الهنود يستهلكون كميات أقل بكثير من الكالسيوم مما هو مطلوب

تختلف كمية الكالسيوم المطلوبة باختلاف مراحل الحياة. تشير إحدى الدراسات إلى أن متطلبات الكالسيوم مرتفعة بشكل خاص في سنوات المراهقة بسبب النمو السريع للهيكل العظمي ، وفي سن الشيخوخة ، عندما تنخفض قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

ذكرت دراسة أن انخفاض تناول الكالسيوم يرتبط بانخفاض كثافة المعادن في العظام ، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسر العظام. (المصدر: صورة Thinkstock)

يستهلك البالغون في الهند في المتوسط ​​حوالي نصف كمية الكالسيوم المطلوبة لعظام صحية ، وفقًا لخريطة عالمية للكالسيوم الغذائي تم إطلاقها يوم الجمعة. الكالسيوم مكون رئيسي للعظام ، ويمثل ما بين 30-35 في المائة من كتلته وكثير من قوته. تم ربط انخفاض تناول الكالسيوم بانخفاض كثافة المعادن في العظام ، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسر العظام. في الهند ، يبلغ متوسط ​​تناول الكالسيوم 429 مجم فقط يوميًا مقابل 800-1000 مجم يوميًا ، وفقًا للخريطة التي أطلقتها المؤسسة الدولية لهشاشة العظام (IOF) ، وهي منظمة غير حكومية. عبر 74 دولة مدرجة في الخريطة ، يختلف تقدير متوسط ​​مدخول الكالسيوم الغذائي بين البالغين على نطاق واسع ، من 175 ملغ / يوم في نيبال إلى 1233 ملغ / يوم في آيسلندا ، وفقًا للنتائج التي تم تقديمها في ندوة. عقدت في كراكوف ، بولندا.

أظهرت الخريطة أن البلدان في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية لديها في الغالب كميات منخفضة من الكالسيوم ، تتراوح بين حوالي 400 و 700 ملغ / يوم. تعكس الخريطة نتائج دراسة حديثة نُشرت في مجلة Osteoporosis International. قال أمبريش ميتال ، المؤلف المشارك للدراسة وعضو مجلس إدارة IOF من الهند. وأضاف ميثال أنه في الصين والهند ، أكبر دول العالم من حيث عدد السكان ، من الواضح أن متوسط ​​المدخول هو 338 ملغ / يوم و 429 ملغ / يوم على التوالي.

تختلف كمية الكالسيوم المطلوبة باختلاف مراحل الحياة. تكون متطلبات الكالسيوم عالية بشكل خاص في سنوات المراهقة بسبب النمو السريع للهيكل العظمي ، وفي سن الشيخوخة ، عندما تنخفض قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. في كبار السن ، يحدث فقدان العظام بمعدل حوالي واحد في المائة سنويًا ، مما يؤدي إلى فقدان الكالسيوم بحوالي 15 جرامًا سنويًا.

تختلف التوصيات الخاصة بتناول الكالسيوم يوميًا حسب الدولة ، ولكن يوصى عمومًا باستخدام 800-1000 مجم / يوم للبالغين الأصحاء ، مع كميات أعلى موصى بها للمراهقين والنساء بعد سن اليأس وكبار السن والأشخاص المصابين بهشاشة العظام. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم جميع منتجات الألبان (الحليب واللبن والجبن) وبعض الخضروات (البروكلي أو اللفت) والأسماك المعلبة الكاملة ذات العظام الطرية الصالحة للأكل مثل السردين وبعض المكسرات ومنتجات الصويا المكونة من الكالسيوم (التوفو وحليب الصويا) ، وبعض المياه المعدنية.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.