أكلة الزهور: تلال الهيمالايا تغمرها الرودودندرون

بعد أن عشت بالقرب من جبال الهيمالايا ، موطن أكبر مجموعة متنوعة من نباتات الرودوديندرون ، طوال حياتي ، هذه زهرة واحدة تميز الجبال بالنسبة لي بشكل لا مثيل له.

السائح ، مثل الملقِّح المرتقب ، سوف تغريه ألوان الشجرة. المحلي سوف يعض ويمضغ غطرسة الزهور

بواسطة سومانا روي

شجرة تكساس مع الزهور الوردية

هذه الأشجار ليس لها أسماء / مهما نسميها ، يكتب WS Merwin في قصيدته البحث في الحديقة. يعود الفضل في معمودية الرودودندرون إلى اليونانية من أجل الورد (رودون) ؛ dendron هو ، بالطبع ، شجرة. ومع ذلك ، الوردة بأي اسم آخر ... ليست وردة. بعد أن عشت بالقرب من جبال الهيمالايا ، موطن أكبر مجموعة متنوعة من نباتات الرودوديندرون ، طوال حياتي ، هذه زهرة واحدة تميز الجبال بالنسبة لي بشكل لا مثيل له. الحكايات الشخصية الرائعة حول هذا الموضوع من السائحين والمسافرين جعلتني أشعر بالفضول حول أصل هذا الحب. يخبرنا التاريخ والتقاليد النباتية عن افتتان القرن التاسع عشر بهذه الزهرة الشرقية ، والذي كشف لنا الآن في الملاحظات التي خلفها مستكشفو النباتات. بعد المستعمر ، كانت البيروقراطية هي التي ساعدت في التقديس - الرودودندرون هي الزهرة الوطنية لنيبال ؛ مهرجان رودودندرون هو أحد أكثر المهرجانات السياحية شهرة في سيكيم.

أندرو ليث آدامز ، يكتب عن الرودوديندرون في كتابه Wanderings of a Naturalist in India ، ج. يصف عام 1849 ظهور مشهد الأشجار على الجبال العظيمة: لا يمكنني أبدًا أن أنسى البانوراما الرائعة التي انفجرت من وجهة نظري ... بعد ظهر أحد الأيام ... كل واد له جدوله الصغير ، الذي تغطي ضفافه الشجيرات والأشجار ، أحيانًا كثيفة لدرجة أنها غير منفذة ، وبالتالي تتناقض مع المرتفعات العالية ، حيث نجد الرودودندرون وأشجار الغابات بكل روعتها وجمالها.

غالبًا ما يكون الاختلاف بين شخص غريب ومحلي في الطريقة التي يتصرف بها الشخص مع الرودوديندرون. لا يدرك المرء فقط مواسم نومه واستيقاظه ، وازدهاره وثمره ، ومزاجه الجيد ولحظات انسحابه ، بل هو مثل الزوجة التي تدرك الحياة الليلية للزهرة. العاشق يهتم فقط بالوفرة الهائلة لجماله ، ألوانه ، الأحمر والأبيض بشكل عام ، ولكن أيضًا الوردي والأرجواني ، وحتى البرتقالي والأصفر. لذلك فإن السائح ، مثل الملقِّح المحتمل ، سيتم إغراؤه للإعجاب بألوان الطاقة الجنسية للشجرة. المحلي سوف يعض ويمضغ غطرسة الزهور. يفتقد بارثو ، وهو شخصية في رواية Sampurna Chattarji Rupture ، طعم الرودوديندرون في طفولته في دارجيلنغ: شرائح دسمة من الخبز ، زبدة باردة جدًا ، تناولناها على شكل قطع ، وشاي ساخن جدًا ، قمنا بتجفيف ألسنتنا ... تناول ساق هذا العطاء تبادل لاطلاق النار الخضراء ، امتصاص العصير من زهرة الرودودندرون. … هنا كنز لا يقاس. هذه معرفة من الداخل - أكل الزهور لا يأتي إلا لمن عاش معهم. لذلك ، في رحلة إلى دارجيلنغ مع أصدقاء من كلكتا ، تم العثور على زميل نشأ في السهول الغرينية موضحًا ذلك على النحو التالي: عليك أن تمتص عصير الرودودندرون مثلك مرة واحدة امتصته من مؤخرة الكركديه.

