استكشاف الهند الصغيرة في سنغافورة

الناس في الشوارع مثلي إلى حد كبير ، كثير منهم يرتدون أزياءهم التقليدية مثل الساري والدوتيس.

داخل معبد هندوسي (المصدر: سانديب هور)

إنه يوم عادي من أيام الأسبوع في سنغافورة. أنا في طريقي من المطار إلى الفندق. بينما نمر عبر المناطق الطليعية في المدينة الضخمة ونقوم بالمناورة في طريق Serangoon Road ، يبدو الأمر وكأننا ندخل إلى عالم آخر حيث توقف الزمن بشكل يمكن تخيله. المباني المحيطة بالطريق ، والبضائع المعروضة في المتاجر ، والأشخاص الذين يحتشدون في الحي ، واللوحات الإعلانية والملصقات التي تحيي العيون والجو بأكمله لا يتطابق مع باقي أنحاء سنغافورة ، ولكنه يمثل بالتأكيد شخصية نابضة بالحياة.

نحن في ليتل إنديا سيدي ، هنا من المحتمل أن تشرب Mango Lassi بدلاً من Singapore Sling ، أخبر Lee سائق سيارة الأجرة الخاص بي بحماس بينما أوصلني إلى بهو فندق One Farrer Hotel and Spa الذي تم افتتاحه حديثًا.

فندق وسبا ون فرير (المصدر: سانديب هور)

يوجد عدد قليل من أماكن النوم الأخرى في المنطقة ، ولكن تم تصميم هذا المنتجع الحضري للمسافرين المميزين من خلال دمج عروض الضيافة المبتكرة مع أنماط الإقامة الأنيقة المعاصرة التي تمكّن التكنولوجيا. نحن على استعداد للترحيب بالمستفيدين من الهند لجعلهم يشعرون وكأنهم في المنزل بعيدًا عن المنزل ، كما يقول أحد موظفي الإدارة التنفيذية من الفندق.

شعور المنزل بعيدًا عن المنزل لا لبس فيه ، لحظة اقتحام المنزل. الناس في الشوارع مثلي إلى حد كبير ، كثير منهم يرتدون أزياءهم التقليدية مثل الساري والدوتيس. يمتلئ الهواء برائحة الكاري ويمتزج برائحة الزهور وحرق أعواد البخور. في كل مكان عبارة عن اندماج صوتي لموسيقى بوليوود الصاخبة ومحادثات متعددة اللغات ، تقاطعها أحيانًا رنين أجراس المعابد ودعوات الصلاة من المساجد. يجذب اللون والوميض من متاجر الساري والمجوهرات المجاورة المارة. إن اكتشاف العديد من المؤسسات الهندية مثل State Bank of India و Bank of India والمطاعم مثل Komala Vilas و Woodlands يضيف إلى المشاعر العائلية.

واجهة مبنى الهند الصغيرة النموذجية (المصدر: سانديب هور)

داخل منزل ساري (المصدر: سانديب هور)

تجذبني الرائحة المغرية لقلي السمبوسة داخل مقهى صاخب بجانب الشارع حيث التقيت بزوجين من إنجلترا في طريقهما إلى الهند. إذا كانت هذه هي الهند الصغيرة ، فنحن متحمسون لرؤية واحدة كبيرة ، فقد علقوا أثناء إدارة السمبوسة الساخنة مع الشاي الحلو.

يزور شعب غورا هنا للتعرف على الثقافة الهندية بينما يأتي السنغافوريون المحليون لشراء التوابل وتناول الطعام الساخن ، كما يقول أكرم مدير المقهى. مهاجر من الجيل الثالث ، يعيش في هذه المنطقة منذ ولادته ويعرف جيدًا تاريخها الذي يعود تاريخه إلى ما يقرب من قرنين من الزمان. تم تطويره من قبل النظام الاستعماري في أوائل القرن التاسع عشر كأرض تسوية للمدانين الهنود. سرعان ما جعلت المياه والمراعي الوفيرة هذا المجال جذابًا لزراعة المحاصيل وتربية الماشية. على مر السنين ، من خلال عملية التطور الطبيعية ظهرت كمركز للثقافة الهندية والحياة في سنغافورة.

جاذبية Little India التي تمتد لمسافة بضعة كيلومترات على جانبي طريق Searngoon ، تلوح في الأفق بسحرها القديم الدائم وأفضل طريقة للتذوق هي التجول على طول الطريق الرئيسي والأزقة الجانبية والممرات.

هل توجد أشجار نخيل في فلوريدا؟

يجذب المتجر المكون من طابقين بواجهات الجص المزخرفة والملونة الانتباه الأول. يعطون الربع طابعه الفريد. تبيع هذه المحلات كل ما يمكن أن يخطر ببالك على أنه هندي - الأرز والعدس والدقيق والتوابل والأدوية العشبية وأواني الطبخ والمصابيح الأرضية والأزياء والمجوهرات والصور المؤطرة للآلهة والإلهات الهندية وأكوام المجلات مثل الهند اليوم وستاردست و Femina للبقاء على اتصال بالسياسة والسينما والأزياء في الهند الأم.

المستوطنون الرئيسيون في المنطقة هم التاميل من جنوب الهند ، ولكن الآن عدد كبير من البنغلاديشيين ، ومعظمهم من عمال البناء ، بدأوا في الازدحام في المقعرة. ونتيجة لذلك ، توجد العديد من اللافتات في البنغالية حيث تبيع المتاجر الخضار والأسماك المستوردة من بنغلاديش بينما تقدم المطاعم الصغيرة كاري السمك والأرز ، وهما غذاء أساسي لجميع البنغاليين.

