قد يبدو سلق البيضة مهمة بسيطة ، ولكن قولها أسهل من القيام بها (في معظم الأحيان). بيض هي مصدر كبير ل بروتين وتستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، ولكن لا يزال الكثير من الناس يعانون من الغليان تمامًا بيض . ينتهي الأمر بالبعض إلى سكب صفار البيض بينما يصطدم الكثيرون بالبيض المكسور. لتجنب مثل هذه الحوادث ، لدينا الحيلة المثالية لك والتي ستضمن لك الحصول على بيض مسلوق ومقشر بشكل جميل في كل مرة.
اعلم أن الكمال مسلوق بيضة ليس له حلقة خضراء حول صفار البيض والجزء الداخلي كريمي وناضج.
كيفية التعرف على شجرة القيقب الحمراء
عرض هذا المنشور على Instagram
كيف تغلي بيضة بسهولة؟
كابيتا سينغ من مطبخ كابيتاس تقترح الشهرة وضع ملعقة صغيرة من الزيت في الماء ثم سلق البيض لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. هذا يساعد على منع التشققات فيها.
ما هو طفل الارض
طريقة أخرى شائعة هي إضافة بعض الملح في الماء ثم سلق البيض. يساعد ذلك أيضًا في منع التشقق.
نبات ذو أوراق خضراء مع عروق حمراء
كيف تقشر البيض؟
وفقًا لسينغ ، فإن تكسير البيض برفق بعد سلقه وتبريده يساعد في التقشير.
طريقة أخرى بلطف كسر ثم افركهم بين راحة اليد.
نصيحة للمحترفين: يُحفظ البيض في الثلاجة لمدة أسبوع يقشر بسهولة مقارنة بالبيض الطازج من المزرعة.