هل صفار البيض غير صحي؟ يشارك الخبير خمس حقائق وأساطير عن النظام الغذائي

الدهون ضرورية. قالت أخصائية التغذية روشيتا باترا إنه على الرغم من أن سمعتها سيئة في ثقافتنا الحالية المتعلقة بصحة القلب والهوس بالنظام الغذائي ، إلا أنها ضرورية.

ضع هذه النقاط في الاعتبار للوصول إلى أهداف لياقتك. (المصدر: Canva)

يعتقد الكثير من الناس أن اتباع نظام غذائي هو كل شيء عن تجويع الذات أو تناول طعام مسلوق لطيف. لكن هل هذا صحيح؟

شاركت أخصائية التغذية روشيتا باترا منشورًا على Instagram يسرد مؤخرًا بعض الأساطير الشائعة حول النظام الغذائي وكيفية التعامل معها.

# خرافة: الألبان تحفز على الالتهاب

الحقيقة: تحتوي المنتجات التي أساسها الحليب على جميع أنواع العناصر الغذائية والمركبات النشطة ، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين د ومجموعة متنوعة من الدهون والبروتينات. تختلف نسب هذه العناصر الغذائية من طعام إلى آخر.

شجرة مع التوت الأحمر في فصل الشتاء

# خرافة: صفار البيض غير صحي

الحقيقة: صفار البيض غني بالفيتامينات A و D و E و K و ب 12 ، والمعادن مثل حمض الفوليك والحديد والريبوفلافين. بيضة واحدة كبيرة تحتوي على ما يقرب من 185 ملغ من الكوليسترول ، وكلها في صفار البيض. لكنك ستندهش عندما تعرف أن الكوليسترول الغذائي ليس السبب الرئيسي للكوليسترول غير الصحي في الدم.

عرض هذا المنشور على Instagram

تم نشر مشاركة بواسطة ruchita | أخصائي التغذية | (ruchitabatra_nutritionist)

خرافة #: يحتوي عصير البرتقال على الكثير من السكر

الحقيقة: عصير البرتقال المصنوع في المنزل يحتوي على نفس كمية السكر الموجودة في الفاكهة ، إلا إذا السكر يضاف. وبالتالي ، فإن العصير الطازج جيد. ومع ذلك ، فإن العصائر التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على سكريات مضافة ، والتي تتجاوز برتقالة واحدة (ثمانية جرامات) من حيث الكمية.

# خرافة: الدهون تجعلك سمينًا

حقيقة: الأكل سمين لا يزيد وزنك. لكن تناول النوع الخاطئ من الدهون أو تناول الكثير من الدهون يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. الدهون ضرورية ، على الرغم من أنها تتمتع بسمعة سيئة في ثقافتنا الحالية المهووسة بصحة القلب. وقالت إنه يجب استهلاكها بالكمية والنوعية المناسبتين.

خرافة #: الكربوهيدرات تجعلك سمينًا

حقيقة: الكربوهيدرات أو الكربوهيدرات لا تجعلك سمينًا. الكربوهيدرات لا تزيد وزنك. وقال باترا إن اكتساب الوزن هو نتيجة تناول الكثير من السعرات الحرارية ، وليس عن طريق تناول الكربوهيدرات.

لمزيد من أخبار نمط الحياة ، تابعنا على انستغرام | تويتر | موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ولا تفوت آخر التحديثات!

الأشجار البرية مع الزهور الأرجوانية

المقالة أعلاه هي لأغراض إعلامية فقط ولا يُقصد بها أن تكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا إرشادات طبيبك أو غيره من المتخصصين الصحيين المؤهلين لأي أسئلة قد تكون لديك بخصوص صحتك أو حالتك الطبية.