يتحول الكابتن الهندي فيرات كوهلي إلى نبات نباتي ويتخلى عن البروتين الحيواني. (المصدر: ملف الصورة) قائد المنتخب الهندي فيرات كوهلي هو آخر رياضي يتحول إلى نباتي ، حيث انضم إلى لاعبة التنس سيرينا ويليامز ونجم كرة القدم ليونيل ميسي. وفقًا للتقارير ، تخلى قائد فريق الكريكيت الهندي عن البروتين الحيواني مثل البيض ومنتجات الألبان لأكثر من أربعة أشهر حتى الآن. وبحسب ما ورد قام Kohli ، الذي كان مصدر إلهام للياقة البدنية ، بتضمين مشروب البروتين والخضروات وفول الصويا في نظامه الغذائي المعتاد.
تزعم المصادر أن لاعب الكريكيت الذي كان مولعًا بالبرياني لم يعد يفتقد اللحوم بعد الآن. قد يكون خيارًا صعبًا بالنسبة للأشخاص غير النباتيين المتشددين ، لكن النباتية لها فوائدها أيضًا.
* النزعة النباتية تعني التقليل من تناول الدهون المشبعة والهرمونات الحيوانية والكوليسترول واستبدالها بالفواكه والخضروات الطازجة. وبالتالي ، فهو يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وغيرها.
* وفقًا لبحث أجرته الدكتورة إليزابيث بلاكبيرن الحائزة على جائزة نوبل والدكتور دين أورنيش ، تسبب النظام الغذائي النباتي في تغيير أكثر من 500 جين في ثلاثة أشهر فقط ، مما أدى إلى تنشيط الجينات التي تمنع الأمراض وإيقاف الجينات التي تسبب أمراض القلب وسرطان البروستاتا ، و أمراض أخرى.
* تزعم الدراسات أن غير النباتيين والنباتيين أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من النباتيين. تتعرض النساء النباتيات لخطر الإصابة بسرطان الثدي وعنق الرحم والمبيض بنسبة 34٪ أقل من غيرهن.
* وفقًا للبحث ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أي درجة من تلف الكلى ، فإن استهلاك البروتين الحيواني يزيد من خطر المزيد من تدهور الكلى. يساعد تضمين الأطعمة المحدودة لإنتاج الأحماض مثل الفواكه والخضروات الطازجة.
* يُظهر النظام النباتي أيضًا فوائد في مكافحة الالتهابات والتي بدورها تساعد في مكافحة التهاب المفاصل. في دراسة نشرت في العلاجات التكميلية في الطب عام 2015 ، تم تكليف 600 مشارك باتباع نظام غذائي نباتي لمدة ثلاثة أسابيع. وجد أن النظام الغذائي النباتي يقلل من البروتين التفاعلي C ، وهو عامل مهم يؤدي إلى الالتهاب الحاد والمزمن الذي يسبب التهاب المفاصل.