10 أطعمة أقل شهرة تحتوي على فيتامين سي

لفيتامين ج فوائد ضخمة ، مثل الوقاية من السرطان والمشاكل الأخرى المتعلقة بالجلد. من الأناناس والفراولة إلى البطاطا الحلوة ، إليك بعض الأطعمة غير المحتملة التي تحتوي على فيتامين سي.

من الخضروات الورقية إلى الأناناس ، تعرف على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي (المصدر: بيكساباي)

فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، ويعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من الآثار الضارة التي تسببها الجذور الحرة للبشرة والجسم. كما أنه يلعب دورًا حيويًا في نمو الأنسجة وإصلاحها وشفاء الجروح. يساعد فيتامين سي الجسم أيضًا على إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين أساسي موجود في الجلد والأنسجة الضامة الأخرى. فوائد فيتامين سي هائلة - فهو يقوي المناعة ، وينظم مستوى ضغط الدم ، ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العيون والمشاكل الصحية قبل الولادة. إلى جانب ذلك ، فإنه يساعد أيضًا في الوقاية من السرطان والأمراض الأخرى المرتبطة بالجلد.

الدكتور ساكشي تشوبرا ، أخصائي تغذية السمنة ، مستشفى جايبي ، نويدا ، الدكتور لوفنيت باترا ، أخصائي التغذية السريرية ، فورتيس هيلثكير ، سونيا باكشي ، مؤسس Dance to Fitness Studio (DtF) يسردون أعراض النقص والأطعمة العشرة غير المحتملة التي تحتوي على فيتامين سي.

أعراض النقص

عندما يكون تناول فيتامين سي غير كافٍ ، فإنه يؤدي إلى تورم أو نزيف اللثة ، وبطء التئام الجروح ، وجفاف الشعر وتقسيمه ، والجلد الخشن والجاف ، وتورم المفاصل وألمها ، واحتمال زيادة الوزن ، والشعور بالخمول ، والعدوى المتكررة والتغيرات الأخرى في الجلد.

الأطعمة غير المحتملة التي تحتوي على فيتامين سي

بينما يعلم معظمنا أن ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض تحتوي على الكثير من فيتامين سي ، إلا أنها خضروات وفواكه أخرى غنية بها أيضًا. وتشمل هذه:

أنواع التحوطات والشجيرات

* الفلفل الحار الأخضر: غني بفيتامين C وبيتا كاروتين ، وهما مفيدان للعيون والجلد والجهاز المناعي.

* فلفل حار: يحتوي نصف كوب من الفلفل الحار المفروم على حوالي 107.8 مجم من فيتامين سي ، حيث يساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.

كيفية استخدام البيرلايت في خليط التأصيص

* أناناس: يحتوي كوب الأناناس على 79 مجم من فيتامين سي ، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم.

* فراولة: هذه ليست لذيذة فقط ، ولكنها غنية بفيتامين C والمنغنيز والمواد المؤكسدة الأخرى التي لها العديد من الفوائد الصحية.

* بروكلي: تحتوي 100 جرام من البروكلي على 89.2 مجم من فيتامين C و K والحديد والكثير من الألياف ، وكلها مفيدة لجسمك ولها خصائص مقاومة للسرطان.

* البابايا: فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج و أ. قم بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي عن طريق تضمينها في اللبن الرائب أو العصير.

* كيوي: تحتوي هذه الفاكهة الخضراء الصغيرة على فيتامين ج أكثر من البرتقال. بالإضافة إلى أنه غني بالفلافونويد وغني بالبوتاسيوم.

* الخضار الورقية الخضراء: تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء على كمية عالية من فيتامين سي. يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.

أنواع مختلفة من أشجار الخوخ

* مانجو: تحتوي 100 جرام من المانجو على 36.4 مجم من فيتامين سي وهي غنية بمضادات الأكسدة. يمكن أن يكون إضافة رائعة إلى العصائر.

انواع المكسرات بالصور

* بطاطا حلوة: إنه غني بفيتامين ج وبيتا كاروتين والمعادن المختلفة ، وكلها ضرورية لصحة الجسم.

كونه مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء ، فإن فائض فيتامين سي لن يسبب أي ضرر لجسمك ، على عكس فيتامين د أو هـ ، الذي يتراكم في الكبد ، كما يقول الدكتور شوبرا.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.