لا يوجد شيء ساحر على حد سواء مثل تاج محل في الهند الصغيرة ولكن بالتأكيد لا يوجد نقص في المشاهد المثيرة للاهتمام التي ربما لا يمكنك مشاهدتها في أي مكان آخر في عالم القرن الحادي والعشرين ، مثل الخياطين على جانب الطريق وهم يخيطون الملابس في الهواء الطلق باستخدام آلات البذر المتهالكة والعرافين الذين يرتدون ملابس dhoti الحصول على ببغاء أخضر لالتقاط بطاقة من الصندوق الذي يقرأ مستقبلك ، يقوم صانعو تشاباتي في الزاوية بإيقاف عجينة الورق الرقيقة في الهواء قبل رميها في المقلاة أو مصفف الشعر يقوم بتدليك أكتاف العميل بحماسة مثل المصارعة ، في الداخل صالون حيث توقف الوقت.

عراف يرتدي dhoti (المصدر: Sandip Hor)

خياط على جانب الطريق (المصدر: سانديب هور)

الانغماس هو التعبير الصحيح لوصف تجربة فضول المرء في الهند الصغيرة. إنه أكثر من مجرد التسوق المليء بالرفاهية والإفراط في تناول الطعام ؛ الحصول على الإعجاب في الساري الملون ، ورسم الأيدي والنخيل بتصميمات معقدة تسمى الحناء ، أو وضع نقطة تسمى بيندي على الجبهة السفلية أو تجربة الأساور المتلألئة من متجر المجوهرات ، هي بعض الحفاضات التي تتمتع بها النساء دائمًا في Little India.

تنام منطقة الهند الصغيرة متأخرًا ، لذلك يكون الصباح هادئًا وأفضل وقت لزيارة بعض المعابد والمساجد في المنطقة. يعد معبد Sri Veeramakalimann ، المخصص لـ Kali the Goddess of Power ، أقدم ضريح هندوسي بينما الآخر ، ودي بنفس القدر هو معبد Sri Perumal. أبراجهم العالية مكتظة بتماثيل الآلهة والإلهات تهيمن على أفق الحي المنخفض. خارج هذه الأضرحة تبيع المحلات الزهور الطازجة وأعواد البخور والفواكه والحلويات كقرابين للرب. في إحداها ، تقوم امرأة من التاميل بربط الياسمين بمهارة في خيوط لصنع أكاليل. إنها مهنتها بدوام كامل. تقدم ألبوماً للصور يعرض تنسيقات الأزهار المختلفة ، وهي متاحة للعملاء للاختيار من بينها للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد ، وبعضها إبداعي بشكل مثير للإعجاب.

لا تزال جولة Little India غير مكتملة دون تجربة المأكولات الشهية من مطابخ جنوب وشمال الهند. يمكنك الوصول إلى كل شيء تقريبًا من إيدلي وفادا ودوسا وباراتا وسمبوسة إلى عناصر البرياني والكورما والتندوري. ومع ذلك ، فإن الطبق المميز هو كاري رأس السمك الحار والحار الذي أجربه في مطعم Banana Leaf الشهير حيث يتم تقديم الطعام على أوراق الموز. وفقًا للتقاليد ، أنهي الوجبة مع ميثا بان ، وهو متاح أيضًا بسهولة. أثناء مضغ هذا المزيج ، أشعر بالسعادة هذه المرة لاستبدال 'سنغافورة سلينج' المشروب الأسطوري للمدينة بمانجو لاسي البسيط والتقليدي '.

ملف حقائق

متوجه إلى هناك - الخطوط الجوية السنغافورية (www.singaporeair.com) تشغل حاليًا 48 رحلة أسبوعية إلى سنغافورة من 6 مدن هندية (مومباي ونيودلهي وكلكتا وأحمد أباد وبنغالورو وتشيناي) بينما جناحها الإقليمي سيلك إير (www.silkair.com) ، أيضًا شركة طيران كاملة الخدمات ، تشغل 36 رحلة أسبوعية من 8 مدن (كلكتا ، بنغالورو ، تشيناي ، حيدر أباد ، كوتشي ، كويمباتور ، ثيروفانانثابورام ، فيساخاباتنام)

البقاء - يقع فندق وسبا ون فارير (www.onefarrer.com) بالقرب من منطقة ليتل إنديا ، وهو عضو في مجموعة فنادق النخبة المفضلة ، ويضم ثلاثة فنادق تحت مظلة ضيافة واحدة ، فندق Urban Hotel و Loft Apartments و Skyline Hotel وفيلات سكاي تقدم مجموعة متنوعة من أماكن الإقامة لإسعاد أي مسافر. مع 243 غرفة وجناحًا وفيلا مصممة لتلبية وتجاوز توقعات أي ضيف ، فندق وسبا ون فرير يثير الإعجاب بلمسات مدروسة من الفخامة لتعزيز الرفاهية الكاملة.

التجوال حول - سيارات الأجرة رخيصة ومتوفرة بسهولة ، ولكن أفضل خيار للتجول في سنغافورة هو استخدام نظام قطار الأنفاق الشهير في المدينة (www.smrt.com.sg). يقع الفندق الموصى به بجوار محطة Farrer Park.

شجيرات أمام المنزل

أفضل التسوق - يقع مركز تسوق مصطفى سنتر (www.mustafa.com.sg) في قلب منطقة ليتل إنديا ، ويوفر كل ما يخطر ببالك من الإلكترونيات إلى البقالة.

تأشيرة - يتعين على المواطنين الهنود التقدم للحصول على تأشيرة لدخول سنغافورة.