الماتشا خيار صحي: اشرب هذا الشاي الياباني لأنه يحسن المزاج والذاكرة والتركيز

نظرًا لأن الماتشا غنية بمضادات الأكسدة ، وتعزز الهدوء ، وتعزز الذاكرة والتركيز ، وتزيد من مستويات الطاقة والقدرة على التحمل ، وتساعد على حرق السعرات الحرارية ، وتزيل السموم من جسم الإنسان ، وتحسن مستويات الكوليسترول وأكثر من ذلك ، فهي تشق طريقها بسرعة كعنصر مهم.

ماتشا ، شاي أخضر من اليابان ، هو مكون يستخدم بشكل مبتكر في الآيس كريم والكعك والكعك. (المصدر: ملف الصورة)

مع زيادة وعي المستهلكين الهنود ووعيهم بالأكل الصحي ، شهد استهلاك الشاي الأخضر والمنتجات الخالية من الغلوتين أو الأطعمة الفائقة ارتفاعًا. ماتشا ، شاي أخضر من اليابان ، هو مكون يستخدم بشكل مبتكر في الآيس كريم والكعك والكعك.

للمبتدئين ، ماتشا هو شاي أخضر ناعم. في اليابان القديمة ، كان الرهبان يستهلكونها في المقام الأول كمشروب مفضل. الآن يمكن إذابته إما في الحليب أو الماء لإضافة تعدد استخداماته - وكذلك لفوائده الصحية.

بصرف النظر عن الفوائد الصحية مثل تحسين الحالة المزاجية والذاكرة والتركيز ، ومساعدتك على الاسترخاء ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، فقد اتخذت الماتشا تحولًا متنوعًا في عالم الطهي حيث أصبح الناس أكثر وعيًا بما يأكلونه ، كما قال الشيف هيمانشو تانيجا ، مدير الطهي في The سانت ريجيس مومباي ، أخبر IANS.

عنكبوت بأرجل بيضاء وسوداء

وأضاف أن إضافة الماتشا في الطعام من فرابوتشينو بسيط وتحويله إلى شاي أخضر فرابوتشينو ، إلى إضافة الماتشا في حلوياتنا مثل ماتشا تشيز كيك أو آيس كريم الماتشا ، وهذا المكون متعدد الاستخدامات ويساعد على زيادة الحاصل الصحي.

يقول الخبراء إن تناول الطعام الصحي والحفاظ على لياقتك أصبح مجالًا يركز عليه الأشخاص من جميع الفئات العمرية ، وهم يبحثون بشكل متزايد في مجموعة متنوعة من الخيارات التي تساهم في نمط الحياة هذا.

بالنظر إلى أن ماتشا غنية بمضادات الأكسدة ، وتعزز الهدوء ، وتعزز الذاكرة والتركيز ، وتزيد من مستويات الطاقة والقدرة على التحمل ، وتساعد على حرق السعرات الحرارية ، وتزيل السموم من جسم الإنسان ، وتحسن مستويات الكوليسترول ، وأكثر من ذلك ، فهي تشق طريقها بسرعة كعنصر مهم.

يقول الشيف راهيس خان من فندق Metropolitan Hotel and Spa في دلهي إن الماتشا تُستخدم في الوقت الحاضر لإضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من أصناف الحلويات على النمط الغربي بما في ذلك الشوكولاتة والكعك والحلويات والبسكويت ومثلجات الشاي الأخضر لأنها الشاي الوحيد الذي يتم فيه تناول الشاي بأكمله. يتم إذابة الورقة في الماء لتوفير أقصى قدر من الفوائد لمكوناتها.

أشجار النخيل موطنها فلوريدا

نحن ، في (الفندق) ساكورا (مطعم) نقدم آيس كريم ماتشا. كما تم تقديم المشروبات التي تحتوي على الماتشا مثل العصائر واللاتيه والحليب المخفوق وكذلك المشروبات الكحولية ، كما قال خان لـ IANS.

تقوم Foodhall ، وهي وجهة طعام فاخرة لأسلوب الحياة من قبل Future Group ، بتجربة الكثير مع الماتشا. لقد بدأت منطقة تجربة الماتشا التي تحتوي على نكهات الماكرون ، لاتيه الشاي المثلج ، الكب كيك ، البسكويت ، البقلاوة ، الإكلير والكعك.

الزهرة صفراء مركزها بتلات بيضاء

قال أوليفييه فينسينوت ، رئيس الطهاة في Foodhall ، لـ IANS ، أعتقد أنه مع وجود المزيد من الأماكن التي تختبر الماتشا كمكون ، أصبح الناس أكثر انفتاحًا على إضافتها وتجريب مثل هذه الأطباق.

تقول سمريتيكا شارما ، رئيسة التسويق في العلامة التجارية للمشروبات RAW Pressery ، إن الجمع بين النكهة والتغذية التي توفرها أمر مثير للاهتمام.

ماتشا أقوى مقارنة بأنواع الشاي الأخضر الأخرى ، حتى عند مقارنتها بمستويات الكافيين. يجب على المرء أن يخفض الكميات قبل وقت النوم مباشرة. معبأة بمضادات الاكسدة ، ماتشا هو مشروب مثالي قبل التمرين. يعزز توليد الحرارة بنسبة 8 إلى 10 في المائة وبالتالي يحسن حرق الدهون.

ماتشا في مستحضرات التجميل أو من خلال الأقنعة المنزلية أمر رائع للبشرة. يعمل الكلوروفيل الموجود في الأوراق كمزيل قوي للسموم يحفز خلايا الجلد. قالت شارما لـ IANS ، عندما يتم تطبيقها موضعيًا ، من المعروف أيضًا أن ماتشا تقلل من إنتاج الزهم وبالتالي فهي رائعة لعلاج حب الشباب.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. ابحث دائمًا عن إرشادات طبيبك أو غيره من المهنيين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.