأمراض.

تناول اللبن الرائب ، وهو بروبيوتيك. (الصورة: جيتي / ثينكستوك)

6. البروتينات: يساعد تضمين البروتينات الصحية في وجباتك على زيادة المناعة ويساعد في التعافي من المرض. الحليب ومنتجات الألبان والبقول مثل مونج دال والعدس والشول والرجما والصويا والبيض والدجاج هي مصادر جيدة للبروتينات الصحية.

7. الزنجبيل والثوم: يساعد الزنجبيل والثوم في مكافحة القشعريرة والحمى ، والقضاء على الاحتقان ، ولهما خصائص مضادة للفيروسات. لديهم تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات حيوية ومضادة للأكسدة أيضًا. يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل في تخفيف آلام الحلق. يمكن إضافة الزنجبيل المطحون أو مستخلصه إلى العسل للأطفال فوق سن السنة. يمكن إضافته إلى الحساء أو في الشاي لكبار السن. يحتوي الثوم أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات / الفطريات ؛ إنه منشط مناعي فعال. يمكن إضافته إلى المرق والصلصات والحساء والشاي وما إلى ذلك.

خنفساء سوداء برأس برتقالي

8. بذور الحلبة / ميثي: تعتبر الحلبة معززة للطاقة ، وتحتوي على جميع المعادن اللازمة للعناية بجسمنا ، حتى أثناء الحمى واضطرابات الجهاز الهضمي.

9. الكركم: يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات. يمنع نمو الميكروبات مثل جرثومة المعدة الحلزونية البوابية ، جرثومة MRSA ، إلخ ، ويمنع قرحة المعدة ، ويحسن الاستجابة المناعية. كما أنه يساعد في النشاط المضاد للملاريا من بين وظائف وقائية ووقائية أخرى. ملعقة صغيرة من الكركم مثل الحليب / لاتيه مع العسل أو في الماء الساخن ستكون مثالية.

10. أحماض أوميجا 3 الدهنية: الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها تأثير تعديل المناعة. في الرياح الموسمية ، حيث يزداد خطر الإصابة بالعدوى من خلال الطعام والماء ، قد تساعد زيادة المناعة. توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك والروبيان والمحار والمكسرات وبذور الزيت مثل الجوز والفستق وبذور الشيا وبذور الكتان وما إلى ذلك.