هناك العديد من القصص الخيالية عن أكل الرودودندرون. أحد الأشياء المفضلة لدي هو من جامع النباتات والمستكشف فرانك كينجدون واردز In the Land of the Blue Poppies. في الفصل الذي يحمل عنوان 'Mealtime' ، يخبرنا Kingdon Ward عن النظام الغذائي الرتيب في رحلاته ، وكيف قام طباخ من التبت بتحويل فطيرة لحم مفروم إلى فطيرة بها سردين ، بعد إخفاقه في قراءة التعليمات الموجودة على العلبة. تمكن عالم الحيوان ، جون ديفيد جاتبورن هاردي ، إيرل كرانبروك الرابع ، الذي رافق كينجدون وارد في إحدى هذه الرحلات الاستكشافية ، من الحصول على إمدادات من العسل الطازج. يجب إعادة صياغة الوصف اللذيذ والاستنتاج التالي حرفيًا: لم يكد يأكل شيئًا - ولا شك أنه كان غير معتدل - حتى شعر بالمرض ، وتقاعد إلى الفراش. يمكن وصف الأعراض بأنها أعراض التسمم الكحولي الحاد. فخورًا بمناعي المفترضة ، لأنني عانيت من نفس الأبخرة في السنوات السابقة ، واصلت أكل الفشار المشرب بالعسل البري. لكن بعد يوم أو يومين ، شعرت بالخمول ، بدأت أخاف من التسمم المزمن وتخلت عن العسل. يتذكر الجميع المثال الكلاسيكي لليونانيين تحت Xenophon ، الذين تسمموا بعسل الجسر في مسيرة عودتهم من بلاد فارس. من الواضح أن Rhododendron ponticum ليس النوع الوحيد الذي ينتج العسل السام. سواء كان عسل الرودودندرون سامًا أم لا ، فهذه مشكلة لم يتم حلها. ولكن بما أن قبائل التلال والتبتيين يأكلون العسل البري كلما أمكنهم الحصول عليه دون أن يتسبب ذلك في ضرر جسيم ، فيبدو أنهم محصنون من آثاره. لا يسعني إلا أن أتساءل عما إذا كانت هناك حالات تسمم بالعسل في هذا البلد مع تزايد زراعة نباتات الرودوديندرون في جنوب وغرب إنجلترا ، والتي يزهر معظمها بين مايو ويونيو. سيكون هذا شيئًا للصحافة.

بعد مائة عام ، تُصنع الآن عصائر الفاكهة والزهور من الرودودندرون. لكن لا يزال المفضل لدي هو صلصة رودودندرون. حفنة من الزهور ، حوالي خمسة أو ستة ورودوديندرون حمراء طازجة ، مطحونة في عجينة مع فص ثوم ، وطماطم ، وتوازنها الحلو الحامض المكرر بإضافة عصير الرمان أو دبس السكر ومسحوق المانجو ، حسب التفضيل الفردي. مشهد العجينة الحمراء ، ليس ناريًا بل مثيرًا تقريبًا ، يجلب فيضانًا من اللعاب الجشع إلى الفم.

الأشجار التي تبدو مثل أشجار الكرز

هناك حكاية خرافية مسلية عن رودودندرون الذي يقترح الزواج من شجرة الآلدر في الشتاء ويتم رفضه بسبب قبحه. ولكن عندما حل الربيع بملابس جديدة للرودودندرون ، غير ألدر رأيه. ذكر الرودوديندرون ، المصاب من إهانة قبحه ، ألدر بكلماته. كان ألدر محرجًا جدًا لدرجة أنه قفز من على الجرف. وهكذا ، تذكرنا الحكاية الشعبية النيبالية ، أن الرودودندرون ينمو في أعلى الجبال وجار الماء على وجه المنحدرات.

لكن السبب الحقيقي في ذهابي إلى الرودودندرون في كل مرة أكون فيها في جبال الهيمالايا هو أنه يسمح لي أن أعيش حياة مليئة بالرصيف. الجميع يمشي في هذا العالم ، حتى الزهور.

سومانا روي شاعرة تعيش في سيليجوري

ما هي بعض الحيوانات التي تعيش في الغابات الاستوائية المطيرة؟

موسم الذروة: هذا الصيف ، اترك المدينة وراءك وادخل منطقة الراحة. التلال حية مع أصوات العصافير ، والهواء نقي والأزهار تتفتح. في هذا العدد الخاص ، نقدم لك الوجهات التي يمكنك أن تتعلم أن تظل فيها