وصفة زبدة اليقطين في كروكبوت بسيطة ولذيذة. أفضل زبدة اليقطين للطبخ البطيء لأنه يمكنك ضبطها ونسيانها.
أنواع أشجار الصفصاف صور
أنا أحب السقوط! جميع الأوراق متعددة الألوان ، والتفاح الطازج ، والصباح البارد على الشرفة مع كوب قهوة وخبز محمص مع زبدة اليقطين. وما هو أفضل من زبدة اليقطين المصنوعة من القرع الخاص بك؟ ليس كثيراً!
يعد استخدام طباخ بطيء أمرًا رائعًا لأنك لست مضطرًا لمشاهدة الزبدة. ما عليك سوى إدخال المكونات وتعيين مؤقت والانطلاق في عملك.
تعطي وصفة زبدة اليقطين هذه منتجًا أكثر اتساقًا وتسمح لك بإنجاز أشياء أخرى أثناء طهي الزبدة وتجعل رائحة منزلك مدهشة!
القرع عضو في عائلة الاسكواش. يمكن أن تكون صغيرة ، صغيرة بما يكفي لتناسب راحة يدك ، أو ضخمة ، بعضها يصل إلى 1200 رطل! مهما كان حجم اليقطين الخاص بك ، سوف تحتاج إلى إعداده لوصفة زبدة اليقطين هذه. هذه الخطوة سهلة ، لكنها قد تستغرق بعض الوقت ، حسب الحجم.
ابدأ بغسل الخارج. لا تريد أن تلطخ الزبدة بأي أوساخ. ثم قم بتبطين ورقة ملف تعريف الارتباط بورق زبدة. قد تحتاج إلى مقلاة أعمق ، اعتمادًا على كمية الرطوبة الموجودة في اليقطين. أستخدم ورقة ملف تعريف الارتباط ، ثم أزل السائل الذي يتراكم مع مضرب الديك الرومي. احتفظ بالسائل من هذا الجزء من وصفة زبدة اليقطين! يمكنك سكبه على طعام الكلب أو القط أو مزجه مع العصائر أو إضافته إلى الحساء أو اليخنة. يحتوي هذا السائل العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و E و C وبيتا كاروتين والمزيد.
بالنسبة لوصفة زبدة اليقطين هذه ، يمكنك تقطيع اليقطين إلى عدة قطع ، مع الاحتفاظ بالبذور لصنع علاج لذيذ. ضع قطع اليقطين على جانب قشرة البسكويت لأسفل. أو ، إذا كان اليقطين الخاص بك أصغر ، يمكنك عمل بعض الثقوب فيه ، مع التأكد من اختراق اللب. يمكنك إزالة البذور بعد طهي اليقطين.
بمجرد طهي اليقطين ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. عندما يبرد ، قم بإزالة البذور (إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل) والجلد. إذا كان هناك الكثير من الألياف ، يمكنك تمريرها من خلال معالج طعام أو مصفاة لإزالة بعض منها. ستحتاج إلى حوالي 24 أوقية من اليقطين ، أو رطل ونصف. أنت الآن جاهز لوصفة زبدة اليقطين بالطبخ البطيء.
وصفة زبدة اليقطين في كروكبوت بسيطة ولذيذة. أفضل زبدة اليقطين للطبخ البطيء لأنه يمكنك ضبطها ونسيانها.
ضع اليقطين في وعاء الفخار ، وأضف باقي المكونات ، واخلط جيدًا. إذا كان اليقطين رطبًا جدًا ، فقد لا تحتاج إلى الكثير من عصير التفاح.
يُطهى على نار عالية لمدة 3 ساعات ، أو 6-7 على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر. إذا كان اليقطين سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من عصير التفاح للحصول على قوام قابل للدهن.
بمجرد أن تنضج وتصبح ناعمة ، اتركها تبرد وضعها في وعاء يمكن غلقه بإحكام. ستبقى وصفة زبدة اليقطين في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوعين. يمكن أيضًا تجميدها لمدة ستة أشهر أو نحو ذلك. لم أجربها أبدًا ، ربما لأنني أتناولها بسرعة كبيرة ، ولكن يمكن أيضًا تعليب الزبدة باستخدام إرشادات التعليب الآمن. نظرًا لأنه منخفض الحموضة ، فأنت تريد الضغط عليه.
يمكن مضاعفة هذه الوصفة إذا كنت ترغب في تقديم بعض الهدايا ، لكنني لا أوصي بتقطيعها إلى النصف. تسخن معظم الأواني الفخارية على الجانب وإذا لم يكن هناك حجم كافٍ ، يمكن أن تحرق الجوانب القليل من اليقطين الموجود.
يمكنك أيضًا صنع وصفة زبدة اليقطين باستخدام مجموعة متنوعة من القرع. لقد صنعتها مع قرع الجوز مرة واحدة ، لكن الأمر استغرق المزيد من عصير التفاح لأن قرع الجوز أكثر جفافاً. كان الطعم مشابهًا جدًا لليقطين.
يمكنك إضافة القليل من السكر أو استخدامه بدائل السكر إذا كنت ترغب في ذلك ، فقد يؤثر ذلك على العمر الافتراضي لوصفة زبدة اليقطين. استخدم الكمية المناسبة المستبدلة أو أقل للبدء. يمكنك دائمًا إضافة المزيد إذا كنت تريدها أحلى.
أشير تضمين التغريدة أو ضع علامة عليها # خواطر !
الآن بعد حلول الخريف ، حان الوقت لتقديم بعض الحلويات الممتعة! دلل نفسك بهذه الوصفة الممتعة والسهلة لزبدة اليقطين من الفخار!