لا تستطيع السيطرة على الرغبة الشديدة لديك؟ لا تلوم نفسك

اختُطفت براعم التذوق ، والهرمونات ، وكيمياء الدماغ بالطعام والتكنولوجيا التي شكلت عاداتنا الغذائية. السكر والأغذية المصنعة والدقيق والدهون السيئة هي المذنب الرئيسي هنا.

اختُطفت براعم التذوق ، والهرمونات ، وكيمياء الدماغ بالطعام والتكنولوجيا التي شكلت عاداتنا الغذائية.

غالبًا ما نلوم أنفسنا وافتقارنا إلى قوة الإرادة للسيطرة على رغباتنا الشديدة ، خاصة عندما نمرض أو نشعر بمشاكل في الوزن. الحقيقة هي أنه ليس خطأنا. اشتهاء الطعام ليس علامة على اضطراب الأكل العاطفي. إنه اضطراب بيولوجي حقيقي ، مدفوع بالهرمونات والناقلات العصبية التي تغذي الرغبة الشديدة.

اختُطفت براعم التذوق ، والهرمونات ، وكيمياء الدماغ بالطعام والتكنولوجيا التي شكلت عاداتنا الغذائية. السكر والأغذية المصنعة والدقيق والدهون السيئة هي المذنب الرئيسي هنا. هذه تؤدي إلى اضطراب في ميكروبيوم الأمعاء والهرمونات والمواد الغذائية والنواقل العصبية التي تتحكم في الجوع والسكريات في الدم. والنتيجة هي عدم توازن مستويات السكر في الدم والرغبة الشديدة في تناول الطعام.

يتوق معظم الناس للكربوهيدرات والسكر - مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بشكل غير منضبط. من الإدمان المتزايد على الكافيين إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الدقيق والأطعمة الحلوة باستمرار ، يشعر الكثير من الناس بأنهم محاصرون في سلوكيات غذائية وأنماط غذائية سيئة. يفسر هذا إلى حد كبير سبب عدم ظهور وباء السكري من النوع 2 والسمنة فحسب ، بل أيضًا أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومرض الزهايمر والعديد من أنواع السرطان الشائعة.

زهرة وردية مع مركز أبيض

لكن هناك أخبار سارة! يمكن أن تؤدي التصحيحات إلى تأثيرات فورية تقريبًا وتغيير سلوكنا الغذائي. من المهم تحديد بعض هذه العوامل أولاً. بينما يُعرف السكر والطحين والأطعمة المصنعة والدهون المتحولة ، فإن دور القمح وبعض الحبوب ومنتجات الألبان يعد دورًا جديدًا نسبيًا. تساهم العناصر الغذائية والعناصر غير المغذية الأخرى في طعامنا مثل البروتينات والدهون الجيدة والكروم والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك وفيتامينات ب والأنزيمات والألياف في موازنة مستويات السكر في الدم وتصحيح الاختلالات.

أبدا ب

تجنب

* جميع الأطعمة المصنعة والقمح والذرة والألبان وجميع أشكال السكر وعصائر الفاكهة والمحليات الصناعية. قلل من تناول الفاكهة إلى أكثر من حبة واحدة في اليوم.
تجنب المشروبات المحلاة بالسكر والقهوة والكحول.

بما فيها

* العديد من الخضروات ذات الألوان الزاهية غير النشوية كما تريد في جميع الوجبات والوجبات الخفيفة. حاول تضمين الخضار النيئة مثل العصائر والسلطات أيضًا.
* بروتينات ذات نوعية جيدة على شكل براعم ، عدس ، بقول ، مكسرات ، بيض ، سمك دهني ولحوم عضوية.
* دهون صحية ، جوز الهند ، أفوكادو ، مكسرات ، بذور ، زيوت مضغوطة على البارد ، زبدة ، سمن ، زبدة مكسرات

ابحث عن الحساسيات الغذائية مثل الغلوتين ومنتجات الألبان. قد يكون لديك أيضًا نباتات الأمعاء غير المتوازنة. أضف حمامات الملح الإنجليزي لإزالة السموم أو تمارين التنفس العميق أو التأمل أو اليوجا أو أي نوع آخر من الحركات التي تستمتع بها ، واحرص على الحصول على نوم جيد في الليل. عند الحاجة ، يجب أن أتناول المكملات الغذائية والبروبيوتيك تحت إشراف ممارس مؤهل. أخيرًا ، تذكر القول المأثور القديم الذي يقول 'أنت ما تأكله'. ببساطة ، يمكنك تغيير علاقتك بالطعام. يجدر بك العمل على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، بالإضافة إلى تحديد مناطق المشاكل لديك وإصلاحها من أجل أن تكون أخف وزنا وأكثر رشاقة وسعادة وصحة.

(المؤلف اختصاصي تغذية إكلينيكية ومؤسس http://www.theweightmonitor.com و Whole Foods India)

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.