المشاركات الشعبية
هذه الوجبة الخفيفة الخالية من القلي والتي تعتبر مثالية لفصل الشتاء ؛ وصفة في الداخل
اعتمد على هذه الوصفة السهلة للوجبات الخفيفة لجميع مزاجك المزعج.
قم بإعداد تطبيق no-fry اليوم! (المصدر: MeghnasFoodMagic / Instagram) إذا كنت تتطلع إلى اتخاذ خطواتك الشتوية خطوة إلى الأمام ، فلا يوجد شيء مثل إعداد وجبات خفيفة سريعة وسهلة في المنزل يمكن أن تضيء أمسيتك الشتوية وتضيف المرح والدفء الذي تشتد الحاجة إليه. أحد الفائزين المؤكدين الذين يمكن تناولهم أيضًا كوجبة مليئة هو appe. وما هو أفضل من صنع قتل أو البازلاء غير المقلية. إليك وصفة سريعة من الشيف ميجنا قمدار هذا يستحق المحاولة.
هذا ما قالته.
أسماء الزهور الوردية والبيضاء
عرض هذا المنشور على Instagram
بعد مطر كاتشوري ومطار باراثا ، حان الوقت لمفضلتي Matar Ke Appe. لا توجد وجبة خفيفة فراي يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم.
مكونات
1 كوب - سميد
1/2 كوب - اللبن الرائب
بعض الماء
1 كوب - بازلاء خضراء
1-2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعماً / بصل جاف
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
فلفل أخضر مفروم ناعماً (حسب الذوق)
1/2 ملعقة صغيرة - بذور الكمون
1/2 ملعقة صغيرة - سمسم أبيض
رشة من مسحوق الكركم
ملح حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة - ملح فواكه أو 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
زيت / سمن للقلي
طريقة
التوت الأحمر الصغير على الشجرة
* نأخذ وعاء الخلط ويضاف 1 كوب سميد
* أضف 12 كوب من اللبن الرائب
* أضيفي بعض الماء واخلطيها واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة
* خذ كذلك وعاء المروحية / الخلاط ، أضف كوبًا من البازلاء الخضراء ( قتل ) وطحنها بخشونة.
* يضاف البازلاء في السميد المنقوع
* يضاف 1-2 ملعقة بصل أخضر مفروم ناعماً / بصل جاف. يمكنك أيضًا إضافة الثوم الأخضر المفروم حديثًا
* تضاف حوالي 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
* يضاف الفلفل الأخضر المفروم ناعماً (حسب الذوق)
* إضافة 12 ملعقة صغيرة من بذور الكمون (الجيرة - اختياري) ؛ 1/2 ملعقة صغيرة سمسم أبيض ( آمن سمسم - اختياري) ؛ أضف رشة من مسحوق الكركم والملح حسب الذوق واخلطه جيدًا.
* يضاف بعض الماء إذا أصبح الخليط كثيفاً
* أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح فواكه أو 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
* قم بتسخين مقلاة أبام مرة أخرى ، صب بعض الزيت / السمن في جميع التجاويف واملأ الخليط في كل تجويف.
* طهيه على نار بطيئة إلى متوسطة.
* اقلبه بمجرد أن يتحول إلى اللون البني الذهبي ، واضغط برفق بملعقة واتركه للطهي مرة أخرى.
* أغلق الموقد بمجرد أن ينضج كلا الجانبين جيدًا. قدميها دافئة مع صلصة الكزبرة والنعناع.