سحر 'MasterChef' مصطلح الشيف في الهند: بانكاج بهادوريا

بفضل الامتياز الدولي Masterchef ، يعتبر الطاهي كمهنة الآن أكثر جدية في الهند.

أعطى ماسترشيف بريقًا لمصطلح 'طاهٍ' في الهند. (المصدر: IANS)

منح الامتياز الدولي Masterchef بريقًا لمصطلح 'شيف' في الهند ، مما أدى إلى تحول في النظرة نحو المهنة ، كما يقول بانكاج بهادوريا - الفائز بالموسم الأول من MasterChef India.

اقرأ أكثر

• اجعل حليم من أشهى الأطباق الرمضانية الكلاسيكية
• الهنود يحبون اللحوم بجميع أنواعها: هذا ما يقوله استطلاع RGI
• ابدأ أسبوعك بوصفة ميلك شيك المانجو اللذيذة
• سيدهارث مالهوترا يتحدث عن شات دلهي ، طعام نباتي صحي ، جلاب جامون ومخلل: مقابلة الطعام
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: كيفية النجاة من الزيارات العائلية في مركز تسوق في نويدا

يجب أن أقول إن ماسترشيف قد سحر بالفعل كلمة شيف في الهند. في وقت سابق لم تكن المهنة التي يجب رؤيتها ، خاصة بالنسبة للنساء. قال بهادورية ، لكن الأمور تغيرت الآن.

قال بهادوريا على هامش جلسة Knorr Masterclass التي أقيمت مؤخرًا هنا مع الشيف الإنجليزي الأسترالي وصاحب المطعم والقاضي MasterChef Australia Gary Mehigan ، لقد كانت Masterchef ظاهرة عالمية وفي الهند أيضًا كانت ناجحة جدًا.

Bhadouria ، طاهية في Lucknow ، هي أيضًا أم لمراهقين. تقول إنها بصفتها فائزة بـ Masterchef India ، حصلت على منصة لتحقيق أحلامها ومتابعة شغفها.

شاركت بعضًا من تجاربها في شكل كتابها الأول للطبخ MasterChef Cook Book. تعمل حاليًا على كتابين آخرين. كان كتابها الثاني عن فن الطبخ عبارة عن كتاب صغير يحتوي على 16 وصفة حلوة لتقوم بها الفتيات الصغيرات من أجل Barbie Dolls ، وقد جاء كجزء من مجموعة أدوات 'Barbie - I am a Chef'.

كما أنها تستضيف عروض طبخ وبعضها الشيف بانكاج كا زيكا و Sales ka Baazigar. تعتقد بهادوريا أيضًا أن حياتها أخذت منحى 360 درجة بعد ماسترشيف الهند.

نباتات للحمامات بدون نوافذ

[منشور له صلة]

لقد منحتني فرصة للقيام بما أحب القيام به حقًا. لدي ثلاثة عروض على الهواء حاليا. وقالت إنها (ماسترشيف الهند) ساعدتني في الوصول إلى الكثير من الناس ، مضيفة أن الشهرة لم تغير مسؤوليتها تجاه عائلتها.

ما زلت ربة منزل وزوجة ابن وأم في المنزل. بعد ماسترشيف ، لم أغير نفسي على الإطلاق. قالت: أنا ما أنا عليه.