هل تشتهي أطعمة مريحة؟ جرب بعض كيما اليوم

في مزاج لطهي شيء لذيذ؟ جرب هذه الوصفة السهلة كيما.

بيض دجاج كيما ، وصفة بيض دجاج خيما ، فينيت بهاتيا ، Indianexpress.com ، Indianexpress ، وصفات كيما ، كيفية صنع كيما ،جرب هذه الوصفة اللذيذة من بيض الدجاج كيما. (المصدر: الشيف Vineet Bhatia / Instagram ؛ صممه Gargi Singh)

هل مللت من نفس الأجرة العادية في المنزل؟ لماذا لا تجعل شيئًا مثيرًا للاهتمام اليوم؟ إنها لفكرة جيدة أن تبحث عن بعض الإلهام في الطبخ من الطهاة المشهورين الموجودين هناك. واحد من المؤكد وصفات أن تستمتع بالطهي هو Egg Chicken Keema ، بواسطة الشيف فينيت بهاتيا . ككاري من جنوب آسيا ، كيما هو مزيج لذيذ من بصلة والثوم والزنجبيل والتوابل ويصنع طبقًا مريحًا يمكن تحضيره بسهولة في المنزل عندما لا تكون في حالة مزاجية لتجربة الكثير.



الفلفل القوي دمل الذي قدمه الشيف بهاتيا بدا بديهيًا تمامًا. إلق نظرة!





عرض هذا المنشور على Instagram

بيض دجاج قيمه - # طبخ مع دجاج. أحد المطاعم المفضلة لعائلتنا في منزل بهاتيا. دجاج مفروم مطبوخ (يمكنك استخدام لحم الضأن أو البانير أو حبيبات الصويا أو حتى الخضار المفروم) مع طبقات من الفيتا والجبن المبشور والبيض النيء. 120 جرام دجاج مفروم مطبوخ (مع البصل والطماطم والبهارات) 20 جرام فيتا مفتتة 20 جرام جبن شيدر مبشور (يمكن استخدام الموزاريلا) بيضة واحدة ضعي 3/4 الدجاج المطبوخ المفروم في وعاء الفرن ، وزعي الجبن على اللحم المفروم ولكن ليس في المركز. اصنعي حفرة في وسط اللحم المفروم وافتحي بيضة وضعيها في البئر ، وتبليها. غطي الجبنة بالجزء المتبقي من الدجاج المفروم وضع وعاء الفرن في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8 دقائق. أخيرًا ، ضع الوعاء تحت شواية ساخنة لمدة دقيقة حتى ينضج الجزء العلوي من البيض. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع ماسالا روتي أو أي خبز مسطح. تأكد من تجربته. . #homequarantine #kitchenquarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #food #foodphotography #food #Foodstagram # طعام eggkheema #kheemaanda #b فطور

تم نشر مشاركة بواسطة فينيت بهاتيا (chefvineet) في 9 حزيران (يونيو) 2020 الساعة 2:56 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي



شجيرة دائمة الخضرة بأوراق حمراء في الربيع

هذا ما ذكره ، أحد الأشياء المفضلة لعائلتنا في منزل بهاتيا. دجاج مفروم مطبوخ (يمكنك استخدام لحم الضأن ، بانير ، حبيبات الصويا أو حتى الخضار المفروم) مع جبنة الفيتا والجبن المبشور ويعلوها بيضة نيئة.



إليك كيفية صنعه.

مكونات



120 جرام - مطبوخ دجاج مفروم (بالبصل والطماطم والبهارات)
20 غ - جبنة فيتا مفتتة
20 جرام - جبن شيدر مبشور (يمكن استخدام جبن الموزاريلا)
1 لا - بيضة



طريقة

* ضعي 3/4 من الدجاج المفروم المطبوخ في وعاء الفرن ، وزعي الجبن على اللحم المفروم ولكن ليس في الوسط.
* اصنع حفرة في وسط اللحم المفروم وكسر بيضة وضعها في البئر وتبليها.
*غطي ال جبنه مع الدجاج المتبقي المفروم وضع وعاء الفرن في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثماني دقائق.
* أخيرًا ، ضعي الوعاء تحت شواية ساخنة لمدة دقيقة حتى ينضج الجزء العلوي من البيض.
* استمتع بأفضل ما يكون مع أ ماسالا روتي أو أي خبز مسطح.
* تأكد من تجربتها.



كل شيء على استعداد للمحاولة؟