الشرب في الأعياد أو الشراهة يشكل خطرا على الصحة ؛ اعلم كيف

لا يدرك الكثيرون حقيقة أن تناول المشروبات الكحولية في المهرجان مصحوب بمخاطر صحية فريدة تختلف عن اعتلال صحة الكبد وأنظمة الأعضاء الأخرى التي تحدث على المدى الطويل.

الشرب بنهم هو ممارسة تناول كميات كبيرة من الكحول في جلسة واحدة أو خلال فترة زمنية قصيرة. (الصورة: Getty Images / Thinkstock)

الدكتور هاريكومار آر ناير

ربما يكون تاريخ الكحول قديمًا قدم تاريخ الحضارات. كل حضارة ، والتي تطورت بشكل عام حول نهر ، قامت بتخمير الكحول الخاص بها أيضًا. شرب الروس الفودكا ، والويسكي الاسكتلندي الشهير ، والكنديون النبيذ المثلج ، والنبيذ الأحمر الفرنسي ، وأصبح البافاريون من عشاق البيرة. في ماهابهاراتا ، هناك ذكر لأنواع مختلفة من الكحول - الشائع كونها 'سورة' ، نبيذ الأرز المخمر في براعم الخيزران. قبل الثورة الصناعية ، كان عالم الكحول في الغالب نبيذ الأرز أو نبيذ النخيل. تمتلك ولاية كيرالا نبيذ النخيل الخاص بها - جوز الهند تودي ، الذي فقد قاعدته الاستهلاكية في العصر الحديث وتولى الخمور الهندية الصنع الأجنبية (IMFL).

في بلدان جزر المحيط الهادئ | عيد ميلاد سعيد 2019 التمنيات الصور

في حين يتم الإبلاغ عن بيانات الإيرادات مقابل الشرب في الأعياد على نطاق واسع ، فإن ما يتم الإبلاغ عنه في الغالب هو الزيادة المفاجئة في الاستشفاء والمراضة والوفيات المرتبطة بشرب الخمر خلال المهرجانات.

استهلاك الكحول وعقلية القطيع

الشرب بنهم هو ممارسة تناول كميات كبيرة من الكحول في جلسة واحدة أو خلال فترة زمنية قصيرة ، وعادة ما يتم تعريفها على أنها خمسة مشروبات أو أكثر في وقت واحد للرجل ، أو أربعة مشروبات أو أكثر في وقت واحد للمرأة. نسبة كبيرة من الشباب يشربون بنهم ؛ مع تقدم العمر ، ينخفض ​​الميل إلى الشراهة. الشرب في المهرجان هو نوع من الإفراط في الشرب ، حيث تلعب عقلية القطيع دورًا. يعتبر شرب الكحول من أجل المتعة أو المتعة عادة معززة اجتماعيًا - عندما يقوم أقرانك بذلك ، فإنك تميل إلى التقليد. هذا هو بالضبط ما يدور حوله شرب المهرجانات ، حيث تندمج عقلية الشراهة والقطيع معًا.

ما هو معروف بشكل عام هو الآثار السيئة للكحول على مختلف الأعضاء ، وخاصة الكبد ، عند تناوله على المدى الطويل. ومع ذلك ، لا يدرك الكثيرون حقيقة أن تناول المشروبات الكحولية في المهرجان مصحوب بمخاطر صحية فريدة ، والتي تختلف عن اعتلال صحة الكبد وأنظمة الأعضاء الأخرى التي تحدث على المدى الطويل. الإفراط في تناول الكحول خلال المهرجانات في المناطق المدارية المشمسة يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية واجتماعية وقانونية خطيرة. ضع هذه المخاطر في الاعتبار وحافظ على سلامتك (ومن معك).

كيف يتعامل جسمنا مع الكحول

يعتبر شرب الكحول من أجل المتعة أو المتعة عادة معززة اجتماعيًا - عندما يقوم أقرانك بذلك ، فإنك تميل إلى التقليد. (الصورة: Getty Images / Thinkstock)

