تعود 'نوافذ النبيذ' التي تعود إلى العصور الوسطى في إيطاليا للحفاظ على التباعد الاجتماعي

تعود نوافذ النبيذ إلى الطاعون الدبلي الذي اجتاح أوروبا في القرن السابع عشر

تم فتح عدد قليل من نوافذ النبيذ عبر فلورنسا لتقديم الأطعمة والمشروبات من مسافة بعيدة. (المصدر: Dropitwine / Instagram)

حفظ الإبعاد الاجتماعي القواعد سليمة وسط وباء الفيروس التاجي ، أعاد بعض مالكي المطاعم والحانات في فلورنسا بإيطاليا إحياء تقاليد العصور الوسطى للحفاظ على استمرار أعمالهم.

وفقًا لجمعية نافذة النبيذ في فلورنسا ، تم فتح عدد قليل من نوافذ النبيذ في جميع أنحاء المدينة. هذه فتحات صغيرة منحوتة في الجدران الخرسانية لمصانع النبيذ والمتاجر ، والتي يمكن من خلالها تقديم المشروبات من مسافة بعيدة.

عرض هذا المنشور على Instagram

منشور تم نشره بواسطة Nadya B (_nadyaslair_)

تعود نوافذ النبيذ إلى الطاعون الدبلي الذي اجتاح أوروبا في القرن السابع عشر. خلال ذلك الوقت ، أدرك البائعون أهمية العزلة الذاتية وبدأوا في استخدام البوابات. بدلاً من أخذ الدفع يدويًا ، كانوا يمدون منصة نقالة معدنية عبر النافذة ثم يطهرونها بالخل. حتى الآن ، كانت نوافذ النبيذ تُشاهد عادة في القصور القديمة والأسر النبيلة.

خلال هذا الوقت ، قام بعض أصحاب النوافذ الفلورنسية المغامرة بإعادة عقارب الساعة إلى الوراء ويستخدمون نوافذ النبيذ الخاصة بهم لتوزيع أكواب النبيذ وأكواب القهوة والمشروبات والسندويشات والآيس كريم - كلها خالية من الجراثيم ولا تلامس! يقرأ الموقع الرسمي لجمعية نافذة النبيذ.

عرض هذا المنشور على Instagram

منشور تم نشره بواسطة MARTINASunflorence (sunflorence_tours)

قال ماتيو فاجليا ، رئيس رابطة النبيذ في إيطاليا ، إنه يمكن للناس أن يطرقوا على المصاريع الخشبية الصغيرة ويملأوا زجاجاتهم مباشرة من عائلات أنتينوري وفريسكوالدي وريكاسولي ، الذين لا يزالون ينتجون بعضًا من أشهر أنواع النبيذ في إيطاليا اليوم. من الداخل .

على سبيل المثال ، افتتحت صالة الآيس كريم Vivoli الآن نافذة نبيذ لتقديم الجيلاتي والقهوة. يستمتع السياح أيضًا بالكوكتيلات من Osteria delle Brache في Piazza Peruzzi والتي يتم تقديمها من خلال فتحة صديقة لـ COVID-19.