المشاركات الشعبية
إليك ما يفضله Bhagyashree على الآيس كريم للتغلب على حرارة الصيف
حافظ على رطوبتك وشبعك مع هذا المستحضر الصديق للأمعاء
يفضل Bhagyashree هذا على الآيس كريم. إلق نظرة! (المصدر: Bhagyashree / Instagram) يمكن أن يكون لارتفاع درجة حرارة الصيف تأثير على صحتنا وتجعلنا نشعر بالجفاف والخمول الشديد. ومن ثم ، فمن الجيد تضمين الصيف ، موسمي والأطعمة الطازجة في نظامنا الغذائي. ولكن بدلاً من تناول الآيس كريم أو كوب من المشروبات الباردة ، يُنصح بتناول مستحضرات منزلية الصنع يمكن أن تساعدك على التغلب على الحرارة.
كجزء منها حصانة كشفت سلسلة البقشيش والممثلة وعشاق اللياقة البدنية بهاجياشري عما تفضله على الآيس كريم في الصيف.
إلق نظرة!
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Bhagyashree (@ bhagyashree.online)
نباتات صغيرة أمام المنزل
وفقا ل مين بيار كيا ممثل ، فنجان من اللبن الرائب الطازج أو الضاحي مهم جدًا للحفاظ على صحة الأمعاء لمحاربة الحرارة .
يمكن أن تصنع الداهي / اللبن الرائب منزليًا العجائب لنباتات الأمعاء (بطانة المعدة). إنها بريبيوتيك التي يمكن أن تثري البكتيريا الصحية التي تساعد على الهضم ، والتحكم في أحماض المعدة الزائدة الناتجة عن الطعام و / أو الدهون غير المهضومة. وقالت إن اللبن الرائب يحتوي على الكالسيوم الذي يسهل هضمه بسبب بكتيريا العصيات اللبنية الموجودة.
بدلا من المضغ غير الصحي وجبات خفيفة ذكرت أنه يمكن للمرء تناول اللبن الرائب.
ثم ذهب الرجل البالغ من العمر 52 عامًا إلى ذكر كيفية القيام بذلك النباتيين إنه مصدر جيد للبروتين وفيتامين د.
كما أنه يعزز السيروتونين في جسمك ... وهو شيء تحتاجه بالتأكيد مع تأثير درجات الحرارة المرتفعة على ضغط الدم لديك. قالت: اجعلها جزءًا من وجباتك اليومية أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات ... فقط تأكد من أنها طازجة.
أتساءل كيف تضع اللبن الرائب في المنزل؟
لقد قمنا بتغطيتك بوصفة مختلفة قليلاً ولكنها مثيرة للاهتمام من أخصائية التغذية المشهورة روجوتا ديويكار.
صور لأغطية الأرض المعمرة المزهرة الساخنة والمشمسة والجافة
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar)
قال ديويكار ، إن اللبن الرائب يعمل كبروبيوتيك والزبيب ، بمحتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان ، كمادة حيوية. معا هم -
- تحييد البكتيريا السيئة ،
- تعزيز نمو البكتيريا الجيدة ،
- تقليل الالتهاب في الأمعاء ،
- تحافظ على أسنانك و اللثة صحي،
- مفيد للعظام والمفاصل أيضًا.
طريقة
* نأخذ وعاء من الحليب الدافئ ويفضل أن يكون طازجاً وكامل الدسم
* يضاف اليها 4-5 زبيب (يفضل الزبيب الاسود)
* خذ قطرة صغيرة من الضاحي أو اللبن وأضفها إلى الحليب
* قلّبها عدة مرات (تقول الجدات 32 مرة).
* قم بتغطيته بغطاء واتركه جانبًا لمدة تصل إلى ثماني إلى 12 ساعة.
* عندما تبدو الطبقة العليا سميكة ، تكون الخثارة جاهزة للأكل
• تناوله مع الغداء أو في منتصف الوجبة 3-4 مساءً بعد الغداء
وأضاف الخبير أنه ليس الزبيب فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة التمر ، خاصة إذا كنت تحاولين الحمل.
اتبع هذه النصائح البسيطة واحصل على خثارة لذيذة وسميكة. (المصدر: ملف / جيتي إيماجيس / ثينكستوك) ولكن إذا نفد اللبن الرائب في المنزل ، يمكنك تجربة هذه الحيلة البسيطة التي تتيح لك صنع اللبن الرائب في المنزل حتى لو لم يكن لديك ملعقة كبيرة من مزرعة الخثارة أو مربى لتثبيتها.
إليك ما يمكنك فعله وفقًا لشيف المنزل نيشا مادوليكا.
شجرة الصنوبر هي
مكونات
1 لتر - حليب مسلوق
2 - فلفل أخضر أو فلفل أحمر أو
1 - ليمون
طريقة
* يؤخذ الحليب المغلي في إناء ويسخن حتى يصبح فاترا. الآن قم بإسقاط اثنين من الفلفل الحار الأخضر أو الأحمر مع الساق في الحليب بحيث يتم غمرهما. أو اعصر حوالي ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون فيه.
* الآن غطي وعاء الحليب واتركيه جانباً لمدة 10-12 ساعة في مكان دافئ.
* لديك خثارة البداية جاهزة.
جميع أنواع العناكب في العالم
الآن كيف تصنع اللبن الرائب؟ * خذ لتر حليب مغلي وسخنه حتى يصبح فاترا. ثم أضف حوالي 2 ملعقة صغيرة من المقبلات إليها. انقلي الحليب إلى قدر و اتركيه جانباً لمدة 7-8 ساعات
ملحوظة:
- استخدم دائمًا الحليب كامل الدسم لإعداد اللبن الرائب.
- اغلي الحليب واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق.
- استخدم دائمًا الفلفل الحار مع ساق ملتصقة لأن الإنزيمات الموجودة فيه تساعد على ضبط الخثارة وتعطيها أيضًا مذاقها الحامض.
-تذكر أن طعم الخثارة الموجود في ثقافات الخثارة يختلف قليلاً عن ثقافة الخثارة التقليدية.
- ضع الخثارة في الثلاجة بعد أن تتماسك الخثارة لمنعها من أن تصبح حامضة.