المشاركات الشعبية
من الحساء إلى السلطة: وصفات السبانخ الصحية يمكنك تجربتها اليوم
لن تتمكن من الحصول على ما يكفي من هذه الوصفات فائقة السهولة واللذيذة!
هل ترغب في تجربة هذه الوصفات؟ (الصورة: vinsplate / Instagram) عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي ، فإن السبانخ دائمًا ما تتصدر القائمة. ولماذا لا ، فإن الخضار الورقية هي مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو لا يساعد فقط في تحسين عملية التمثيل الغذائي ، ولكنه ضروري أيضًا لنمو الأنسجة.
لذلك ، في حالة رغبتك في تجربة شيء صحي هذا الأسبوع ، فقد قمنا بتغطيتك مع وصفتين سريعتين من إعداد Vindhya Karwa ، المتخصصة في تناول الطعام ، ومصممة الطعام.
تحقق منها أدناه!
سلطة السبانخ والتفاح
مكونات
- سبانخ صغيرة (حفنة)
- 1 - تفاح (مقطع) (اختياري)
- 1 - برتقال (مقشر)
- 1 - مكعب صغير من جبنة الفيتا المفرومة (اختياري)
- ¼ - بصل أحمر (مقطع شرائح رقيقة)
- 10-15 - شرائح لوز (محمص)
- قليل من التوت البري المجفف
- قليل من أوراق النعناع
للتتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
- 2 ملعقة كبيرة - عسل
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- الملح الوردي (حسب الرغبة)
- فلفل أسود مطحون طازجاً
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Vindhya | وصفات نباتية ونباتية (vinsplate)
خطوات
* في وعاء ، اخفقي جميع المكونات معًا لتحضير الصلصة واتركيها جانبًا.
* في وعاء آخر ، نخلط جميع مكونات السلطة ماعدا جبنة الفيتا واللوز المحمص. يُضاف الصلصة ويُتبّل بالملح والفلفل ويُقلب المزيج.
* انقلي السلطة إلى وعاء التقديم ، وضعي فوقها اللوز المحمص ، والتوت البري المجفف ، وأوراق النعناع ، وجبنة الفيتا. قدميها مبردة.
حساء السبانخ
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Vindhya | وصفات نباتية ونباتية (vinsplate)
مادة بيضاء رقيقة على النباتات
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- حفنة من السبانخ
- 2 ملعقة كبيرة شوفان
2- 3 فصوص - ثوم مفروم - 2 - طماطم خضراء (مقطعة)
- 2 - قرنفل
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون
خطوات
* يسخن زيت الزيتون في مقلاة. نضيف الفصوص والثوم والشوفان والطماطم الخضراء ونقلبها لمدة 2-3 دقائق.
* يضاف السبانخ المسلوقة والمفرومة. سوتيه لمدة دقيقة.
* يضاف 3 أكواب ماء. أضف الملح والفلفل. اتركه يغلي. دع الحساء يبرد. بمجرد أن تبرد بدرجة كافية ، امزجها حتى تصبح ناعمة. أضف المزيد من الماء للحصول على القوام المطلوب.
* قدّميها مبرّدة أو ساخنة. يُرش القليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا ويُعصر الليمون فوقها. يتمتع!