المشاركات الشعبية
صباح الخير! اخبز خبز الموز هذا على الإفطار
هناك شيء غريب ولذيذ عند الاستيقاظ على رائحة الموز في الفرن. وشعرت وكأنني أعامل عائلتي بهذه الرائحة الجميلة هذا الصباح.
الموز الخبز وصفة رأيت الليلة الماضية أن آخر ثلاث موزات في سلة الفاكهة الخاصة بي ليست جاهزة لتناول الطعام ، ومع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع ، فكرت في السبب المثالي لصنع بعض خبز الموز. هناك شيء غريب ولذيذ عند الاستيقاظ على رائحة الموز في الفرن. وشعرت وكأنني أعامل عائلتي بهذه الرائحة الجميلة هذا الصباح. يا لها من طريقة لقول صباح الخير 2015.
هذا الخبز يختلف عن خبز الموز المعتاد. زوجي يحب جوز الهند ، لذا أضفت هذه المرة بعض جوز الهند والجوز إلى المزيج. بدلاً من الجوز ، يمكنك أيضًا استخدام الجوز. جوز الهند ليس للتغلب على نكهة الموز ولكنه يكفي فقط لإعطاء لمحة عنها. كهدية في العام الجديد ، أردت أيضًا أن أهدى رغيفًا صغيرًا إلى جارتي ، لذا فإن الكميات هنا مخصصة لرغيف كبير (10x4 بوصة) ورغيف صغير (6 × 3 بوصة).
الشجيرات المزهرة أمام المنزل
مكونات
315 جرام دقيق متعدد الاستخدامات (مايدا)
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
40 جرام جوز هند مجفف
100 جرام سكر بني
210 جم سكر خروع أبيض
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
125 مل زيت عباد الشمس
3 موزات ناضجة جدًا
50 جرام جوز البقان المفروم
طريقة
* يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
* دهن علب الرغيف وتبطنها
* يقشر الموز ويهرس جيدا
* في وعاء كبير نخلط معا 4 صودا الخبز والبيكنج بودر والملح.
* يقلب في جوز الهند ويوضع جانبا.
* في وعاء آخر ، باستخدام خفاقة كهربائية ، اخلطي السكر البني والسكر الأبيض والبيض وخلاصة الفانيليا لمدة 3-4 دقائق.
* يخفق في الزيت حتى يتجانس تماما ، ثم يضاف الموز المهروس. يقلب جيدًا حتى يتجانس.
* تضاف المكونات الجافة إلى الخليط تدريجياً مع الخلط بشكل خفيف.
عنكبوت بني صغير بأرجل قصيرة
* يضاف في البقان.
* يقسم الخليط بين علب الرغيف المحضرة.
* اخبز حتى يرتفع جيدًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا (40-50 دقيقة)
* اتركيه ليبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. إزالة والاستمتاع!
الغذاء أبدا الطعام فقط. أعتقد أنها قصة تحكي ، إنها محادثة. إنها تجمع الناس معًا وتتحدث لغة عالمية! أحب أن ألعب في مطبخي. إن إثارة القدرة على ابتكار شيء جديد ومشاركته مع الآخرين هو ما يغذي شغفي بالطهي. حقيقة أن الزوج العزيز هو عشاق الطعام والنقد الصادق يساعد! أدون مدونة عن مغامراتي في المطبخ في http://www.myweekendkitchen.in/