يتغذى السنغافوريون على الطعام الهندي الحار

غير الهنود في سنغافورة يأخذون الطعام الهندي الحار.

المزيد والمزيد من غير الهنود في سنغافورة يأخذون الطعام الهندي الحار ، مما يضيف إلى قاعدة العملاء الضخمة للمطاعم الهندية. قال في بيميل رام ، مدير مهرجان جمعية المطاعم الهندية في سنغافورة (IRAS) في مهرجان الطعام الجاري الذي يقام في 19 يوليو ، إن بعض المطاعم الهندية الرائدة أبلغت عن 90 في المائة من الرعاية من قبل غير الهنود ، والبعض الآخر 40 في المائة. -28.

صور أشجار البراعم الحمراء

يوجد في سنغافورة حوالي 350 مطعمًا هنديًا ، وفقًا لـ IRAS. المهرجان جزء من مهرجان سنغافورة للأغذية الجاري والذي يروج لدولة المدينة باعتبارها جنة طعام بين السنغافوريين والسياح. وقال رام لوكالة PTI إنه يتم الترويج للتوابل والمنتجات الغذائية والأطباق من أصل هندي في المهرجان.

وأضاف أن معظم المنتجات ، بما في ذلك النبيذ ، مستوردة من الهند. هذا العام ، يشارك 21 مطعمًا هنديًا رائدًا في سنغافورة في المهرجان ، وقد جعل بعضهم الأطباق الهندية السنغافورية مشهورة عالميًا مثل كاري 'رأس السمك' المخلوط ومزيج من الأطباق الهندية والصينية والماليزية.

قال رام الليلة الماضية في حدث ترويج النبيذ الهندي في المهرجان ، إن سنغافورة متعددة الجنسيات هي منصة جيدة للترويج للأطعمة المختلطة للأذواق الصينية والماليزية. ووفقًا لرام ، فإن حوالي 70-80 في المائة من السنغافوريين ، حيث يعمل جميع البالغين في الأسرة ، يأكلون في مراكز الباعة المتجولين وصالات الطعام والمطاعم وأماكن تناول الطعام الأخرى.

في الواقع ، يبدأ السنغافوريون في تناول الطعام المطبوخ من قبل المطاعم والباعة المتجولين منذ سن مبكرة ، بدءًا من متاجر المدرسة. أصبح طهي الطعام في المنزل حدثًا عائليًا رئيسيًا في عطلة نهاية الأسبوع في بعض الأسر في سنغافورة.

للترويج للطعام المطبوخ في المنزل ، أقام المهرجان مسابقة طبخ ، جمعت الآباء وأطفالهم معًا لبناء روابط من خلال تجربة المهارات على المقالي والمغارف. قال R Narayanamohan ، رئيس غرفة التجارة والصناعة السنغافورية الهندية ، الذي انضم إلى IRAS في تنظيم مهرجان الطعام ، إن مطاعم سنغافورة الهندية تقوم بأعمال جيدة مع قاعدة عملاء ضخمة.

كم مرة لسقي الصبار

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.