من كرة الروم إلى التيراميسو المخمرة: 3 وصفات لتحلية الكريسماس مملوءة بالكحول

تماشيًا مع روح الموسم ، نقدم لك بعض وصفات الحلويات اللذيذة حقًا والتي لن تكون فقط إضافة رائعة إلى احتفالات نهاية العام ولكنها ستثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد.

جرب تناول بعض الحلويات اللذيذة التي تحتوي على الكحول في عيد الميلاد لأصدقائك وعائلتك.

بعد يوم واحد فقط من عيد الميلاد ، يستعد الناس في جميع أنحاء العالم للاحتفال. تستدعي هذه الاحتفالات مجموعة متنوعة من الأطباق الفريدة ، موزعة على المائدة ، للاستمتاع بها مع الأصدقاء والعائلة. ومن بين كل ذلك ، تحتل الكعك المصنوع من الكحول - من التيراميسو إلى كرات الروم - مكانًا خاصًا.

تماشيًا مع روح الموسم ، نقدم لك بعض وصفات الحلويات اللذيذة حقًا والتي لن تكون فقط إضافة رائعة إلى احتفالات نهاية العام ولكنها ستثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد.

جربهم واحصل على عيد ميلاد سعيد.

موس الشوكولاته

بواسطة Anticlock ، بارك إن باي راديسون

تنغمس في هذه الحلويات المفعمة بالحيوية في عيد الميلاد هذا العام.

مكونات

الشوكولاته الداكنة
2 1/2 كوب - كريمة
4 - صفار بيض كبير
1/4 كوب - سكر
سمنة
1/2 كوب - نبيذ
براندي
فراولة للتزيين

طريقة

* تذوب الشوكولاتة الداكنة مع قليل من الزبدة والسكر.

* يخفق صفار البيض في وعاء بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يثخن. ثم سخني كوبًا من كريمة الخفق على نار متوسطة في قدر.

أنواع أوراق شجرة الحور

* يقلب تدريجياً نصف الكريمة في صفار البيض ، ويقلب مرة أخرى مع الكريمة الساخنة في المقلاة.

* يطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط.

* نضيف الخمر في الخليط ونسكبه في الشوكولاتة حتى يذوب. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

* نضعها في قدور فردية ونقدمها مع الفراولة في الأعلى.

تيراميسو

بواسطة Barcode، Dwarka

جرب تحضير بعض الوصفات اللذيذة المليئة بالكحول في عيد الميلاد هذا العام.

مكونات

1/3 كوب - سكر
1/3 كوب - نبيذ
4 صفار بيض كبير
1 كوب - كريمة خفق ثقيلة
1 كوب - جبن مسكربون
2 كوب - اسبريسو مخمر
3 ملاعق كبيرة - خمور القهوة
2 ملعقة صغيرة - مسحوق كاكاو غير محلى (للتزيين)
1 عبوة - ليدي فينجرز
1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
فستق للتزيين

صور الاعشاب وأسمائها

طريقة

* نأخذ صفار البيض والفانيليا والمرسلا والسكر ونضعها في وعاء كبير للخلط ونضعها فوق قدر من
يجيش ماء.

* يُطهى حتى يصبح الخليط شاحبًا وسميكًا.

* تُخفق الكريمة حتى تتماسك وتتماسك وتُخفق في الماسكاربوني. ضعي الكريم في خليط الماسكاربوني. ضعي الحشوة جانبًا.

* في وقت لاحق ، اخفقي الخمور والسكر البودرة والإسبريسو معًا في وعاء عميق. تُغمس أصابع السيدة واحدة تلو الأخرى في مزيج الإسبريسو وتوضع في مقلاة 8 * 8 لعمل الطبقة الأولى ؛ يمكنك احتواء حوالي سبعة ملفات تعريف ارتباط في كل طبقة.

* يوزع نصف خليط الكريمة المخفوقة فوق الطبقة الأولى من ليدي فينجرز وتكرر العملية.

الغطاء الأرضي للمنحدر المشمس

* أخيرًا ، رشي وجه الحلوى بمسحوق الكاكاو باستخدام مصفاة. ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات تقريبًا وزينيه بالفستق على الوجه وقدميه.

كرات رم

بقلم مارثا ستيوارت

تعد كرات الروم وصفة مثالية لعيد الميلاد. (المصدر: موقع مارثا ستيوارت)

مكونات

3/4 كوب (1 1/2 عود) - زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
6 أونصات - شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعماً
3 - بيض كبير
1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
3/4 كوب - دقيق لجميع الأغراض
1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة - رم غامق
سكر صنفرة خشن للدرفلة
الزيت النباتي ، رذاذ الطبخ

طريقة

*سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بطلاء صفيحة خبز مقاس 12 × 17 بوصة مع رذاذ الطبخ ؛ اجلس جانبا. تُذوّب الزبدة والشوكولاتة في وعاء صغير مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر. اجلس جانبا.

* يخفق البيض والسكر البني والفانيليا والملح في وعاء كبير. أضيفي خليط الشوكولاتة ثم أضيفي الدقيق. يُسكب الخليط في صينية الخبز المُعدّة. انتشر بالتساوي باستخدام ملعقة مطاطية. اخبزي حتى يصبح الجزء العلوي لامعًا ويخرج جهاز اختبار الكيك في المنتصف مع بعض الفتات ، حوالي 10 دقائق. اتركه يبرد تمامًا على رف سلكي.

* قطع الكعكة إلى قطع صغيرة. نقل إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. مع الماكينة على سرعة منخفضة ، صب الروم ، واخلط حتى تبدأ الفتات في التجمع لتشكيل كرة.

* تشكل على شكل كرات مقاس بوصة واحدة ، ولف سكر الصنفرة لتغليفها. نقل إلى ورقة الخبز؛ ضعه في الثلاجة ، مكشوفًا ، حتى يبرد ، لمدة ساعتين تقريبًا. قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.