يوميات النظام الغذائي: يحتوي غمس الجواكامولي المفضل لديك على عدد غير قليل من الفوائد الصحية

يوفر متوسط ​​الحصة من الأفوكادو غذاءً كثيفًا غنيًا بالعناصر الغذائية والكيميائية الضوئية (مكافحة الأمراض) يتكون من الألياف والمغنيسيوم وفيتامين أ ومركب فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك ولوتين وزياكسانثين وفيتوستيرول.

بمجرد النظر إلى الأفوكادو بعين الشك بسبب محتواه العالي من الدهون ، وجد الآن مكانًا في طبق الأكل الصحي. (جيتي إيماج)

سافرت الأفوكادو ، وهي فاكهة خضراء موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية ، إلى مسافات بعيدة. نمت شعبيتها في جميع أنحاء العالم. بمجرد النظر إلى الأفوكادو بعين الشك بسبب محتواه العالي من الدهون ، وجد الآن مكانًا في طبق الأكل الصحي. إن استبدال البيض والخبز المحمص بالأفوكادو على الخبز المحمص ليس بالأمر غير المعتاد. في حين أن الفاكهة ذات الأسعار المرتفعة والغريبة هي الأكثر تفضيلاً مثل جواكامولي ، فإن اللب الزبداني الناعم يستخدم أيضًا في السلطات والسوشي والعصائر.

يوفر متوسط ​​الحصة من الأفوكادو غذاءً كثيفًا غنيًا بالعناصر الغذائية والكيميائية الضوئية (مكافحة الأمراض) يتكون من الألياف والمغنيسيوم وفيتامين أ ومركب فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك ولوتين وزياكسانثين وفيتوستيرول. لا توفر هذه السعرات الحرارية عالية الجودة العناصر الغذائية فحسب ، بل تساعد أيضًا في امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. أظهرت الأبحاث الحديثة أن الأفوكادو ، إلى جانب كونها لذيذة ، تقدم أيضًا فوائد صحية قوية.

هل توجد أشجار في الصحراء؟

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون تسمى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) ، على غرار تلك الموجودة في زيت الزيتون. يحتوي الأفوكادو على ما يقرب من 5-20 في المائة من الدهون ، منها حوالي 70 في المائة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة هي دهون صحية تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). تلعب الدهون الأحادية غير المشبعة ، وحمض الأوليك ، الموجود في الأفوكادو دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول. يساعد وجود الألياف القابلة للذوبان في الأفوكادو أيضًا في خفض الكوليسترول.

أفادت الدراسات السريرية الأولية أيضًا أن استهلاك الأفوكادو يساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية وإدارة الوزن والشيخوخة. أظهرت بعض الدراسات العلمية أيضًا أن حمض ألفا لينوليك - (مادة خاصة مضادة للالتهابات) كاروتينات وفيتامين هـ الموجود في مستخلص الأفوكادو يساعد في تثبيط نمو خلايا البروستاتا.

بيتا سيتوستيرول ، فيتوستيرول موجود في الأفوكادو ، ومن المعروف أيضًا أنه يلعب دورًا مهمًا في منع نمو الخلايا السرطانية. ذكرت دراسة نُشرت في عام 2013 أن استهلاك الأفوكادو يرتبط بتناول مغذيات ذات جودة أفضل وتقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي لدى البالغين.

سلطت دراسة حديثة في عام 2016 الضوء على دور الأفوكادو في النظام الغذائي للأم ، خاصة خلال فترة الحمل والحمل والرضاعة. ليس من المستغرب أن يكون لتناول الأفوكادو تأثير وقائي على صحة الجلد والشعر.
حتى إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو حساب السعرات الحرارية ، يمكن الاستمتاع بهذه الفاكهة الغنية بالدهون على شكل شطيرة خضراء زبدانية أو مقطعة إلى مكعبات في سلطتك أو كغمسة غواكامولي المفضلة لديك. فهو لن يبقيك ممتلئًا فقط ويساعدك على التخلص من الكيلوجرامات ، ولكنه قد يجعل بشرتك أيضًا ناعمة ومتألقة.

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.

ما هي شجرة السرو