بمجرد دخول الكحول إلى أجسامنا ، ينظر الأخير إليه على أنه جزيء سام. نظرًا لأن الإيثانول (كحول الإيثيل) لا يشارك عادةً في عملية التمثيل الغذائي الطبيعي ، فسيحاول الجسم طرده. يحدث تدمير تدريجي لجزيء الكحول والكثير من هذه العملية ، في الواقع ، يحدث في الكبد. أولاً ، يتم تحويل الكحول الإيثيلي بالتتابع إلى جزيئات مختلفة أقل سمية - تقوم إنزيمات الكبد بهذه المهمة. العديد من الآثار اللاحقة للكحول ، بما في ذلك مخلفات الكحول ، تساهم بشكل كبير في الأسيتالديهيد الذي يتكون من الكحول. يتحول الأسيتالديهيد لاحقًا إلى حمض أسيتيك أقل سمية ، والذي يتفكك في النهاية إلى جزيئات الماء وجزيئات ثاني أكسيد الكربون. هذه سهلة الطرد. عندما يتم تناول كميات كبيرة من الكحول ، فإن عملية التدمير خطوة بخطوة تصبح مشبعة ولا يستطيع الكبد بعد الآن التعامل مع الكحول وتدور المستويات العالية من الكحول الإيثيلي في مجرى الدم مما يسبب آثارًا سيئة في الدماغ والسكر والتأثيرات الخطيرة المحتملة في أنظمة الأعضاء الأخرى. هذا بالضبط ما يحدث في احتفالات الشرب.

تأثيرات الكحول على أجهزة الأعضاء المختلفة

يعتقد أن الكحول منبه. يبدو أنه واحد في البداية ، ولكن بعد الشراب الأول ، يتسبب الكحول في تباطؤ خلايا الدماغ (الخلايا العصبية) ويؤدي في النهاية إلى الاكتئاب. في الواقع ، الكحول الزائد يفعل الشيء نفسه - يبطئ وينحرف في أداء أجهزة الجسم الأخرى أيضًا.

الخطر القاتل - الجفاف

يعمل الكحول على الكلى ويجعلك تتبول كثيرًا (وهو مدر للبول). في بلد استوائي مشمس مثل الهند ، خاصة في فصل الصيف ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الكحولية إلى مستويات خطيرة من الجفاف. السكر المصاحب يجعل المرء يهمل الجفاف ويزيد الأمور سوءًا. كما أن الجفاف يضعف الحواس. يزيد فقدان الماء بسبب العرق من الجفاف. إلى جانب فقدان الماء ، تُفقد أيضًا إلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم ، مما قد يشكل خطورة على القلب. العلامات التحذيرية للجفاف هي جفاف اللسان والفم والعطش الشديد والصداع والتعب المفرط والغثيان وخفقان الرأس. الاستهلاك المتكرر للمياه أثناء الشرب الاحتفالي مهم للغاية. في المناطق المدارية المشمسة ، يمكن أن تحدث متلازمة تسمى ارتفاع الحرارة بسبب حرارة الجسم المفرطة - وهي حالة خطيرة يمكن أن تؤدي إلى ضربة الشمس وحتى الموت.

في الشرب الاحتفالي ، تصل كميات هائلة من الكحول إلى الكبد. مبالغ تفوق قدرتها على التعامل معها. (الصورة: Getty Images / Thinkstock)

ماذا يحدث للكبد؟

مرض الكبد الكحولي (ALD) هو طيف من تلف الكبد الناتج عن الاستهلاك المفرط للكحول على مدى فترة من الزمن. والتي تختلف بشكل عام بين عقد أو أكثر. يؤدي استهلاك الكحول لفترة طويلة إلى تراكم الدهون في الكبد ، مما يؤدي إلى تورم خلايا الكبد (الالتهاب) واستبدال خلايا الكبد في النهاية بنسيج ندبي.

يحدث ALD بمرور الوقت على ثلاث مراحل

1. الكبد الدهني الكحولي: المرحلة الأولى من ALD. ممتدة - عقد أو أكثر ، لكنها في الأساس بدون أعراض. يمكن أن يؤدي الامتناع عن شرب الكحول إلى عكس هذه المرحلة من تراكم الدهون.

2. التهاب الكبد الكحولي: المرحلة الثانية حيث يحدث التهاب الكبد. يمكن أن يكون هذا كارثيًا مع ارتفاع معدل الوفيات. التهاب الكبد الكحولي المصحوب بأعراض والذي يستلزم رعاية حرجة يحدث عند الذين يشربون بكثرة وقد تظهر مع الأعراض التالية: غثيان؛ القيء. فقدان الشهية؛ الم بطن؛ التعب والضعف. فقدان الوزن؛ نزيف النزيف
ضعف الدماغ

3. تشمع الكبد الكحولي: مع تقدم مرحلة تورم خلايا الكبد ، يتراكم النسيج الندبي في الكبد في الوقت المناسب ، ويشوه الهيكل ويسبب ارتفاع ضغط الكبد (ارتفاع ضغط الدم البابي). يؤدي هذا في النهاية إلى تراكم المياه - تراكم الماء داخل البطن وتورم الساقين. نزيف من الأوردة في أنبوب الطعام والمعدة ، اختلال وظيفي في الدماغ (اعتلال الدماغ الكبدي) ، فقدان كتلة العضلات. يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الكبد في حدوث تغيرات في القلب والرئة والكلى.

