بدأ معظمنا بالفعل في الشعور بغضب حرارة الصيف. تتمثل إحدى أفضل الطرق للتغلب على مثل هذه المشكلات الموسمية في الصيف - والتي يمكن أن تتراوح من العرق المفرط إلى الطفح الجلدي - في تعديل النظام الغذائي المعتاد ليشمل بعض الأطعمة الصديقة للصيف. تعمل كمبرد طبيعي إلى جانب مساعدتك على البقاء مشبعًا لفترة طويلة.
خبير تغذية المشاهير مونمون غانيريوال شاركنا مؤخرًا بعض الأطعمة الرائعة في الصيف التي يمكن أن تفعل ذلك من أجلك.
بايل
إنها فاكهة من شمال الهند ذات قيمة طبية كبيرة. إنها غنية فيتامين سي ، يتحكم في مرض السكري ، ويعزز الطاقة ، وله فوائد هضمية هائلة.
كيف تحصل عليه: خفف اللب ببعض الماء والسكر وبضع قطرات من عصير الليمون لعمل شربات. أو كشط اللب فقط واخلطه مع الجاغري لإزالة بعض الحموضة.
جوار
إنها واحدة من أكثر الحبوب تبريدًا وغنية بالحديد والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين ب 1. أيضا ، هذه الحبوب خالية من الغولتين وغني بالألياف.
كيف تحصل عليه: اصنع بهكري / روتي منه. مثل معظم حبوب الدخن ، هذا النوع أيضًا يجف ، لذلك يجب أن تأكله بالسمن.
شجيرات صغيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@ munmun.ganeriwal)
جولكند
غنية في العيش مفيدة بكتيريا إن مربى بتلات الورد هذا هو مزيجنا العلاجي التقليدي للحموضة والحموضة والانتفاخ ، كما ذكر غانيريوال.
كيف تحصل عليه: امزج 1 ملعقة صغيرة من الجولكند في الحليب البارد قبل النوم. أو تناول ملعقة صغيرة منه بعد الوجبات.
جيرا أو كمون
شجرة تشبه المظلة
هذه التوابل المتواضعة لها فوائد التخلص من السموم ، وتقلل من حرارة الجسم ، وتعالج الحكة وتعمل العجائب لمن يعانون من حب الشباب والبثور.
كيفية استخدامها: اغلي بذور الجيرا في الماء. بمجرد أن يبرد ، استحم بهذا الماء. يمكن أيضًا إضافة مسحوق جيرا إلى اللبن الرائب أو اللبن الرائب.
تفاح الكاجو
تفاح الكاجو ، المعروف أيضًا باسم فاكهة الكاجو ، هو ثمرة سمين متصلة بجوز الكاجو. له خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان ، ويعزز استخدام الدهون في الجسم.
كيف تحصل عليه: استمتع بالفاكهة المنعشة والعصيرية عن طريق قضمها مثل التفاح أو تقطيعها إلى شرائح.
عشب الليمون
إنه عشب رائع لفصل الصيف. يعامل عسر الهضم يساعد على البقاء رطبًا ويحسن وظيفة الأمعاء ويبرد الجسم.
كيفية استخدامها: صنع شاي الليمون عن طريق نقع العشب في الماء. يمكن أيضًا استخدام عشبة الليمون من خلال نقع كيس شبكي مع حفنة من الأوراق في ماء الاستحمام.