مقشر الحرارة: اللبن المتبل مع الخيار والكاري باتا

امزج الخيار مع اللبن ، وستحصل على مشروب يكاد يكون وجبة خفيفة.

وصفة اللبن الرائب المتبل تشبه وجبة خفيفة بين الوجبات. (الصورة: سانجيتا خانا)

اللبن هو مشروب تبريد بروبيوتيك نجا من الكولا والمخفوقات والعصائر المعبأة. اعتادت كل عائلة على صنع الزبادي الطازج كل يوم ، ولا تزال معظم العائلات في البلدات الصغيرة تصنع الزبادي الخاص بهم. يتم تقليب الزبادي كامل الدسم لصنع الزبدة البيضاء والباقي الرقيق المتبقي هو اللبن الذي يعتبر باردًا وبروبيوتيك بسبب وجود بكتيريا حمض اللاكتيك.

كثير من الناس يحبون اللبن العادي ، ويضيف البعض الملح والفلفل والبعض الآخر يضيف أوراق الكزبرة المفرومة. هذه الوصفة من اللبن الرائب المتبل الذي يجعل اللبن اليومي ممتعًا وقليلًا من الشبع أيضًا ، بحيث يصبح تقريبًا كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات
(يخدم 2)
1- خيار طري صغير
500 مل - لبن أو 150 جرام - لبن طازج و 350 مل - ماء
حفنة من أوراق النعناع الطازجة
الملح والفلفل حسب الذوق
1- فلفل أخضر

طريقة
* امزج كل شيء وامزج حتى يصبح ناعما.

* يصفى من خلال منخل ويقدم مع أو بدون مكعبات الثلج.

لتحديثات الأخبار ، تابعنا على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و تويتر و + Google & انستغرام