يُطلب التوت البري بشدة لمذاقه المنعش ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها. (الصورة: iStock / Getty Images Plus) يمكن لمستخلصات التوت البري أن تجعل البكتيريا المسببة للأمراض أكثر حساسية لجرعات أقل من المضادات الحيوية ، وفقًا لدراسة قد تساعد في مواجهة التهديد العالمي للبكتيريا الخارقة.
يقوض انتشار مقاومة المضادات الحيوية في جميع أنحاء العالم عقودًا من التقدم في مكافحة الالتهابات البكتيرية.
بسبب الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الطب والزراعة ، نحن على أعتاب العودة إلى عصر ما قبل المضادات الحيوية حيث يمكن أن تصبح العدوى البسيطة مميتة مرة أخرى.
تعد مواجهة الانخفاض في فعالية المضادات الحيوية من خلال تحسين فعالية المضادات الحيوية المتاحة حاليًا هدفًا حاسمًا ، وفقًا لباحثين من جامعة ماكجيل و INRS (المعهد الوطني للبحوث العلمية) في كندا.
يُطلب التوت البري بشدة لمذاقه المنعش ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
الدراسة المنشورة في المجلة العلوم المتقدمة ، تقدم دليلاً على أنها يمكن أن تساعد أيضًا في مكافحة البكتيريا.
عند معالجتها بجزيئات مشتقة من التوت البري ، تصبح البكتيريا المسببة للأمراض أكثر حساسية لجرعات أقل من المضادات الحيوية وتمنع مقاومة المضادات الحيوية.
شجرة مع زهور أرجوانية على الفروع
نظرًا للاعتقاد الشائع بأن شرب عصير التوت البري مفيد ضد التهابات المسالك البولية ، سعى الباحثون لمعرفة المزيد عن الخصائص الجزيئية للتوت من خلال معالجة البكتيريا المختلفة باستخدام مستخلص التوت البري.
كانت البكتيريا التي تم اختيارها للدراسة هي المسؤولة عن التهابات المسالك البولية والالتهاب الرئوي والتهاب المعدة والأمعاء (Proteus mirabilis و Pseudomonas aeruginosa و Escherichia coli).
قالت ناتالي توفينكي ، المؤلف الرئيسي للدراسة ، إنه عادة عندما نعالج البكتيريا بمضاد حيوي في المختبر ، تكتسب البكتيريا مقاومة بمرور الوقت.
ولكن عندما عالجنا البكتيريا في نفس الوقت بمضاد حيوي وخلاصة التوت البري ، لم تتطور مقاومة. وقال توفينجي في بيان إننا فوجئنا بهذا الأمر ونرى أنه فرصة مهمة.
أظهرت التحليلات أن مستخلص التوت البري يزيد من حساسية البكتيريا للمضادات الحيوية من خلال العمل بطريقتين.
أولاً ، يجعل جدار الخلية البكتيرية أكثر قابلية للاختراق للمضاد الحيوي ، وثانيًا ، يتداخل مع الآلية التي تستخدمها البكتيريا لضخ المضاد الحيوي.
وبالتالي ، فإن المضاد الحيوي يخترق بسهولة أكبر ، وتجد البكتيريا صعوبة في التخلص منه ، وهو ما يفسر فعالية الدواء بجرعات أقل.
يتم إنشاء النشاط بواسطة جزيئات تسمى proanthocyanidins. هناك عدة أنواع مختلفة من proanthocyanidins ، وقد تعمل معًا لتحقيق هذه النتيجة. قال إريك ديزيل ، الأستاذ في المعهد الوطني للإحصاء ، سنحتاج إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد أيها أكثر نشاطًا في التآزر مع المضاد الحيوي.
بعد التأكد من نشاط جزيئات التوت البري في الزراعة البكتيرية ، اختبر الباحثون ما إذا كان النمط مستمرًا في نموذج حيواني أولي: الحشرات المصابة.
نظرًا لأنه لوحظ أيضًا التأثير التآزري للمستخلص والمضاد الحيوي في الحشرات ، سيتم إجراء مزيد من التجارب لتحديد الجزيئات النشطة بوضوح.
إذا تم تأكيد النتائج على الحيوانات ، يمكن الاستفادة مرة أخرى من فئات معينة من المضادات الحيوية المعرضة لمستويات عالية من المقاومة باستخدام مستخلص التوت البري لتعزيز إمكاناتها.