تشكل الإصابة بسرطان الكبد خطرًا آخر. بمجرد ظهور تليف الكبد ، فإن أهم خطوة لتحسين البقاء على قيد الحياة هي الامتناع التام عن الكحول. الإدارة الطبية في المراحل المتقدمة من تليف الكبد هي في الغالب ملطفة ، وتتحكم في مضاعفات مرض الكبد في المرحلة النهائية.

في الشرب الاحتفالي ، تصل كميات هائلة من الكحول إلى الكبد ، بشكل يفوق قدرته على التعامل معه. يمكن أن يحدث التهاب الكبد الكحولي بطريقة مبالغ فيها. أولئك الذين أصيبوا بالفعل بتشمع الكبد سينتهي بهم الأمر بمضاعفات أو أخرى ، مثل النزيف المعدي المعوي ، وتسجيل المياه أو اختلال وظائف الدماغ واليرقان الذي يتفاقم بسرعة. يؤدي الانخفاض السريع في وظائف الكبد (ACLF الحاد عند الفشل الكبدي المزمن) إلى ارتفاع معدل الوفيات.

أثناء الشرب بكميات كبيرة أو في الأعياد ، ماذا يفعل الكحول بأجهزة الأعضاء بخلاف الكبد؟

ماذا يحدث للقلب؟

شرب الكثير من الكحول يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب وزيادة تناول السعرات الحرارية. (الصورة: Getty Images / Thinkstock)

كما ذكرنا من قبل ، بسبب الجفاف وفقدان الأملاح مثل الصوديوم والبوتاسيوم ، يتأثر نظم القلب. يرتفع معدل ضربات القلب ، مع حدوث اضطراب شائع في نظم القلب. يمكن أن يؤدي الرجفان الأذيني إلى توقف القلب ، وإذا لم يتم إنعاشه في الوقت المناسب ، فقد يؤدي إلى الموت القلبي. يُعرف هذا باسم متلازمة القلب في عطلة. شرب الكثير من الكحول يمكن أن يرفع مستويات بعض الدهون في الدم (الدهون الثلاثية). يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب وزيادة تناول السعرات الحرارية. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى نوبة قلبية. يمكن لأولئك الذين يعانون من مشكلة قلبية صامتة الكشف عن ذلك بسبب ارتفاع ضغط الدم.

ماذا يحدث للدماغ؟

في البداية ، قد يبدو أن الكحول منشط ، ولكن في الوقت المناسب ، يتم دفع الخلايا العصبية إلى الاكتئاب. الحالة القصوى مع الإفراط في شرب الخمر تجعل المريض يصل إلى حالة غيبوبة. يمكن أن يرتفع ضغط الدم في حالة الإفراط في الشرب ويمكن أن يؤدي إلى سكتة دماغية ونزيف في المخ. بعد أيام قليلة من الشرب المستمر ، كما يحدث في الأعياد ورأس السنة الجديدة ، تصل مرحلة يكون فيها الشخص مملًا ومرهقًا جدًا للشرب ويتوقف عن الشرب لمدة يوم أو يومين. يخرج الشرير في شكل نوبات (نوبات) - نوبات انسحاب أو معروفة شعبياً باسم نوبات الروم.

ماذا يحدث للرئة؟

الالتهاب الرئوي التنفسي هو نتيجة مخيفة. في حالة السكر ، يمكن أن تدخل المواد الغذائية والعصائر الهضمية إلى الرئتين وتؤدي إلى التهاب الرئتين. يمكن أن يحدث هذا إما بعد نوبة من القيء أو أثناء النوم العميق بعد الإفراط في الشرب ، يمكن أن تزحف محتويات المعدة وتدخل إلى مدخل الرئة. يمتلك الجسم آليات تنبيه طبيعية لمنع الطعام والعصارة الهضمية من دخول الرئة لدى الأشخاص الطبيعيين. يمكن للإفراط في إدمان الكحول والسكر أن يضعف هذه الاستجابات الوقائية. والنتيجة النهائية هي الالتهاب الرئوي الشفطي ، والذي قد يتطلب القبول في وحدة العناية المركزة وينطوي على مخاطر الوفاة أيضًا.

(المؤلف هو استشاري أول في أمراض الكبد وطبيب زراعة الكبد ، المستشفى العالمي ، تشيناي ؛ مستشفى كيندر متعدد التخصصات ، كوتشي)

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. ابحث دائمًا عن إرشادات طبيبك أو غيره من المهنيين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.

أشجار الصفصاف القزمة للبيع