وصفة سريعة: اخفقي نودلز الأرز المغذية في وقت قصير

وصفة نودلز الأرز المقلي: تُصنع معظم نودلز القمح العادية بشكل كبير من الدقيق المكرر لجميع الأغراض (أو المايدا) وهو نشا فقط. إذا كان بإمكانك العثور ، فاستخدم نودلز القمح الكامل ، أو أنواع أخرى من المعكرونة الخالية من الغلوتين المصنوعة من حبوب الدخن مثل الحنطة السوداء أو فول الصويا.

اصنع هذه المعكرونة الصحية لإشباع جوعك. (المصدر: Getty Images)

القلي السريع طريقة رائعة للجمع بين الحبوب والخضروات. إذا اخترت الكثير من أنواع الخضروات المختلفة ، يمكنك الحصول على طبق واحد كامل من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن. نظرًا لأن الأطفال يحبون المعكرونة ، فهذه الوصفة طريقة لذيذة لدمج جميع العناصر الغذائية. في وصفة المعكرونة المقلية هذه ، استخدمت نودلز الأرز بدلاً من نودلز القمح العادي.

تصنع معظم نودلز القمح العادية بشكل كبير من الدقيق المكرر متعدد الأغراض (أو المايدا) وهو نشا فقط. إذا كان بإمكانك العثور ، فاستخدم نودلز القمح الكامل ، أو أنواع أخرى من المعكرونة الخالية من الغلوتين المصنوعة من حبوب الدخن مثل الحنطة السوداء أو فول الصويا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الحبوب أي شيء. يمكنك استخدام المعكرونة أو المعكرونة أو الأرز مثل هذا وصفة الباييلا النباتية حيث استخدمت مزيجًا من الأرز الأبيض والبني أو الدخن مثل هذا وصفة الدخن القلي السريع.

بالنسبة للخضروات ، اختر مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية. كلما كان المزيج ملونًا ، كان الطبق أجمل ومغذيًا. في هذه الوصفة ، استخدمت مزيجًا من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والبروكلي والبصل الأخضر والجزر والكراث.

أي نوع من الأشجار دائمة الخضرة لدي؟

نودلز الأرز المقلي

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | يخدم 4

مكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة - بذور سمسم
2 فص ثوم
1 كوب زهور البروكلي
2 جزر
2-3 بصل أخضر
1 شخص عادي
1 كوب فلفل مشكل
1 ملعقة كبيرة - خل أرز
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
200 غ - نودلز الأرز

طريقة:

* تقطع زهور البروكلي إلى قطع صغيرة الحجم.

خنفساء سوداء كبيرة في المنزل

* تقطع الخضار المتبقية إلى شرائح رقيقة.

* يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الثوم وبذور السمسم واقليهما لمدة دقيقة. هذا سوف نكهة الزيت.

* أضيفي بعد ذلك الخضار التي تستغرق وقتًا أطول للطهي مثل زهور البروكلي والجزر. يقلى لمدة دقيقتين.

* الآن نضيف الكراث والبصل الاخضر وكل الفلفل. اخلطي جيدًا واطهي لمدة 5 دقائق فقط. نريد أن تحتفظ الخضروات بمقرمشتها.

* نسكب الخل وتتبل بالملح والفلفل.

كيف تبدو الإقحوانات

* نحضر حوالي ثمانية أكواب من الماء ليغلي في قدر عميق ونضيف النودلز مع بعض الملح. قم بطهي النودلز وفقًا لتعليمات العبوة. عادة ما تستغرق نودلز الأرز من 8 إلى 10 دقائق. بمجرد طهي المعكرونة ، صفيها وأضفها مباشرة إلى الخضار في المقلاة.

* تخلط جيدا وتعديل التوابل.

* يقدم ساخنا.