جاء يوم العيد أخيرًا هنا. عيد الميلاد هو إحدى المناسبات السعيدة التي تشجع الناس على الالتقاء والمشاركة بروح المهرجان. من بين أمور أخرى ، تخطط معظم العائلات لإقامة وليمة متقنة لأقربائهم وأعزاءهم ، حيث يمنحهم ذلك فرصة ليصبحوا أفضل المضيفين والدخول في المهرجان بأبهة رائعة. لكن كل ما يتم طرحه على الطاولة يختلف من بلد إلى آخر. مع احتفال العديد من الثقافات بالمهرجان ، دعونا نلقي نظرة على تقاليد الطهي المختلفة في عيد الميلاد من جميع أنحاء العالم. واصل القراءة.
حلوى عيد الميلاد ، المملكة المتحدة
بالنسبة للأشخاص المقيمين في المملكة المتحدة ، فإن عيد الميلاد غير مكتمل بدون الحلوى التقليدية. تتكون الحلوى من الدقيق والبيض والدبس والتوابل والفواكه المجففة وما إلى ذلك ، وتعمل كطعام عند الانتهاء من وجبة فاخرة.
دجاج مقلي ، ياباني
البق الأسود مع أجنحة في المنزل
ثق في اليابانيين ليخرجوا بشيء غير عادي للغاية في يوم عيد الميلاد. في اليابان ، يدعو موسم الكريسماس إلى استهلاك كنتاكي فرايد تشيكن ، أو كنتاكي فرايد تشيكن ، وهي سلسلة مطاعم عالمية للوجبات السريعة. على هذا النحو ، تجتمع العائلات حول مائدة العشاء وتناول الدجاج المقلي. الشيء المثير للاهتمام هو أنه يتعين عليهم أحيانًا حجز وجبتهم قبل أشهر ، نظرًا لأن البلد بأكمله يتبع هذا التقليد تقريبًا. يُعتقد أنه في وقت ما في سبعينيات القرن الماضي ، توصلت كنتاكي فرايد تشيكن إلى استراتيجية تسويقية مثيرة للاهتمام ، حيث طلبوا من العملاء اتباع هذا التقليد لملء 'الفراغ'. ولد التقليد حينها.
أوزة عيد الميلاد ، ألمانيا
يدور احتفال عيد الميلاد للألمان حول أوزة محمصة محشوة بالتفاح والكستناء والبصل والخوخ وتقدم مع الملفوف الأحمر والمرق وزلابية البطاطس. يعود هذا التقليد إلى العصور الوسطى ، وكان يُعتقد أنه ارتبط بعيد القديس مارتن في البداية.
بانيتوني ، إيطاليا
أي نوع من الحيوانات هي الطيور
تعتبر جنة الطعام ، إيطاليا لديها العديد من الاستعدادات وتقاليد الطهي عندما يتعلق الأمر بعشاء عيد الميلاد. من بين أشياء أخرى ، هناك 'عيد الأسماك السبعة' المعتاد ، والذي يتضمن سبع أسماك مختلفة تم إعدادها بسبع طرق مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب الأطباق الحلوة دورًا مهمًا ، وفي الجزء الشمالي من البلاد ، يأكل الناس البانيتون. وهي عبارة عن كعكة تتكون من الفواكه والزبيب والشوكولاتة والمكسرات.
تاماليس ، كوستاريكا
هذا هو تقليد عيد الميلاد الذي تتبعه العائلات عامًا بعد عام ، باستخدام وصفتهم السرية. تاماليس عبارة عن عجينة ذرة ملفوفة بورق موز ، ثم تُطهى على البخار. الحشوة تتكون في الغالب من لحم الخنزير مع بعض اللحم البقري و / أو الدجاج والثوم والبصل والبطاطس ، إلخ.
كعك الزعفران ، السويد
يؤمن السويديون بتناول وجبة من ثلاثة أطباق ، والتي يتم إعدادها كل عام في عيد الميلاد. بالنسبة للحلوى ، لديهم كعك الزعفران الحلو والأصفر ، والتي تأخذ شكل الأبجدية 'S'. تقليديا ، يعتقد أن الابنة الكبرى يجب أن تخدمها للأسرة.